sv.mpmn-digital.com
Nya recept

Apple scones recept

Apple scones recept



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


  • Recept
  • Rätt typ
  • Bröd
  • Scones
  • Fruktscones

Detta har en fantastisk doft och smak. Dessa scones är perfekta för te.

491 personer gjorde detta

IngredienserServerar: 12

  • 250 g vanligt mjöl
  • 4 msk strösocker
  • 2 tsk bakpulver
  • 1/2 tsk bikarbonat soda
  • 1/2 tsk salt
  • 50 g smör, kyldt
  • 1 äpple - skalat, kärnat och rivet
  • 125 ml mjölk
  • 2 msk mjölk
  • 2 msk strösocker
  • 1/2 tsk mald kanel

MetodPrep: 15min ›Tillagning: 15min› Klar om: 30min

  1. Förvärm ugnen till 220 grader C.
  2. Mät upp mjöl, socker, bakpulver, bikarbonat och salt i en stor skål. Gnid in smör tills det är smuligt. Tillsätt riven äpple och mjölk. Rör om till en mjuk deg.
  3. Vänd ut degen på en lätt mjölad yta. Knåda försiktigt 8 till 10 gånger. Klappa i två 15 cm (6 tum) cirklar. Lägg på smord ugnsform. Pensla toppen med mjölk och strö över socker och kanel. Dela varje i 6 kilar eller stämpla ut till runda scones.
  4. Grädda i 15 minuter, eller tills de är gyllene och bruna. Servera varmt med smör.

Nyss sedda

Recensioner & betygGenomsnittligt globalt betyg:(444)

Recensioner på engelska (360)

-19 apr 2012

Jag har inte provat det här receptet än, men skulle älska det, men problemet är att konvertera gram till koppar, kan du göra det? Jag skulle så mycket uppskatta det! -15 juli 2012

För mycket mjölk kom ut för att fukta. Minska mjölken och lägg i ett annat äpple och det fungerar bättre-19 sep 2013


Använd en äppelsort som Bramley, eftersom vanliga äpplen kan ha en tendens att förlora sin smak när de kokas.

Om du inte har en skärare, dela degen i tre lika stora bollar. Platta något och skär varje i fyra trianglar för att ge dig totalt 12 scones.

Dessa är utsökta varma med smör, eller för en extra godis med toppad grädde och en skvätt honung.

Unna dig något sött med dessa scones National Trust Images/ William Shaw

Apple Cheddar Scones

När frukosten blir tråkig måste du göra dessa Apple Cheddar Scones. Detta ostsconesrecept är fyllt av smak och ger det perfekta mellanmålet för ditt hektiska morgonschema. Baka dessa läckra bakverk på helgen, så att du kan ta dem till jobbet hela veckan. Kombinationen av äpple och cheddarost är förvånansvärt god. Dessa frukostscones är så oemotståndliga att du kommer att vilja ha en till strax efter att du är klar med din första. Även om de är perfekta under hösten, smakar dessa söta och salta godis gott när som helst.

Gratis recept, giveaways, exklusiva partnererbjudanden och mer direkt till din inkorg!
Tack för din registrering!
Vi kunde inte registrera dig - försök igen.

Taggar / relaterade ämnen

Dina nyligen visade recept

Bilder från andra kockar

Tack för din kommentar. Glöm inte att dela!

Jag hade aldrig stött på denna mängd scones tidigare och jag tror att dessa skulle vara helt underbara. Min fru älskar kombinationen av äpplen och cheddar, och jag vet att dessa skulle vara mycket tilltalande för henne. Att använda den vita cheddaren gör faktiskt osten till en överraskning eftersom den smälter in med scones färg och äpplen. Jag kanske provar med en gul cheddar bara för att se hur det blir.

Anmäl olämplig kommentar

Är du säker på att du vill rapportera den här kommentaren? Det kommer att flaggas för våra moderatorer att vidta åtgärder.

Tack för att du tog dig tid att förbättra innehållet på vår webbplats.

Dagens recept

Fru Saver Grytavideokamera

Denna Wife Saver Casserole har fått sitt namn av några olika skäl. Detta är en utsökt, snabb och enkel gryta som är & hellip Se mer Fortsätt läsa: "Wife Saver Casserolevideokamera"

Vad är hett

Min receptlåda (0) Visa »

Något värt att spara?

