sv.mpmn-digital.com
Nya recept

Avokado Bacon Toast

Avokado Bacon Toast


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Ingredienser

  • 4 skivor krispigt bacon
  • 1 avokado
  • 1 tesked färsk citronsaft
  • Salt och peppar, efter smak
  • 1 baguette, skivad
  • Honung

Vägbeskrivning

Stek eller baka bacon tills det är krispigt, reservera dropp. Mosa avokado med citronsaft och salt och peppar och lägg åt sidan. Pensla baguettskivor lätt med reserverade bacondroppar. Grilla eller lägg på galler tills den är lättbrun och krispig. Toppa med avokadomos och skivad bacon. Ringla med honung.


Avokado Toast med bacon och ägg på Naan

Jag hade en konversation häromdagen med en vän om fads. Jag är inte typen att gå ombord med dem om jag ärligt talat har en avsky för dem. Det finns en så stark grad av oberoende anda i min själ att jag kommer att bli förkyld om jag gör det bara för att alla andra är det!

Jag berättade för henne om legenden som jag ofta fick höra när jag växte upp om den första hela meningen från min mun. ‘Jag gör det själv! ’ Och det har inte förändrats så mycket att jag kan vara så envis självständig att allt som luktar att följa någon annans ledning är anathema för mig. Inte alltid klok kanske men hej, jag behövde inte slösa bort min tid på den hemska grönkålen va?

Så ju mer jag hörde ‘Avocado Toast! ’ desto mindre ville jag. Jag älskar avokado. Jag älskar toast. Jag äter rostat bröd och skivad avokado tillsammans ibland till frukost men inte riktigt ‘ tillsammans ’ om du vet vad jag menar min avokado är inte krossad. Så vad förändrade Barb, hmm? Vad är det med detta erbjudande idag?

Väl försyn såklart. Jag har sagt det förut och det är sant så ofta att mina recept ofta är inspirerade av vad jag har tillgängligt i mitt kylskåp eller skafferi och ärligt talat kan spionera några ingredienser placerade nära varandra. Det var precis vad som hände igen. Bacon ligger precis bredvid en ny behållare med ägg och en underbar stor avokado som jag lade undan efter en resa till Sprouts.

Hmm, kan jag verkligen ta ihop det i en maträtt? Sedan såg jag Naan. Jag älskar naan. Jag har tagit mig att äta naan oftare med frukost än bröd. Jag älskar konsistensen och smaken och mitt sinne gick dit …kanske jag kunde prova avokado på toast men med en naan -twist?

Foto av Arno Jenkins/Shutterstock

Jag kände mig lite som en fuskare med det här receptet eftersom det knappast är ett riktigt recept, det är helt enkelt en kombination av saker som jag älskar allt staplat ihop. Och då kom jag över det. Hamburgare är bara en kombination av ‘stuff ’ aren ’t de? Och hej, jag var tvungen att laga lök, bacon och den där härligt rinnande ägget, jag kommer trots allt att försöka leva med mig själv.

Så titeln säger allt. Avokado Toast med bacon, ägg och lök på Naan. Naan rostas och toppas med krossad avokado lätt kryddat med salt och peppar, sedan krispigt bacon, sedan några vackra grillade lök och sedan det perfekta ägget. Åtminstone för mig är det det perfekta ägget. Om du älskar dina ägg med ett fastare kokt center, gör det.

Min ursprungliga erfarenhet av stekt ägg kom från min pappa, han var alltid i tjänst som frukostmakaren. Jag gör det inte alltid på sitt sätt eftersom det kräver bacon men den här dagen visste jag att mina ägg skulle bero på mitt bacon. Vår tradition är enkel, vi steker baconet i en gjutjärnspanna först när det är klart, baconet tas bort till pappershanddukar för att rinna av och äggstekningen kan börja.

Jag älskar faktiskt att laga dem i en relativt varm stekpanna för att få slags krispiga kanter men den viktigaste delen är hur vi avslutar toppen. Min pappa var aldrig en så lätt kille som jag faktiskt inte kommer ihåg att jag någonsin hört den termen som barn. Nej, han stekte dem helt enkelt för att sprida kanterna och använde sedan en spatel eller sked för att hälla baconfettet över äggulan. Inget fancy men det fanns en metod för hans galenskap tror jag.

