sv.mpmn-digital.com
Nya recept

Datum scones recept

Datum scones recept


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


  • Recept
  • Rätt typ
  • Bröd
  • Scones

Enkla men läckra dadelscones. De tar bara en halvtimme totalt att göra från grunden!

116 personer gjorde detta

IngredienserGör: 8 scones

  • 225 g självhöjande mjöl
  • 1 tsk bakpulver
  • 1 nypa salt
  • 2 tsk socker
  • 1 msk smör eller margarin
  • 70 g hackade dadlar
  • 1 litet ägg, vispat
  • 150 ml mjölk

MetodPrep: 10min ›Tillagning: 10min› Klar om: 20min

  1. Förvärm ugnen till 200 C / gas 6. Sikta ihop mjöl, bakpulver, salt och socker i en skål.
  2. Gnid in smör tills blandningen ser ut som fina ströbröd och rör sedan ner de hackade dadlarna.
  3. Blanda mjölk och ägg i en kanna och häll sedan vätskan bitvis i mjölblandningen tills den börjar smälta ihop.
  4. Vänd ut degen på en lätt mjölad yta och knåda försiktigt tills alla smulor har kommit ihop och det har bildats en mjuk deg - Knåda INTE degen mer, annars blir sconesna sega.
  5. Skär degen i cirka 8 rutor med en kniv, pensla med mjölk och lägg på en plåt och in i den heta ugnen.
  6. Grädda i ca 10-15 minuter eller tills det bara har börjat få färg.

Nyss sedda

Recensioner & betygGenomsnittligt globalt betyg:(31)

Recensioner på engelska (32)

Bor där färska datum är i överflöd jag var tvungen att prova detta. Med tanke på hur lite fett och socker det fanns i detta recept blev de riktigt lätta och smakrika. Tack-18 februari 2011

Blandningen blev snabbare än väntat, men tillsatte mer mjöl och jobb! .de är fantastiska scones, kommer att göra dessa igen:-)-02 nov 2013

Använde olika ingredienser. Hade inte självhöjande mjöl så använt vanligt mjöl med 4 tsk bakpulver. Behövde inte hela mängden vätska och gjorde sex större scones snarare än åtta som föreslagits.-18 feb 2011


Det här är mina favoritscones genom tiderna. De lever verkligen upp till sitt namn eftersom de är väldigt lätta och fluffiga och har en härlig "vete" smak av fullkornsmjölet. Mitt favorit sätt att äta dem är att använda massor av stora bitar av dadel i degen och servera dem varma med smör och en riktigt bra gryta med te. Det är en svårslagen kombination (även om lite sylt och grädde inte går fel heller!)

Gör 18-20 scones.

  • 2 koppar (300 g) självhöjande mjöl
  • 2 koppar (320 g) grovt självhöjande mjöl
  • 1/4 kopp (55 g) strösocker
  • 1 tsk salt
  • 160 g kallt osaltat smör, skuren i små bitar
  • 250 g urkärnade dadlar, grovhackade
  • 2 koppar (500 ml) kärnmjölk
  • Mjöl, för dammning

Förvärm ugnen till 200C. Pudra en rejäl bakplåt med mjöl och lägg den åt sidan. (Om du inte har en tung bakplåt kan du använda en lätt, men klä den med en dubbel tjocklek bakpapper så att botten på sconesna inte bränns.)

Lägg mjöl, socker och salt i en stor skål. Vispa dem tillsammans med en ballongvisp i en minut så att de blandas ordentligt och luftas. Strö de små smörbitar över toppen och gnugga smöret i mjölblandningen med fingrarna tills det liknar grova ströbröd. (Om du vill kan du göra detta steg snabbare med hjälp av en matberedare - jag tappar verkligen den resulterande blandningen i en stor skål.)

Lägg till dadlarna och rör om så att de är väl belagda. Gör nu en brunn i mitten av denna blandning. Häll i kärnmjölken och rör ner det mycket lätt tills blandningen börjar smälta ihop till en lite kladdig deg. Vänd ut denna blandning på ett mjölat bräda och knåda den försiktigt tills den bara har kombinerats - överdriv inte detta, annars blir sconesna lite tunga och sega, de älskar en lätt beröring. Dela ut den till en 4-5 cm tjock runda. Doppa en scone-cutter eller liten tumbler i lite mjöl så att degen inte fastnar på den, stämpla sedan ut sconesna och dunka tillbaka fräsen i mjölet mellan var och en. Knåda försiktigt ihop eventuella rester och skär dem igen.