Anslut till oss


Våra nyaste recept och artiklar

Gratis eCookbooks

Prime Publishing Food Group

& kopiera Copyright 2021 Prime Publishing, LLC. Alla rättigheter förbehållna.

Logga in på ditt konto

Logga in med ett av dina sociala konton
Logga in med e -post och lösenord

Registrera nu!

Glömt ditt lösenord?

Bilder från andra kockar

Dela dina bilder

Hjälp andra genom att lägga till bilder i detta recept. Det är lätt! Tryck här för att starta

Logga in på ditt konto för att lägga till nya bilder.

Det finns för närvarande inga bilder från andra kockar.

Allmänna Villkor

Du måste ingå detta avtal om du vill skicka in digitala bilder eller annat innehåll till Prime Publishing genom Dela kundbilder (tjänsten"). Som det används i detta avtal betyder "vi" eller "Prime Publishing" Prime Publishing, LLC. och "du" avser individen eller enheten som skickar material till Prime Publishing. Varje individ eller enhet som vill använda tjänsten måste acceptera villkoren i detta avtal utan ändring. Genom att klicka på knappen för godkännande av villkor och villkor godkänner du att vara bunden av alla villkor i detta avtal och alla specifikationer och riktlinjer som ingår i referens.

1) Behörighet. Du får endast lämna material till tjänsten för vilken du innehar alla immateriella rättigheter. Med andra ord, om du skickar in en digital bild till oss måste du äga alla rättigheter till en sådan bild eller så måste du ha tillstånd från den som äger dessa rättigheter. Tjänsten är begränsad till parter som lagligt kan ingå och ingå avtal enligt tillämplig lag. Mindreåriga får inte lämna material till tjänsten. Vidare får du inte lämna någon personligt identifierbar information om något barn under 13 år.

2) Definitioner. Såsom det används i detta avtal betyder (a) "Affiliates" varje enhet som kontrolleras av, kontrolleras av eller under gemensam kontroll med Prime Publishing, (b) "Material" betyder allt innehåll som du skickar till Prime Publishing, inklusive alla fotografier, illustrationer, grafik och text, och (c) "Media": alla medel för att förmedla information, oavsett om den är känd eller hädanefter utformad.

3) Licensbidrag för material. Du beviljar härmed Prime Publishing och dess dotterbolag en världsomspännande, icke-exklusiv, royaltyfri, evig rättighet och licens att (a) reproducera, distribuera, överföra, utföra offentligt och visa materialet, helt eller delvis, på något sätt och Media, (b) modifiera, anpassa, översätta och skapa härledda verk från Materialet, helt eller delvis, på något sätt och Media, och (c) underlicensiera ovanstående rättigheter, helt eller delvis, till tredje part, med eller utan avgift.

4) Avlägsnande av material. Om du bestämmer dig för att du vill ta bort ditt material från tjänsten kan du lämna ett skriftligt meddelande till Prime Publishing genom att antingen radera bilden via Prime Publishing -gränssnittet eller genom att kontakta Prime Publishing -kundservice, och Prime Publishing kommer att ta bort sådant material från tjänsten inom rimlig tid.

5) Licens för namn, varumärken och likheter. Du beviljar härmed Prime Publishing, dess dotterbolag och underlicensinnehavare en icke-exklusiv, världsomspännande, royaltyfri licens för att använda alla varumärken, handelsnamn och namn och likheter på alla individer som förekommer i materialet. Du beviljar Prime Publishing, dess dotterbolag och underlicensinnehavare rätten att använda det namn du skickar i samband med materialet.

6) Specifikationer och riktlinjer. Du samtycker till att skicka material till oss i enlighet med alla riktlinjer för användning av tjänsten som publiceras på Prime Publishing -webbplatsen eller som du på annat sätt får meddelande om ("riktlinjer"), eftersom dessa riktlinjer kan komma att ändras i framtiden.