Vi hade en stor familj med sex barn och med det kommer en stor familjematräkning. Vi åt alla våra ägg på samma sätt som det inte fanns någon demokrati i vårt hus. Ärligt talat tror jag inte att han ville riskera en trasig äggula genom att vända dem så att han hittade sitt eget sätt att garantera framgång. Han behövde aldrig göra om ett ägg eller ge det till en hund som jag minns så jag kan gå med det. Jag är ganska säker på att det inte var någon fantastisk teknik han tog från matsektionen i St. Louis Post Dispatch. Nej, jag tvivlar på det. Min pappa skrev brev till redaktören var känd för dem även, men matavsnittet? Inte så mycket.

Jag skänkte helt enkelt baconfett i en minut eller så och äggulan förseglades och ägget var klart. Jag tror ärligt talat att jag sett en stor artikel i en livsmedelsresurs under de senaste åren om krispiga ägg med rinnande äggulor och var tvungen att skratta nej som inte var nytt …MIN FARAD GJORDE DET!

Lökarna karamelliseras innan baconet kokas så det tar några minuter (eller gör dem en dag framåt). Jag tog mig tid att förbereda avokadon. Jag höll avokadon väldigt enkel men om du vill höja smakprofilen skulle detta vara platsen. Tillsätt vitlök eller kummin eller till och med några rödpepparflingor gör det till ditt eget.

När löken är klar tas de ut på en tallrik och baconet stekas sedan. Medan baconet rinner ut på pappershanddukar stekas skålens stjärna snabbt.

Verkligen ganska enkelt och härligt att det bara kräver en panna. Jag varnar gärna naan i ugnen i ett par minuter innan allt sätts ihop. Då är det enkla lager och slutresultatet är fantastiskt! Vet du vad det här påminner mig om? Skratta inte men en fajita. Kött och grillad lök med guacamole i en tortilla …se, väldigt lika. Jag tror också bättre att jag nämnde att jag absolut älskar naanbröd?

Jag vet inte om dig men även om det här kan tyckas vara en frukosträtt bestämde jag mig för att servera den till middagen den kvällen jag gjorde dessa och inte en enda person räckte upp handen och sa: "Men Barb, det här är frukost!" #8217 Nej … de slukade hungrig av min version av Avocado Toast verkar som att vi alla älskade den här stacken av utsökt. Hoppas att du också gör det!

Detta är mitt bidrag till vårt månatliga gruppevenemang Progressiv äter och den här månaden serverar vi “A Spring Eggstravaganza ” (söt va?) Ägg och fler ägg så var säker och klicka på mina vänner för fler fantastiska äggrätter från fantastiska kockar.


Välkommen till Progressive Eats, vår virtuella version av ett progressivt middagsfest. Varje recept på vår meny denna månad innehåller ägg och vår värd denna månad är Carol Borchardt på From A Chef's Kitchen.

Om du inte är bekant med konceptet innebär en progressiv middag att gå från hus till hus, njuta av en annan kurs på varje plats. Med Progressive Eats är det en virtuell fest. Ett tema väljs varje månad, medlemmarna delar recept som passar en utsökt måltid eller fest, och du kan hoppa från blogg till blogg för att kolla in dem. Kom och se alla dessa läckra rätter med ägg!


Instruktioner

  1. Förvärm ugnen till 400 grader F.
  2. Sikta mjöl i en medelstor skål för att ta bort klumpar och blanda i salt och peppar. Avsätta.
  3. Slå försiktigt ägg i en liten skål. Tillsätt isvatten till lätt vispat ägg, med undantag av is från vatten, med hjälp av en sil. Blanda ihop. Kyl äggblandningen i 10 minuter.
  4. Skär under tiden varje avokadokvartal på mitten på längden för att bilda tunna klyftor.
  5. När äggblandningen har svalnat, avlägsna den från kylskåpet och smeten avokadoklyftorna genom att doppa varje kil i äggblandningen, följt av att varje kil noggrant beläggs med mjölblandning. Lägg åt belagda kilar.
  6. Täck lätt bakplåten med matlagningsspray.
  7. Lägg ut äppelträsrökt bacon på bakplåten. Massera brunt socker på bacon och tillsätt röda chiliflakes. Grädda i 20 minuter eller tills de är skarpa. Lämna ugnen på.
  8. Värm avokadoolja i en liten stekpanna och fräs och stek lök på medelvärme i 6-8 minuter. Tillsätt salt och peppar efter smak.
  9. Värm vegetabilisk olja i en medium stekpanna.
  10. Arbeta i omgångar, lägg ned avokadoklyftor i stekpanna med den uppvärmda oljan och stek tills de är gyllenbruna.
  11. Bred ut majonnäs över ciabattaskivor och rosta på en plåt i den redan förvärmda ugnen i 3-5 minuter.
  12. När brödet har rostats, tillsätt karamelliserad bacon, ruccola, sauterade och stekta lökar, tomatskivor och rädisor.
  13. Toppa toast med tempura stekt avokado och avsluta med en dugg söt chilisås.