Sätt sconesna tätt ihop på den förberedda bakplåten och pudra dem mycket lätt med mjöl. Sätt in plåten i ugnen och baka sconesna i cirka 20 minuter tills de är gyllene och luktar gudomligt. När de är klara tar du bort dem från ugnen och omsluter dem omedelbart i en ren kökshandduk-det hjälper till att fånga ångan i sconesna, vilket gör dem extra lätta och fuktiga. Låt dem stå i 5 minuter, servera dem sedan med smör eller surrningar av sylt och grädde.


Datum Nut Scones Recept

Ingredienser

  • 2 1/4 koppar allmjöl
  • 1/3 kopp fast packat mörkt brunt socker
  • 2 1/4 tsk bakpulver
  • 1/2 tsk salt
  • 1/2 kopp osaltat smör, kyldt
  • 1/3 dl mjölk
  • 1 stort ägg
  • 1 tsk vanilj extrakt
  • 1 paket (8 uns) hackade urkärnade dadlar
  • 1/2 dl grovhackade valnötter

Instruktioner

Förvärm ugnen till 375 grader F. Smör lätt en cirkel med en diameter på 10 tum i mitten av ett bakplåt eller använd en välkryddad baksten.

I en stor skål, rör ihop mjöl, farinsocker, bakpulver och salt. Skär smöret i 1/2-tums kuber och fördela dem över mjölblandningen. Med en konditorivaror eller två knivar (eller till och med med fingrarna) skär du i smöret tills blandningen liknar grova smulor. Blanda mjölk, ägg och vanilj i en liten skål. Tillsätt mjölkblandningen till mjölblandningen och rör om för att kombinera. Oroa dig inte om degen är kladdig - den ska vara det. Knåda i dadlarna och nötterna med lätt mjölade händer tills de är jämnt fördelade.

På din förberedda bakplåt eller sten, klappa degen i en cirkel med en diameter på 9 tum. Om så önskas penslar du äggblandningen över degen och sidorna av degen. Skär i 8 klyftor med en tandad kniv. Grädda i 25 till 30 minuter, eller tills toppen är lätt brunad och en kakprovare eller tandpetare in i mitten av en scone kommer ut rent.

Ta bort bakplåten på ett galler och svalna i 5 minuter. Använd en spatel för att överföra sconesna till ett galler för att svalna. Servera varm eller sval helt och förvara i en lufttät behållare. Jag fann att dessa fryser också mycket bra.

Relaterade artiklar

Om Angela

Angela är grundare av About A Mom och fungerar för närvarande som innehållsskapare och chefredaktör för About A Mom Team. Hon har varit en professionell bloggare i över 10 år. Angela har medverkat i många tv -segment, reklamkampanjer och hennes arbete har presenterats av många topppublikationer. Hon bor i Tampa, Florida.


Receptöversikt

  • 1 ½ dl allmjöl
  • ½ dl helvete mjöl
  • ¼ kopp obearbetat vetekli
  • ¼ kopp fast packat farinsocker
  • 2 teskedar kanel
  • 1 ½ tsk bakpulver
  • 1 ½ tsk bakpulver
  • ½ tsk salt
  • 3 msk kyld pinne margarin, skuren i små bitar
  • ⅔ dl hackade urkärnade dadlar
  • ⅔ dl vaniljmjölk yoghurt
  • 2 äggvitor, lätt vispade
  • Vegetabilisk matlagningsspray

Kombinera de första 8 ingredienserna i en skål skuren i margarin med en konditorblandare tills blandningen liknar grov måltid. Lägg till datum kasta väl. Tillsätt yoghurt och äggvitor under omrörning tills de torra ingredienserna har fuktats (degen blir klibbig).

Vänd ut degen på en mjölad yta med mjölade händer, knåda lätt 3 till 4 gånger. Klappa degen i en 8-tums cirkel på ett bakplåt belagt med matlagningsspray. Skär degen i 10 klyftor, skär i men inte genom degen. Grädda i 350 grader i 25 minuter eller tills brödet låter ihåligt när det knackas.