7) Representationer, garantier och ersättningar. Du intygar och garanterar för Prime Publishing och dess dotterbolag att (a) du har rätt, makt och myndighet som är nödvändig för att ingå detta avtal, att fullgöra dina skyldigheter nedan och att bevilja de licenser som anges i punkterna 3 och 5 ovan , (b) du kommer att följa alla villkor i detta avtal fullt ut, (c) det material som du har skickat till Prime Publishing och Prime Publishing och dess dotterbolags utövande av sina rättigheter nedan, gör inte och kommer inte att bryta mot, felaktiga eller kränka alla immateriella rättigheter, inklusive men inte begränsat till varumärkesrättigheter, upphovsrätt, moraliska rättigheter och publicitetsrättigheter för tredje part, (d) du innehar alla rättigheter som är nödvändiga för reproduktion, distribution, överföring, offentlig uppträdande, offentlig visning och annan exploatering av materialet från Prime Publishing och dess dotterbolag enligt vad som är tillåtet nedan, (e) Materialet är inte pornografiskt, obscent, förtalande, ärekränkande, tortivt eller på annat sätt olagligt, och (f) alla faktauttalanden som du har lämnat är korrekta och inte vilseledande. Du samtycker till att gottgöra, försvara och hålla Prime Publishing och dess dotterbolag ofarliga från alla fordringar, ansvar, skador och kostnader (inklusive, men inte begränsat till, rimliga advokatkostnader och kostnader) som uppstår på grund av ditt åsidosättande av alla representationer eller garantier som anges i detta stycke.

8) Begränsningar. Du samtycker till att du inte kommer att skicka in material som är olagligt, pornografiskt, förtalande, ärekränkande, tortivt, otrevligt eller rasistiskt, etniskt eller på annat sätt stötande eller som på annat sätt bryter mot allmänna Prime Publishing -normer. Vi förbehåller oss uttryckligen rätten att ta bort eller inte tillhandahålla material som vi anser bryta mot detta avtal, tillämpliga lagar eller våra gemenskapsstandarder efter eget gottfinnande. Du samtycker till att du inte kommer att ladda upp, posta, e-posta eller på annat sätt överföra material till oss eller våra dotterbolag som innehåller programvaruvirus eller någon annan datorkod, filer eller program som är avsedda att avbryta, förstöra eller begränsa funktionaliteten hos någon datorprogramvara eller hårdvara eller telekommunikationsutrustning.

9) Ingen skyldighet. Även om vi har rätten att inkludera ditt material i tjänsten eller i alla medier, har vi ingen skyldighet att göra det. Vi kan, efter eget gottfinnande och av någon anledning, vägra materialet eller ta bort det från vår tjänst när som helst.

10) Ändringar i avtalet. Vi förbehåller oss rätten att när som helst efter eget gottfinnande ändra villkoren i detta avtal eller specifikationer eller riktlinjer för tjänsten. Alla ändringar träder i kraft när de publiceras i tjänsten. Men för alla ändringar av detta avtal, exklusive specifikationer och riktlinjer, kommer vi att lägga ut ett meddelande om ändring i trettio (30) dagar. Du ansvarar för att granska meddelandet och eventuella tillämpliga ändringar. DITT FORTSATT ANVÄNDNING AV DENNA TJÄNST FÖLJANDE VÅR UPPFÖLJNING AV NÅGRA FÖRÄNDRINGAR KOMMER ATT GODKÄNNA DITT ACCEPT FÖR SÅNA ÄNDRINGAR.

11) Prime Publishing Intellectual Property. Utan vårt föregående skriftliga samtycke får du inte använda vår immateriella egendom, inklusive, utan begränsning, våra varumärken, handelsnamn, klädsel eller upphovsrättsskyddat material på något sätt.

12) Kommunikation. Prime Publishing och dess dotterbolag kan kommunicera med dig i samband med tjänsten, elektroniskt och i andra medier, och du godkänner sådan kommunikation oavsett "Kundkommunikationsinställningar" (eller liknande preferenser eller förfrågningar) som du kan ha angett på webbplatserna av Prime Publishing eller dess dotterbolag eller på något annat sätt.

13) Undantag. PRIME PUBLISHING OCH DESS DOTTERBOLAG SKA INTE VARA ANSVARIGA FÖR NÅGRA INDIREKTA, eller följdskador (inklusive, men inte begränsad till sådana SKADOR TILL FÖLJD AV AVTALSBROTT ELLER GARANTI ELLER FRÅN VÅRDSLÖSHET ELLER STRIKT ANSVAR) TILL FÖLJD AV ELLER I SAMBAND MED DETTA AVTAL, ÄVEN OM VI HAR RÅDITS OM (ELLER VET ELLER SKA VETA OM) MÖJLIGHETEN MED SÅDAN SKADOR.

