sv.mpmn-digital.com
Nya recept

Hembakat focacciabröd fylld med ricotta och spenatrecept

Hembakat focacciabröd fylld med ricotta och spenatrecept


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


  • Recept
  • Rätt typ
  • Bröd
  • Italienskt bröd
  • Focaccia

Denna fyllda focaccia är ett bra alternativ till pizza. Du kan förbereda i förväg och ställa in i ugnen bara för uppvärmning.

1 person gjorde detta

IngredienserServerar: 6

  • Till focaccia -degen
  • 1 1/2 tsk torkad aktiv jäst
  • 3 msk vatten
  • 2 tsk socker
  • 400 g brödmjöl
  • 4 msk extra virgin olivolja
  • 200 ml varmt vatten eller efter behov
  • 2 tsk salt
  • Fyllning
  • 300 g färsk spenat
  • 300 g ricottaost
  • 2 skivor färsk mozzarellaost, tärnad
  • 2 msk riven parmesanost
  • 3 msk tomatpassata (valfritt)
  • salt och peppar, efter smak
  • 1 tsk mald muskot
  • 1 msk extra jungfruolja blandad med 2 msk vatten för borstning

MetodPrep: 30min ›Tillagning: 20min› Extra tid: 3h20min proofing ›Färdig om: 4hr10min

    Focaccia deg:

  1. Lös upp jästen i 3 msk varmt vatten; rör i socker och ställ åt sidan tills det är skummigt, ca 5 minuter.
  2. Lägg mjöl och olja i en stor skål eller en mixer. Tillsätt den upplösta jästen och cirka 200 ml vatten, eller så mycket som behövs för att göra en kladdig deg. Överför på en mjölad yta; tillsätt salt och knåda i 8 till 10 minuter eller tills det är smidigt och mjukt. Eller så kan du montera stativblandaren med krokfästet; tillsätt salt och arbeta samtidigt eller tills degen fastnar runt kroken.
  3. Olja en stor skål lätt och lägg degen i skålen; täck med en ren, lätt fuktad torkduk och ställ in i en kall ugn med ljus på. Låt jäsa i 2 timmar eller tills den fördubblats i storlek.
  4. Slå ner degen och dela i 2 lika stora delar. Täck över och låt jäsa ytterligare en timme.
  5. Fyllning:

  6. Koka spenaten i en kastrull med 2 msk vatten tills den vissnar, cirka 7 till 8 minuter. Häll över i ett durkslag och pressa ut så mycket vatten som möjligt.
  7. Mosa ricottan med en gaffel i en skål; tillsätt kokt spenat, riven parmesan, salt, peppar och muskotnöt.
  8. Smörj en 30 cm rund form med mycket olivolja. Lägg en degbit på formen och sträck ut den med händerna för att täcka botten och lämna en kant på 3 cm. Vänd degen för att klä den i oljan. Bred ut tomatpassaten ovanpå degen; täck med mozzarella och sked på spenat- och ricottablandningen.
  9. Kavla ut den andra degen så att den är tillräckligt bred för att sitta ovanpå den första biten; säkra den på toppen genom att nypa kanten för att täta. Täck brödet med en ren, lätt fuktad torkduk och låt jäsa i 20 minuter.
  10. Förvärm ugnen till 220 C / gas 8. Pensla toppen av focaccian med olja- och vattenblandningen och stick på toppen av brödet med en gaffel.
  11. Grädda i den förvärmda ugnen i 20 minuter eller tills den har puffat upp och är pösig gyllene ovanpå. Servera varmt.

Nyss sedda

Recensioner & betygGenomsnittligt globalt betyg:(0)

Recensioner på engelska (0)


Fyllt ost Focaccia bröd recept

Jag älskar att göra bröd, speciellt bröd som har mycket smak som det här. Detta bröd har en härlig fruktig olivoljesmak i sig. Jag toppade den med ört- och vitlökssmör och det blev så gott.

Hoppas du kommer att prova detta och berätta hur det blir för dig ..

Förberedelsestid: 10 minuter
Stigningstid: 1 timme och 30 minuter
Baktid: 15 minuter
Serverar: 4

Ingredienser:

All Purpose Flour / Maida – 2 koppar + mer
Torrjäst – 2 tsk
Socker – 1 tsk
Salt att smaka
Olivolja – 3 msk + 3 msk
Varmt vatten efter behov

För fyllning:

Olivolja – 1 msk
Vitlök – 3 kryddnejlika hackade
Lök- 1 skivad tunt
Paprika – 1 skivad tunt
Mozzarellaost – 1 kopp riven
Italiensk krydda – 1 tsk
Salt att smaka
Svartpeppar efter smak

Ta jäst och socker i en skål, tillsätt varmt vatten och blanda väl. Låt stå i 5 minuter så det blir bubbligt.