Vägbeskrivning

Börja med att förvärma ugnen till 360 grader Fahrenheit (eller 180 grader Celsius). Du kommer att använda den mellersta hyllan i ugnen, så om du behöver ordna om några hyllor, gör det nu innan sconesna blir för heta att hantera.

Lägg också ett bakplåtspapper på en plåt nu medan du fortfarande har rena händer. Om en liten stund kommer du att klippa ut sconesna och placera dem direkt på den papperstäckta bakplåten, så den måste vara lättillgänglig.

Lägg allt mjöl i en ganska stor skål.

Använd en platt kniv för att göra en brunn i mitten av mjölet. Tänk dock på att du borde "flicka" mjölet bort från mitten, så att du inte oavsiktligt packar ner de fyra alls.

När du har ett hål eller en brunn i mitten av mjölet, häll i grädden, limonaden och de hackade dadlarna (om du använder dem eller ett alternativ).


Förvärm ugnen till 220C. Smörj en bakplåt och pudra lätt med mjöl.

Sikta mjöl och salt i en skål. Gnid in smör i mjöl med fingertopparna tills blandningen liknar fina ströbröd. Rör i dadlar. Gör en brunn i mitten.

Vispa mjölk, honung och citronskal tillsammans i en separat skål. Häll på mjölblandningen och blanda med en smörkniv tills den är kombinerad, tillsätt lite mer mjölk om det behövs för att bilda en mjuk deg. Samla degen med dina händer (ju mindre du arbetar degen desto bättre).

Lägg degen på ett mjölat bakbord och klappa försiktigt ner till ca 2,5 cm tjocklek. Använd en mjölad 4,5 cm fräs för att skära ut så många varv från degen som möjligt. Lägg på den förberedda plåten. Samla rester och knåda lätt. Upprepa för att bilda fler scones. Pensla lätta toppar av scones med mjölk.

Grädda 10-12 minuter eller tills de är gyllene. Lägg upp på ett galler. Servera med smör och Capilano Honey.

Receptanteckningar: Mjöla brädan lätt. För mycket extra mjöl kommer att resultera i en tät scone. Pressa fräsen rakt ner i degen och vrid inte. Scones som kyls på ett galler har en skarp skorpa. Om du föredrar en mjukare skorpa, täck över sconesna med en kökshandduk.


Date Scones med Fleur de Sel vispad smör

I en skål, vispa smöret med fleur de sel tills det är luftigt, cirka 3 minuter.

Klä en bakplåt med bakplåtspapper. I en stor skål, sikta 2 1/4 koppar mjöl med socker, bakpulver och salt. Gnid smöret i mjölblandningen med fingertopparna tills det liknar grova smulor. Tillsätt dadlarna och kasta i mjöl. Ringla i 1 1/2 dl grädde och rör om tills en deg bildas. Täck med plastfolie och låt stå i 10 minuter.

Vänd ut degen på en lätt mjölad arbetsyta och knåda försiktigt tills den kommer ihop. Klappa degen till en 5-till-10-tums rektangel. Skär i 8 lika stora rutor och lägg på det förberedda arket. Kyl i 30 minuter.

Förvärm ugnen till 375 & deg. Pensla toppen av sconesna med grädde och strö över turbinadosocker. Grädda i cirka 25 minuter tills de är gyllene. Överför sconesna till ett galler för att svalna helt. Servera med saltat vispad smör och sylt.


Relaterad video

Gjord för Super Bowl idag. Ersatt 1 C torkade fikon blötlagda i 1/4 C Marsala -vin. Tillsatt vin och fikon i mjölk- och äggblandningen. De var väldigt fuktiga så jag knådade i mer mjöl och rullade och skar sedan i trianglar. De var riktigt läckra och enkla att göra.

En januari söndag morgon ville jag göra något varmt att äta med te. Jag använde all mjöl och mandelmjölk. Jag gillade verkligen strukturen på dessa scones. Dessutom tillsatt riven citronskal, lite mer dadlar och en 1/2 kopp hackade valnötter. När sconesna var svala glaserade jag dem med en citronglasyr som jag gjorde med citronsaft och konditori och socker.