14) varning. PRIME PUBLISHING GÖR TJÄNSTEN "SOM DEN ÄR" UTAN GARANTI AV NÅGOT SORT.

15) Diverse. Detta avtal kommer att regleras av lagarna i USA och delstaten Washington, utan hänvisning till regler för val av lagar. Varje talan som rör detta avtal måste väckas vid de federala eller statliga domstolarna i Seattle, Washington, och du godkänner oåterkalleligt sådana domstolars jurisdiktion. Du får inte överlåta detta avtal, enligt lag eller på annat sätt, utan vårt föregående skriftliga medgivande. Med förbehåll för denna begränsning kommer detta avtal att vara bindande för, inure till och verkställbart mot parterna och deras respektive efterträdare och tillåtna tilldelare. Vår underlåtenhet att tillämpa din strikta utförande av någon bestämmelse i detta avtal kommer inte att utgöra ett avstående från vår rätt att verkställa sådan bestämmelse eller någon annan bestämmelse i detta avtal senare. Specifikationerna och riktlinjerna (inklusive alla framtida ändringar) införlivas genom referens i detta avtal. Detta avtal är ett tillägg till, och ersätter eller ändrar inte, användarvillkoren för webbplatser för Prime Publishing och dess dotterbolag.

Dela dina egna bilder

Du! Alla som är en registrerad och inloggad användare.

Dela gärna bilder som hjälper andra besökare. Till exempel:

  • Bilder som markerar en artikels funktioner ("Här är kontrollerna på den här musikspelaren", "Se låset för detta halsband", "Titta på rutan som kom in")
  • Bilder som visar någon som använder en produkt ("Här har jag den här halsduken", "Installera bläckpatronen här")
  • Bilder relaterade till ett ämne ("Min hund Skipper", "En bra outfit", "Vår familj på Yellowstone", "Hur man limar en stol med en skåpklämma")
  • Bilder som visar hur en produkt fungerar ("Jag tog den här bilden med den här kameran", "Den här skjortan krympt i tvätten", "sågklingan efter 100 snitt")
  • Bilder som ger en känsla av produktens storlek ("Det här kylskåpet är faktiskt 6 'högt", "En mobiltelefon i storlek med ett kreditkort")

Inkludera bildtexter för dina bilder. Även om det inte krävs ger de sammanhang för dina bilder. Dessutom kan du använda funktionen Image Notes för att markera ett eller flera intressanta områden i din bild. Alla kommer att se dina anteckningar när de rullar över din bild.

Vad ska jag inte dela med mig av?

Uppför dig som om du var gäst på en väns middag: vänligen behandla Prime Publishing -gemenskapen med respekt. Dela inte:

  • Profana, oanständiga eller elaka bilder eller bilder med nakenhet
  • Bilder som du inte äger immateriella rättigheter till
  • Bilder med telefonnummer, e -postadresser eller webbadresser. Du kan vattenmärka en bild med upphovsrättsinformation.
  • Bilder med tillgänglighet, pris eller alternativ beställnings-/fraktinformation
  • Bilder med externa webbplatser, tävlingar eller andra uppmaningar
  • All personlig information om barn under 13 år
  • Bilder med bilskyltar som är framträdande och lättlästa (bilder med registreringsskyltar som har luddats eller som annars inte kan läsas är acceptabla).

Samma riktlinjer gäller för dina bildtexter och anteckningar.

Vilka bildformat och storlekar stöds?

Vi stöder JPEG-, GIF- och PNG -bilder. Filerna får inte vara mer än 1 MB. Både bildhöjden och bildbredden måste vara mellan 60 och 3500 pixlar.

I stället för att ladda upp en bild, kan jag bara ange en länk till en bild?

Nej, alla bilder måste laddas upp till Prime Publishing. Detta säkerställer att din bild alltid är tillgänglig.

Hur lång tid tar det att ladda upp en bild?

Tiden varierar beroende på hastigheten på din internetanslutning och bildfilens storlek. För en 400KB -bild, till exempel, bör du förvänta dig 2 till 4 minuter över ett 56KB -modem och under 1 minut för DSL- eller kabelmodem.