Serveringsförslag: Skär den färdiga produkten i hälften för ett gott delat mellanmål med en vän.

Drycksparning: Överväg att para ihop detta med ett kallt, uppfriskande glas sött iste eller limonad.

*Stora avokado rekommenderas för detta recept. En stor avokado är i genomsnitt cirka 8 uns. Om du använder avokado av mindre eller större storlek, justera mängden därefter.


Avokado Toast med kalkonbacon och tomat

Receptfoto kan innehålla livsmedel och ingredienser som inte ingår i detta recept och inte ingår i näringsanalysen. Källa: Cookbooken Skapa din platta för diabetes. Receptkredit: Toby Amidor, MS, RD, CDN, FAND. Foto: Mittera.

Avokado toast är en snabb och enkel frukost som innehåller nyttigt fett, fullkorn och protein. Ändra saker genom att ersätta kalkonbaconet med ett alltför lätt ägg eller skivat hårdkokt ägg.

Fyll i din tallrik: För en rejäl, mättande frukost, lägg till en 1/2 kopp fettfri, vanlig grekisk yoghurt toppad med en handfull blåbär.

Hitta detta recept och mer i Cookbooken Skapa din platta för diabetes, av Toby Amidor, MS, RD, CDN, FAND


Hur man gör den perfekta Avokado Toast

  1. Välj en bra avokado. Det finns en konst med hur man väljer en bra avokado. Jag brukar köpa mina avokado stenhårt så att de kan mogna på min egen köksbänk utan att någon annan rör vid dem. När de är klara ska de ha det minsta ge dem (kolla hur du skär och skalar en avokado här)
  2. Brödet spelar roll. Jag föredrar att använda något tjockt och kornigt. Mer smak och innehåll för att hålla all den vackra avokado.
  3. Chunky avokado vs slät avokado … det är verkligen ett personligt beslut men jag föredrar det mest smidigt med några bitar. Om det är för tjockt, tycker jag att avokadon faller av och ingen vill ha det.
  4. MALDON MALDON MALDON …. avsluta alltid din avokado -rostat bröd med ett stänk salt. Det stöter upp smaken på bästa möjliga sätt och ger lite konsistens.

OK nu när vi har grunderna täckta, här är mina 5 favorit sätt att ta ditt avokado toast spel till nästa nivå.

Förutom de traditionella här ’s vad vi har på gång:

Avokado Toast med rökt lax och röda lök

Avokado Toast med bacon och ägg

Avokado Toast med getost och gräslök

Avokado Toast med Pico de Gallo

Var och en är läcker och kommer att få din mun att vattna! Den ena är toppad med tomater och basilika -vinaigrette och den är perfekt för lunch! En annan toppas med rökt lax och röda lök som är ganska perfekt till frukost. Liksom Avo Toast med bacon och ägg! Jag älskar den som toppas med getost och gräslök och den andra med Pico de Gallo för ett litet mellanmål på eftermiddagen!

Men sanningen är att du verkligen inte kan gå fel med någon av dessa, när som helst på dagen!


Steg 1.

Tärna skivorna av rökt bacon och lägg i en kall stekpanna med en liten skvätt olivolja. Stek under omrörning på medelhög värme i 8-10 minuter eller tills den är krispig.

Steg 2.

Skrapa under tiden köttet från 1 extra stora eller 2 små avokado och mosa med en klick limejuice och lite salt och nymalen svartpeppar.

Steg 3.

Rosta skivorna surdegsbröd och toppa med avokadomixen.

Steg 4.

Rör lönnsirap genom bacon i stekpannan och låt det bubbla i 1 minut och sked över avokadon. Servera med limeskivor.

Detta recept är från Quick + Simple = Delicious av Emily Kydd, med fotografering av Louise Hagger, för mer information eller recept som detta kan du beställa boken här.


Avokado toast recept

Avokado på rostat bröd med rökt lax

Rökt lax fungerar riktigt bra med avokado. Och det fungerar ännu bättre när du lägger till en mynta, chili, citron och tomatdressing. Snippa över lite gräslök och en spricka svartpeppar, så har du kungens frukost. Fler kalorifattiga frukostidéer här.

Avokado på rostat bröd med rostade tomater

Denna läckra hälsosamma frukost, lunch eller mellanmål kan inte vara lättare att sätta ihop. Mogna tomater, avokado och salladsblad på toast är en bra vegetarisk kombination.