Superenkelt och gott-definitivt värt att göra. Jag blandade de torra och våta ingredienserna kvällen innan och på morgonen kombinerade för att ha färska scones på några minuter-kom bra ut. Frys cirka 1/3 av dem för senare.

Maken och jag gillade verkligen dessa scones. Efter att ha läst några av kommentarerna bestämde jag mig för att justera receptet lite. Jag använde tre matskedar brunt socker ersatt 1/4 kopp mjöl med 1/4 kopp vetegrodd tillsatt 1/2 kopp hackade valnötter ökade hackade dadlar till ca 2/3-1 kopp tillsatt ca en tesked citron extrakt Jag använde tungt grädde istället för mjölk och förmodligen använt ca 1 msk mindre mjöl. Jag tillsatte dadlarna och valnötterna i den våta blandningen innan jag vispade de torra ingredienserna -kanske hjälpte detta till klibbighet som andra hittade. Citronextraktet gjorde verkligen dessa fantastiska- nästa gång skulle jag också lägga till skal. Läs mer http://www.epicurious.com:80/recipes/food/notes/Oatmeal-Date-Drop-Scones-10330#ixzz1m6ChTtZU

Meh. Jag gjorde det här med en extra hög med torkade aprikoser istället för dadlar och resultaten är ganska mediokra. Detta kan vara ett bra basrecept men det behöver hjälp. Om jag gör dessa igen gör jag följande: Var generös med mjölken (eller använd grädde) och tillsätt en extra matsked brunt socker och citronen. Tillsätt en citronglasyr (florsocker blandat med en skodd juice). Ta dig tid att forma dessa till attraktiva, släta högar eller trianglar. Min man älskar klassiska scones och han är överväldigad. Jag också.

Ganska bra, lite konstig smak, skulle vilja ha det med fler dadlar, jag tillsatte 2 msk socker istället för 3 och de var goda, inte för söta.

Kommentarer nedan var till stor hjälp. För att kompensera för torrheten (och för att göra dem lite sötare) tillsatte jag en kopp helmjölk snarare än 3/4 och 5 msk brunt socker istället för 3 - perfekt! Mina barn gillar inte fruktbitar i sina bakverk, så den extra delen av farinsocker var ett bra alternativ till de datum som saknas.

Jag gjorde dessa i morse till min pojkväns födelsedag. Scones är hans favorit och han är inte ett fan av godis och älskar dadlar så de var perfekta! Jag gjorde degen kvällen innan och rullade ihop den i plastfolie riktigt tätt och skivade den sedan i morse och bakade dem så att de skulle vara färska. Jag gjorde en hel del ändringar i receptet men de blev jättefina! Jag utelämnade bakpulver (av misstag!), Använde lite mindre än en matsked bakpulver, fördubblade dadlarna (hackade upp en 9 oz. Påse med hela urkärnade dadlar), använde saltat smör så jag tillsatte inte salt, använde grov grädde istället för mjölk, zested en hel valenciaapelsin och använde vanligt allmjöl i stället för kakmjöl. Jag hade nästan samma problem med att sticka fast datum så jag slutade lägga till dadlarna i mjölk/gräddeblandningen först så att en del av klibbigheten minskades. Jag tillsatte också av misstag mjölken före smöret, vilket blev ok, men jag fick knåda det lite för hand för att få smöret helt blandat. Jag förvarar definitivt detta i min receptlåda för framtiden. Nästa gång kommer jag dock att använda kakmjöl och mjölk eftersom dessa var mycket täta och eventuellt gör ett socker som pudrar på hälften (jag gillar godis) och beroende på mitt humör kan jag använda lite mindre zest. Jag gillade även mandelförslaget, så jag kan prova det. Sammantaget var dessa läckra och rejäla. En stor frukost för en kall regnig morgon.

Jag har längtat efter scones och har några färska dadlar från bondens marknad. Allas kommentar har fått mig att bestämma mig för att göra dem. Jag kommer att följa råd och lägga till fler datum, och kanske lite glädje!