Var kommer min bild att visas?

I allmänhet kommer din bild att visas där du laddade upp den: i artikelgalleriet.

Vem äger bilderna jag laddar upp?

Bildens rättighetsägare fortsätter att äga bilden som överför din bild till Prime Publishing överför inte äganderätt.


Jag är en stor tro på grekisk yoghurt som smörersättning i bakning

Har du någonsin ätit vanlig grekisk yoghurt? Jag hatar det. Jag ger de som äter det massor av kredit, men jag fattar det bara inte. Grekisk yoghurt i bakning, dock älskar jag. Missförstå mig inte, du kan inte byta allt med grekisk yoghurt, men jag har hittat att du kan byta ut 2/3 av ditt typiska smör i ett recept på grekisk yoghurt.

Tro mig, jag trodde aldrig att jag skulle använda grekisk yoghurt nästan lika mycket som jag gör.

Seriöst, jag står fast vid det. Jag använder den i mina ljusa kex, mina upplysta majsbröd och mina friska bananpannkakor. Genom att behålla lite smör får du fortfarande fördelarna med smörsmaken och ångan med att använda smör (detta hjälper till att skapa ökningen. Den grekiska yoghurten lägger till den surhet som behövs för att aktivera jäsmedlen i bakpulvret. Sammanfattningsvis är grekisk yoghurt inte gott men gör en jäkla god bakad god. Plus, det lägger till protein och sånt.


Hur man förbereder äpplescones:

Dessa äpplescones har lite av en twist till dem. Istället för att blanda äpplena i degen, skapar du en äppelpajskon genom att smörja fyllningen mellan degen.

För att göra det, dela degen i två lika stora halvor. Kyl degen, rulla sedan ut varje halva så att den är ungefär 3/4 ”-1” tjock och cirka 9 ”rund.

Lägg en av halvorna på en klädd bakplåt och bred sedan äppelpajfyllningen jämnt över toppen. Lämna en liten läpp på ytterkanten, som om du gör en pizza!

Lägg sedan den andra halvan av degen direkt ovanpå fyllningen. Använd fingrarna för att trycka ihop de två deghalvorna för att smörja fyllningen inuti, som en tårta!

Var noga med att peta ett par hål i toppen så att luft kan släppa ut medan sonarna bakar!


Scones med äpplen och pekannötter

Crunchy på utsidan, mjuk och utsökt på insidan, dessa scones är att dö för. De är inte för söta och kan lätt avnjutas utan den extra glasyren. Ett läckert frukost- eller brunchsconesrecept som alla kommer att njuta av.

En supertunna glasyrregn är allt du behöver för dessa läckra äppelpekannoskon. En enkel blandning av strösocker och mjölk gör ett enkelt glasyrrecept som smakar sött och gott.


Receptöversikt

  • 2 dl allmjöl
  • ½ kopp apelsin-tranbärsmuffinsblandning (t.ex. Krusteaz®)
  • ¼ dl packat farinsocker
  • 1 msk bakpulver
  • ¼ tesked mald muskot
  • ¼ tesked salt
  • 5 msk smör, kylda och tärnade
  • 1 äpple, tärnad
  • ⅓ kopp sötade torkade tranbär (som Craisins®)
  • ¾ kopp halv och halv
  • 1 ägg
  • 1 äggvita
  • 1 msk konditorisocker

Förvärm ugnen till 375 grader F (190 grader C). Smörj en bakplåt lätt.

Vispa mjöl, muffinsblandning, farinsocker, bakpulver, muskotnöt och salt tillsammans i en skål. Skär smör i mjölblandning med hjälp av en konditorblandare eller gaffel tills det liknar grova smulor.

Kombinera äpple och torkade tranbär i en skål och blanda i mjölblandningen.

Vispa ihop hälften och ägget i en skål tills det skummar långsamt i mjölblandningen med en gummispatel tills degen bildas. Knåda degen 4 till 5 gånger. Rulla degen till en rektangel på en lätt mjölad arbetsyta med händerna. Skär rektangeln på mitten diagonalt och varje halva i 4 trianglar, vilket gör 8 trianglar. Ordna trianglar på den förberedda bakplåten.

Vispa äggvita och konditorisocker tillsammans i en skålborste över varje triangel.