Avokado ägg-i-ett-hål

Om du gillar avokado toast ÄLSKAR du detta ägg-i-ett-hål med avokadosmörgås. Det är det ultimata brunchreceptet och ser också imponerande ut.

Olivlagets favoritavokado på toastidéer att göra hemma

Klassisk avokado på rostat bröd

Krossade avokadoförkolnade surdeg med havssalt. Det handlar om ren glädje. Perfekt som frukost, brunch eller mellanmål. Detta måste vara vår favoritfrukost i helgen. Det tar bokstavligen fem minuter att förbereda, och är ett superhälsosamt sätt att börja dagen. Avokado är rik på hjärt-friska enomättade fettsyror, vitamin K, vitamin C, vitamin E, fibrer och kalium plus, vissa säger att äta avokado kan sänka kolesterol och triglyceridnivåer.

Vi lägger på vår mosade avokado surdeg, men det skulle vara lika bra på rågbröd. Du kan också tillsätta lite citronsaft för att förhindra att avokadon blir brun.

Avokado på rostat bröd med chorizo ​​och pepperdew

Mosa avokado med en nypa rökt paprika och salt. Toppa med friterade stekta chorizobitar och söt paprika.

Sumac, feta och mynta avokado toast

Mos mogen avokado över skivor rostade utsäde blommar. Smula över några feta, riva över några myntablad, lägg till en nypa sumak och en bra duggregn olivolja.

Cayennepeppar, körsbärstomater och koriander avokado toast

Kasta halverade körsbärstomater med olivolja, en näve hackad koriander, en nypa cayenne och en pressad citronsaft. Mosa avokado på rostad råg eller surdeg och tippa över körsbärstomaterna.

Stekt ägg och guacamole på rostat bröd

Blanda hackad Rödlök, en handfull koriander, fröna och hackade röd chili, avokado och en kläm kalk. Spridas över fullkorn rostat brödoch toppa med en rinnande pocherat eller stekt ägg. Sprida med mer koriander att tjäna.

Chorizosylt, röd paprika salsa, stekt ägg och avokado på rostat bröd

Köp chorizosylt (eller gör det med det här receptet från Tredwells) för en salt, söt, rökig, kryddig hit som är så bra att du äter den direkt från burken. Bred generöst över rostat vitt bröd och tillsätt krossad avokado. Toppa med en salsa gjord på finhackad rostad rödpeppar, hackad persilja och en klick vitlökolja. Avsluta med ett stekt ägg och en nypa paprika om du vill.

Brända ändar avokado toast

Toast rostad surdeg skivor med krossade avokado, rester brända ändar (eller chili con carne fungerar lika bra), ett galler av cheddar, en klick naturlig yoghurt och en duggregn sriracha.

Hål i en avokado toast

Toast rostad vanlig bagel skivor med Emmental. Torka stek skivor av rökt bacon och körsbärstomateroch lägg till toasten med skivor av avokado, havssaltflingor och svartpeppar.

Rök krossade avokado toast

Rostat bröd ostigt bröd och gnid med ½ vitlöksklyfta och ringla med rökt rapsolja. Mosa en avokado med en kläm av citron juice och rökt havssalt, lägg till toasten och stänk med sriracha.

Lägg ett ägg-på-det avokado toast

Toast rostad sådd bagel halvor med en duggregn chili olja, krossade avokado mixad med limejuice och salt-, stekt i stekpanna rökt bacon, pocherade ägg, och massor av Tabasco.

Avokado och räkor cocktail toasts

Det är din klassiska räkorcocktail med en twist. Ge dem runt din julklapp och se hur alla tar sig till med glädje.

Titta på vår video för att lära dig hur du gör detta superbrunchrecept:

Älskar toast toppers? Prova ytterligare fem spännande idéer genom att klicka på bilden nedan:

. Och om du vill äta mer avokado, här är några mer inspirerande recept för detta fantastiska och mångsidiga jättebär:


Krämig avokado toast med bacon & ägg

Första gången jag provade avokado toast förstod jag helt Instagram-besattheten och varför Australien hade avokado brist. Det är näringsrikt, gott och med mycket lite förberedelser, vad ska man inte älska? Hemligheten bakom det här receptet är den krämiga guacamolen med avokado, färskost, gräslök och en klick citronsaft. Slät ut guacamolen över rostat rustikt bröd, tillsätt krispigt bacon och ett perfekt kokt ägg för en utsökt frukost eller lunch.