Som någon annan sa, ett bra grundrecept. Jag håller med om att de kunde använda lite mer sötma. Konsistensen var perfekt. Jag tillsatte lite apelsinskal för lite mer smak. Förmodligen kommer att fortsätta experimentera med dessa.

Dessa var bra, även om de var lite torra. Jag använde kärnmjölk istället för mjölk, med bra resultat. Jag trodde att de kunde använda lite mer socker. Mina barn (överraskande) gillade dem inte.

Jag gör dessa regelbundet men ersätter stora halvsöta chokladflisar med dadlarna och de är alltid en stor hit. Så enkelt!

De flesta scones är torra och var riktigt nöjda över hur läckra dessa kom ut. Datumen var en fin touch. Jag använde Deglet Noor -dadlar eftersom de är den minst söta typen av dadlar. Jag strös över toppen av sconesna med papper tunna skivade mandlar innan jag placerade satsen i ugnen. Det kompletterade perfekt havregryn och dadlar. Försök!

Jag bytte ut torra körsbär och bytte i 1 kopp Ryeflour och de var rejäla och läckra!

modifierade detta lite, använde fullkornsmjöl, ungefär hälften av sockret i receptet eftersom jag inte bryr mig om söta scones. Jag la till vinbär inte dadlar. Tappade med en mini glassskopa, pudrad med lite demarasocker för att få dem att se vackra ut och bakade i 10 minuter. Läckert varmt med sylt och smör

Precis vad jag letade efter i en havregryn, speciellt efter att ha ersatt 1/2 tsk vanilj med 1/2 tsk citron extrakt.

Dessa var goda men behövde lite mer krydda - jag lägger till apelsinskal nästa gång.

Om du gillar datum, lägg inte bara till en halv kopp, men en hel kopp. det gör susen. Jag hade inte heller något kakmjöl, så tillsatte 2 koppar vitt mjöl. borde också ha tillsatt lite kanel. men tillsatte lite mer farinsocker. Jag gillar att klappa ut min deg på ett mjölat bräda till 1/2 "tjockt och skär sedan i pajformar innan jag bakar. kommer definitivt göra det igen !!

Snyggt, snabbt och enkelt, definitivt de enklaste scones jag någonsin har gjort. Och friskare jämfört med andra också. Jag använde russin istället för dadlar och tillsatte några rostade pekannötter och ett par strimlor kanel. Ska försöka igen och lägga till mer socker och kryddor.

Detta recept kommer att ersätta min befintliga scone-standard-sconesna har perfekt konsistens, är gjorda på ingredienser som jag redan har internt och var lätta att montera och baka.

Som Don i Florida sa, det här är ett fantastiskt grundrecept & lite för degigt för min smak, så kakmjöl kanske inte är det bästa valet. Jag tillsatte russin istället för dadlar, hackade mandlar och 1 tsk citronskal. De var bra, men jag är säker på att det finns bättre recept där ute, som bara väntar på att bli gjorda.

Riktigt superbra scones. Jag använde hälften kärnmjölk och hälften vanligt och cirka 50 procent fler dadlar. Nästa gång kommer jag också att lägga till pekannötter med färre datum. Jag har redan planerat att göra den med marchino -körsbär, kanske kokosnöt, kanske -oh, du förstår idén. Bra grundrecept.

Utsökt! Jag tillsatte lite kanel men använde annars ingredienserna enligt listan (förutom att jag ersatte tårtmjöl med vanligt mjöl). Vi tyckte att dessa var fantastiska - havre tillförde en underbar konsistens, dadlarna gav precis rätt sötma och det fanns ingen detekterbar bakpulversmak. Och trots mitt mjölbyte var de väldigt lätta och fluffiga. Kommer definitivt göra igen!

Jag tyckte att dessa var tunga och tråkiga. Jag vet inte vad som saknades, men med så många andra utmärkta scone -recept där ute kommer jag inte att experimentera med det för att ta reda på det.

Jag följde receptet exakt och blev mycket förvånad över de enastående resultaten. Efter att ha gjort flera ganska varierade scone -recept kan jag säga att det här lätt är den bästa kombinationen av enastående smak, mycket bra konsistens och förvånansvärt lite fett. Faktum är att jag aldrig har sett ett recept med detta måttliga fettinnehåll som smakade så rikt. Strukturen är både fluffig och tandig, tack vare hela havre. Smaken är utsökt, och jag upptäckte ingen av bakpulverets bitterhet eller salthet som andra har föreslagit. Jag kan inte föreställa mig hur man kan förbättra detta recept. Jag gör det snart igen och strävar efter att kopiera dess tekniker till andra rätter. Högt rekommenderad.