Grädda i den förvärmda ugnen tills scones är gyllenbruna, cirka 20 minuter.


Hur man gör scones

Mät upp mjölet genom att tillsätta skedar i mätkoppen.

Visste du att skopa mjöl ur påsen eller behållaren med en mätkopp kan sluta mäta femtio procent mer än du behöver?

Efter att ha skedat mjölet i koppen, jämna det med en kniv.

Som mjöl kan bakpulver sätta sig över tid. Rör om eller rör upp den och mät den på samma sätt.

Vispa ihop de sju första ingredienserna.

I en stor skål med en konditor, skär kallt smör i mjölblandningen tills smöret är i mycket små bitar som pärlor.

Du kan använda 2 gafflar om du inte har en konditor, men skäret gör det SÅ mycket enklare.

Blandningen ska vara som grova smulor efter skärning.

I en annan liten skål, vispa ihop tärnade äpplen, ägg och mjölk.

Tillsätt våta ingredienser och torra ingredienser tills de håller ihop.

Blandningen kan verka något torr, men fortsätt att röra tills scondegen har kombinerats.

Strö mjöl på en stor bakplåt.

Lägg degen på den förberedda bakplåten och dela den i två 5-tums rundor ca & frac34 tum tjocka.

Kör en stor vass kniv under kallt vatten för att kyla den och skär sedan varje runda i 6 bitar.

Separera bitar så att du har ungefär en halv tum mellan scones.

Täck sconesna med plastfolie och ställ dem i kylen i cirka 30 minuter för att slappna av glutenet. Den kalla degen ger en flakigare scone.

Strö äppelskryddsconesna med grovt socker.

Grädda i 20-25 minuter eller tills de är gyllenbruna. Det är alltid en bra idé att ta en titt efter 15 minuter (utan att öppna ugnen om möjligt) eftersom gräddningstiden kan variera från ugn till ugn.

De varma kryddorna med tillsats av äpple kommer att lukta så gott och vänta tills du smakar den där utsökta äppelsmaken!

Låt svalna i 5 minuter och flytta sedan till ett galler. Förvara kollade scones i en lufttät behållare.

Servera varm eller rumstemperatur. Njut med en kopp kaffe på morgonen eller med en kopp te som ett mellanmål.

Jag älskar att scones också är bärbara. Jag kan stoppa en i ryggsäcken och äta den när jag är på flygplatsen när jag reser. Det är den perfekta frukosten när jag är på språng!

Du kan också isa dessa scones med en blandning av strösocker och mjölk, eller ringla med karamell för karamell äpplescones.

Att byta ut äpplena mot chokladchips för chokladchips skulle också vara utsökt.


Äpple och vit cheddarost

  • Snabb blick
  • (5)
  • 15 M
  • 1 H, 15 M
  • Sex (2 1/2 tum | 6 cm) scones

Ingredienser US Metric

  • 2 fasta, syrliga äpplen, som Granny Smith, Macoun eller Pippin
  • 1 1/2 koppar universalmjöl, plus mer för arbetsytan
  • 1/4 kopp strösocker, plus 1 till 1 1/2 matskedar för strö
  • 1 1/2 tsk bakpulver
  • 1/2 tsk salt, plus extra för äggtvätt
  • 6 msk osaltat smör, kyldt och skuren i 1/2-tums (12 mm) kuber
  • 1/2 kopp vass Cheddarost, strimlad
  • 1/4 kopp tung grädde
  • 2 stora ägg, i rumstemperatur

Vägbeskrivning

Förvärm ugnen till 350 ° F (176 ° C) och justera ugnsstället till mittläget. Klä en bakplåt med bakplåtspapper.

Skala, kärna ur och skär varje äpple på längden i sextondelar. Lägg skivorna i ett enda lager på den bakplåtspappersklädda plåten. Grädda äpplena tills de känns torra vid beröring och ta en liten hint av färg, cirka 20 minuter. Häll äpplena i en skål och låt det svalna. Lämna ugnen på.

Blanda mjöl, socker, bakpulver och salt i en skål.

Lägg smöret i en stor skål eller skålen i en elektrisk mixer som är utrustad med paddelfästet. Tillsätt äpplen, Cheddarost, grädde och 1 av äggen. Strö mjölblandningen över smörblandningen och blanda med en sked eller på låg hastighet tills degen smälter ihop. Blanda inte för mycket.