2 SERVERINGAR 15 MIN. LÄTT

Ingredienser
1/2 medium avokado
40 g färskost
10 ml citronsaft
några blad gräslök
2 skivor rustikt italienskt bröd
4 skivor bacon
2 stora ägg
några blad roquette
10 g osaltat smör
10 ml olivolja
1 nypa salt


Avokado Toast Frukostsmörgås

Denna campingfrukostsmörgås har allt: avokado, bacon, rostat bröd och ett stekt ägg. Dessutom kan allt göras med en enda stekpanna över en lägerugn eller lägereld.

Medan vi älskar traditionell avokado toast, kanske vi bara älskar denna avokado frukostmacka ännu mer –, särskilt när vi campar.

Vi får inte bara dubbelt så krämig avokadogodhet i varje tugga, utan den är fylld med krispiga remsor bacon och ett klibbigt stekt ägg!

Och allt är sammanlagt i ett bärbart, handhållet paket som är perfekt för att äta vid lägerelden medan du dricker en kopp lägerkaffe.

Vi strukturerade receptet för att göra det så enkelt som möjligt, samtidigt som vi bara använde en enda stekpanna. Det första steget är att steka lite bacon i din stekpanna. Om du gör detta kommer fett att släppas ut, vilket du kommer att använda för att bygga smakprofilen för resten av smörgåsen. När baconet är klart, ta bort det från stekpannan och lägg det på en pappershandduk för att rinna av.

Nästa steg är att använda baconfettet för att rosta dina brödskivor. Är detta hälsosamt? Helvete nej! Är det gott, åh ja! Om din bacon gjorde mycket fett, kanske du vill reservera lite i en kopp åt sidan för att inte mätta ditt bröd helt.

Medan du rostar, titta noga på ditt bröd och vänd så snart det börjar rosta. Det varma baconfettet påskyndar verkligen processen. När båda sidorna är rostade, ta bort och lägg åt sidan.

Nu är det dags att släppa in ditt ägg. Om du har reserverat baconfett är det dags att lägga i det igen. Se annars till att det finns tillräckligt med olja i pannan så att ägget inte fastnar. Medan äggen kokar kan du börja arbeta med avokado.

Skär i halva, ta bort gropen, mosa upp och skopa ur. Ganska lätt. Beroende på storleken på avokado sprider vi ut hälften per brödskiva. När avokado är på är det förmodligen dags att vända på ditt ägg.

När det är klart återvänder vi till smörgåsen och strö över vår favorit kryddblandning Everything But the Bagel från Trader Joe's. Seriöst, vi kan inte säga tillräckligt bra saker om det!

Lägg sedan på baconet, ta över ägget och du är klar.

Detta recept är utmärkt för att snabbt bygga upp många smaker (baconsmak) och leverera en snygg frukostmacka i brunchstil till en bråkdel av kostnaden. Så nästa gång du går på camping, var noga med att ta med avokado och bacon!


Mexikansk äggbacon Avokado Toast

Denna mexikanska äggbacon avokado toast är helt enkelt en av de bästa frukostlösningarna genom tiderna. Det & rsquos gjort på mindre än 10 minuter från början till slut, och är supergott med oändliga alternativ. Har du hoppat på avokado toast -vagnen? Ja? Tja, njut av min favorit avocado toast recept idé!

Förra året upptäckte jag den underbara världen av avokado toast. Jag vet inte varför det tog mig så lång tid att testa denna trend, men jag är så glad att jag gjorde det! Avokado toast är helt utsökt. Det & rsquos min go-to för en snabb och enkel hälsosam frukost. Jag älskar att den är så mångsidig och kan toppas med en mängd olika ingredienser.

Låt & rsquos prata om min mexikanska äggbacon Avokado Toast. Det börjar med det nya, tjockskivade Pepperidge Farm Farmhouse & reg Hearty White Bread. Ni kommer att älska den nu mjukare konsistensen och färsk från ugnsmaken. Från rostat bröd till smörgåsar, Pepperidge Farm Farmhouse & reg Hearty White Bread är min favorit. Detta bröd är inte bara läckert, det finns inga tillsatta färger eller smaker från konstgjorda källor. Det finns inga majssirap med hög fruktosgrad att oroa sig för.

Du kan i stort sett toppa din rostade Pepperidge Farm Farmhouse och reg Hearty White Bread med någon av dina favorit mexikanskinspirerade ingredienser för en god frukost, lunch eller mellanmål. Men läs nedan för mina tips om att återskapa min favorit mexikanska äggbacon Avokado toast!


Titta på videon: Proteinski toast s poširanim jajcem in avokadom