Recept Lemonade dadelscones

Måste testa denna. Låter enkelt och gott.

Så enkelt men ser smaskigt ut definitivt en vinnare för mig

Jag har alltid velat göra versionen av scones med limonad i.

Jag kommer definitivt att testa dessa men kommer att lämna datumen. Jag kan inte tycka att jag äter något som har tillagats med frukt i, till och med en äppelpaj. Kan göra det till morgonté på mitt sista jobb så att alla andra kan njuta. Tack för att du delar med dig av detta recept

Jag gillar det här receptet lite kärlek att använda vinbär tack så mycket

Jag minns att jag gjorde dessa i skolan, då var de en av de första sakerna jag lärde mina barn att göra. Ett felsäkert idiot proof scone -recept

Måste prova dessa. Tack för receptet.

Dessa är trevligare än vanliga scones för en förändring. Jag undrar om du KAN ANVÄNDA LO CAL LEMONADE som ett alternativ för att klippa ner sockerinnehållet?

oh wow, mejla mig själv nu, jag kommer att göra på morgonen

Dessa smakar ännu bättre än de ser ut

Jag har gjort det här i flera år som svärmor berättade om limonadescones. Det gjorde också en bra pizzabotten men inte riktigt hälsosam så jag använder bröddeg nu men mina scones är fortfarande den gamla limonaden och grädden.

mums, dessa blir fortfarande mjuka och fluffiga med limonad tydligen. Skål

har alltid velat försöka scones men för rädd sjuka stoppa upp dem …hört limonad date scones är fantastiskt så sjukt ska testa det här … tack för receptet


SNABB OCH LÄTTA SCONES: DATUM OCH CITROEN

Gör: 12 scones Svårighet: Lätt

Stor bakplåt
Vispa
Rund kakskärare eller glaskant
Brödpensel

INGREDIENSER:

150 ml helkrämmjölk
150 ml ren grädde (45% fett)
1 stort ägg
400 g självhöjande mjöl
2 msk strösocker
Skal av 1 citron
1 dl torkade dadlar, urkärnade och hackade

Förvärm ugnen till 200 grader Celsius (180 fan-forced 390F). Klä en stor bakplåt med bakplåtspapper. Ställ in kökstimern i 12 minuter.

Tillsätt mjölk, grädde och ägg i en medelstor skål. Handvispa tills det är väl kombinerat. Tillsätt mjöl, socker och citronskal. Rör försiktigt ihop med en sked. Blanda inte för mycket.

Töm blandningen på en ren lätt mjölad yta. Knåda ihop försiktigt tills en mjuk deg bildas.

Tryck degen för hand tills den är 2 cm tjock. Använd en rund kakskärare eller glas, skär rundor med scone form degen. Lägg var och en på en plåt. Lämna 1-2 cm mellan var och en. Lägg tillbaka resterna i degen och rulla fler scones tills degen är färdig.

Använd en konditorpensel för att pensla topparna med lite extra mjölk. Strö över lite strösocker.

Kontrollera att ugnen har nått rätt temperatur. Grädda plåten mitt i ugnen. Grädda tills de jäser och blir gyllenbruna. Om den inte är klar, övervaka scones noga i ytterligare 3 minuter tills de är klara.


Titta på videon: Najbolji recept za Piroske OD POPARENOG TESTAMekike - Testo koje se topi u ustima - Nestaju za tren


Kommentarer:

  1. Zuluramar

    Underbart, mycket underhållande tanke

  2. Uriah

    This magnificent idea is just about

  3. Vudodal

    I den finns något. Stort tack för hjälpen i denna fråga.

  4. Yozshuzshura

    Grattis, du besökte just en briljant idé

  5. Luqman

    Håller helt med henne. Jag tycker att det här är en bra idé.

  6. St?ane

    Jag bekräftar. Det händer.



Skriv ett meddelande