Mjöla arbetsytan generöst, lägg skeddeg på den och sikta ett lätt lager mjöl över toppen. Använd en kavel för att försiktigt rulla degen eller använd händerna för att försiktigt klappa den till en 1 1/4 tum tjock, 6-tums cirkel.

Skär cirkeln i 6 kilar (varje kil ska vara ca 2 1/2 tum bred vid ytterkanten) och överför kilarna till bakplåten och lämna minst 2 tum mellan varje scone.

I en liten skål, vispa lätt det återstående ägget med en nypa salt. Pensla äpplesconesna med äggtvätten och strö över resterande 1 1/2 matskedar socker.

Grädda klyftorna tills de är fasta och gyllene, cirka 30 minuter. Med en spatel, lyft sconesna på ett galler för att svalna i kanske 10 minuter. Kilarna är oemotståndligt doftande och bäst när de är lite varma. Ursprungligen publicerad 15 oktober 2010.

Recepttestares recensioner

Detta är ett av de bästa recepten jag har testat från sajten. Äpplen och vita Cheddar -scones är lite mystiska - är de smakrika? Är de söta? I ett försök att hitta ett svar åt jag lätt hälften av dem i ett sammanträde. Utan tvekan, dubbla detta recept. Du kommer inte bli besviken.

Och även om den använda tekniken inte är en som jag har stött på tidigare, är det ett bra sätt att se till att degen inte överblandas. Jag ska prova en skinkmacka med en skivad skona som bröd.

Dessa äpple- och vita Cheddar -scones är läckra, oavsett om de är varma eller vid rumstemperatur. Jag gillade verkligen de tårta äppelskivorna och antydan till salt från Cheddar, särskilt de ostiga knapriga bitarna på ytterkanterna. Konsistensen på sconesna var också väldigt fin. Jag skulle göra dessa igen.

Du kan använda samma pergament för äpplen och scones. De långa äppelskivorna ser för stora ut för att vikas i degen, men oroa dig inte, allt går fint ihop innan du vet ordet av. Slutligen, bry dig inte om att mäta sockret för sprinkling, eftersom själva "sprinkling" avstår från noggrannhet. Skrapa bara lite socker med en sked eller till och med handen, och du vet vad du ska göra.

Dessa äpple- och vita Cheddar -scones har en mycket fin balans av smaker. Du får en liten aning sötma från sockret tillsammans med äppternas syrliga smak och en touch av kryddig skärpa från osten för att få ihop allt.

Var försiktig med vilken typ av skarp vit Cheddar du köper. Det finns två sätt att bearbeta osten: Den ena skapar en smulig ost och den andra är en jämn, blandande ost som rivs väl och passar bättre för detta recept. Jag älskar hur lätt detta recept blandas med min KitchenAid -mixer med skrapanordningen. Jag använde kavlan som enligt instruktionerna, men jag har aldrig använt en för att göra scones tidigare. Jag klappar alltid degen i form och skär. För mig är kavlingsmetoden det otraditionella sättet.

Dessa äpple och vita Cheddar scones är underbara. De är ömma, ostiga, rika och söta (kanske en touch för söt). Jag får redan förfrågningar från min fru att göra dem igen. Bara ett par anteckningar för att säkerställa framgång: att skära äpplet i sextonde innebär att det skärs i sexton kilar och att använda en Kitchenaid -mixer hjälper till att införliva och bryta ner äppelklyftorna lite, så använd det om du har det.

Dessa äpple- och vita Cheddar -scones var utsökta - lätta, flagnande, söta, tårta, ostiga (det är bra här) och nästan idiotsäkra.

Dessa scones var så enkla att göra och var så goda och smöriga. Jag hade mätt alla ingredienser i förväg så de kom ihop snabbt. Receptet gjorde 6 stora scones, vilket jag absolut inte hade några problem med, men receptet kan enkelt ge 8. Det verkar som att torkade äpplen också kan användas för att förenkla receptet ytterligare. De var smaskiga.

Jag älskar att göra scones och är alltid på jakt efter nya recept att prova. Jag var inte säker på att jag skulle tycka om smaken av dessa eftersom jag aldrig har haft Cheddar på min äppelpaj. Jag älskade dem, men kommer definitivt att göra dessa igen.

Jag har aldrig gjort scones med en mixer men ville prova den här metoden, så jag lånade min dotters KitchenAid för uppgiften. Det hjälpte ingredienserna att komma ihop snyggt och snabbt, men jag tror att nästa gång ska jag bara göra dem med fingrarna som jag normalt gör. Jag skär mina äpplen i 16 bitar istället för skivor eftersom bitar verkade fördela sig bättre i ingredienserna. Jag använde en Silpat på formen för att baka äpplen, liksom sconesna själva.

I stället för en kavel använde jag författarens förslag för att klappa degen i en cirkel innan den skärs, vilket är det typiska sättet att göra scones.

Läckra resultat. Receptet kräver lite köksutrymme och redskap för att förbereda, men äpplen och vita Cheddar -scones som resulterar kan lätt frysas, tinas och värmas upp utan problem.

Om tid är ett problem, överväg att använda torkade äpplen från affären.

Smaken och konsistensen hos dessa äpple- och vita Cheddar -scones är fantastiska - flagnande med skarpa kanter och en mjuk insida fylld med bitar äpple parade med den smakrika men inte överväldigande smaken av Cheddar. Receptet har en bra balans mellan dessa smaker, och jag är sugen på att göra scones igen.

En sak jag är nyfiken på är äggtvätten i slutet. Det verkar som ett slöseri med ett helt ägg, att jag undrar om en mjölktvätt, som traditionellt används på brittiska scones, skulle göra susen istället.

Jag äger inte en stativblandare och använde som alltid min handhållna mixer. Jag tror att den enda skillnaden blandaren gjorde var att bryta upp äpplet lite längre än vad en paddelfäste kan ha.

Dessa äpple- och vita Cheddar -scones är mjuka och kryddiga och bara söta nog för att framhäva äpplet. En mycket härlig kombination.

Jag kände att äppelskivorna var för stora. När jag bet i en skiva drog den ur sconen. Så en munsbit var mestadels äpple och de nästa två bettarna var äppelfria. Men jag älskade smaken. Jag rekommenderar dem starkt.

HUNGRIG FÖR MER?

#LeitesCulinaria. Vi ser gärna dina skapelser på Instagram, Facebook och Twitter.

Kommentarer

Är gul cheddar densamma förutom utseendet? och kan äpplena stå oskalade?

Lee, vit Cheddar har en något annorlunda smak än gul, men du kan ersätta gul Cheddar här. Jag skulle inte rekommendera att lämna äpplena oskalade eftersom skalet kan bli lite segt efter bakning.

Jag älskar scones. Jag älskar till och med dåliga scones. Och det finns gott om dåliga scones där ute. Vissa människor tror faktiskt att de dåliga sconesna är hur scones ska vara. Jag skulle personligen vilja ge var och en av dessa stackars själar en kopia av detta recept på äpple- och vita Cheddar -scones. Jag var orolig för att de stora äppelskivorna skulle sticka ut ur sconesna och bli gummiliknande och obehagliga. Med det i åtanke valde jag att slå smöret, äpplen, osten och äggen ganska kraftfullt och därmed bryta äppelklyftorna lite och fördela äppelgodset genom varje skon.

Vi uttalar härmed dig vår sconevangelist, Jodi.

Har läst om dessa scones på olika ställen och är nyfiken nog att prova dem. Men (jag är jag) Jag kommer att tärna äpplen och smula sönder en lagrad vit Cheddar så att båda ingredienserna förblir distinkta bitar av smak och konsistens. För mig blir det det perfekta resultatet. )

Tack till dina testare för deras bra arbete och skrivningar.

Och det är det som räknas, ruthie, att receptet är perfekt för dig! Älska när något bara ropar på dig att göra det till ditt eget.


Mer läckra kärnmjölksscones

Låt mig veta om du gör det här receptet! Lämna en kommentar, betygsätt den och glöm inte att tagga mig @wildwildwhisk på Instagram. Jag skulle vilja se vad som lagas i ditt kök. Skål!

Detta recept publicerades ursprungligen den 24 september 2014. Receptet har testats igen för att ge ett mindre antal portioner, foton och inlägg har förbättrats och uppdaterats.