Ta mjöl, salt i en skål och blanda väl. Tillsätt olivolja och blanda väl.

Tillsätt jästblandningen och vattnet och knåda till en mjuk deg.

Täck nu över det och låt jäsa i 1 timme tills det har fördubblats i storlek.

Hetta upp olivolja i en kastrull, tillsätt vitlök och stek i min. Tillsätt lök och paprika och fräs i 5 minuter tills det är klart. Tillsätt italiensk krydda, salt och peppar och blanda väl. Ställ åt sidan för att svalna.

Smörj nu en ugnsform med olivolja.

Ta degen och dela den i hälften.

Lägg en deg på bakformen, fördela jämnt på bakformen.

Bred ut fyllningen ovanpå och strö över ost. Strö över italiensk krydda. Täck med annan deg. Täta kanterna.

Under de senaste 10 minuterna av stigning, Förvärm ugnen till 200 grader C.

Ta nu focaccia och tryck med fingrarna för att skapa små gropar.

Sked olivoljan i hålen och strö över italiensk krydda. Stoppa detta i ugnen och grädda i 20 till 25 minuter.


Ugnsbakad spenat Ricotta fylld Paccheri

Ugnsbakad spenat Ricotta fylld Paccheri, komfortmat när det är som bäst med massor av smak och de krispiga bitarna som alla älskar!

Ugnsbakad spenat Ricotta fylld Paccheri, miniatyrversion av den välkända Cannelloni med en välsmakande fyllning och bakad i ugnen för att skapa en ostlik, saftig, texturerad, allround godhetsaffär.

Allt du behöver säga är ugnsbakad pasta, och jag är inne. Lasagne, pasta al forno, och dessa underbara Paccheri som har så mycket smak, fyllda med spenat blandad med Parmigiano, ricotta och en nypa muskotnöt.

Det har varit en hektisk vinter och jag måste säga att att vara en del av Food Bloggers of Canada har ökat vår vänkrets. Efter lite eftertanke och fröplantering av folket på FBC, beslutade grupper från hela Kanada, särskilt matbloggare, att vara värd för middagar. I Edmonton och området har vi några matbloggare och det har varit underbart att lära känna var och en av er. När jag tänkte på vad jag skulle göra till Edmonton -potluck kom en pasta snabbt på minnet och någon form av efterrätt en nära sekund. Vår blogg handlar om italiensk mat, tradition och fantastiska ingredienser, så pasta är det och Ugnsbakad spenat Ricotta fylld Paccheri är den valda pastan. Denna maträtt är verkligen italiensk, vanligtvis gjord för stora sammankomster eftersom den matar många, och Nicoletta och jag letade efter det bästa i smak och kvalitetsingredienser som vi kunde hitta.

Låt oss handla denna ugnsbakade spenat Ricotta fyllda Paccheri!

Inköpslista i handen och vi är ute, första stopp The Italian Center Shop. Pastautbudet är stort och många bra kvalitetspasta på det. En sak vi står fast vid är att använda bra italienska ingredienser, och att köpa pasta av god kvalitet är viktigt. Saker att leta efter är italienska varumärken. Denna paccheri har en fin konsistens, lite grov för att fånga alla smaker som går in i denna meny, en bra färg och tjocklek på väggarna eftersom den måste hålla i fyllningen. Därefter ostgången för att hitta ricotta. Låt oss prata ricotta, vi letar efter det fuktiga och krämiga, vilket jag måste säga är svårt att hitta. Vi har provat många och några kom nära den krämiga så söta/salta smaken vi har i Italien när vi är där. Vi slänger ett par ricottabehållare i korgen och väljer en som vi erkänner kommer att göra susen för denna ugnsbakade fyllda pasta. Innan vi lämnar ostgången, en bra kvalitet Parmigiano Reggiano. Jag vet att Nicoletta kan sina saker här och en snabb titt och känsla, har en ostbit som pryder vår korg och oss närmare att ha allt vi behöver. Låt oss gå till produktgången och hitta lite öm ekologisk babyspenat, och härligt har de den i vår nu lite fula korg, tillsammans med vitlök och några gula lökar och schalottenlök. Du måste förstå att en resa till italienska centret alltid tar dig hem med mer än du förväntat dig, och en viktig regel, aldrig gå dit hungrig och handla, en korg kommer inte att göra. Okej, tillbaka till shopping, behöver en bra tomat vi letar alltid efter ett märke Mutti eftersom vi har funnit att den har den mest spektakulära smaken, kunde inte hitta den den här gången så det näst bästa något D.O.P. San Marzano -tomater och i vår korg går det. Jag tror att det är det, låt oss ringa in och se vad skadan är på min fickbok.

Smaksättningen av fyllningen till denna ugnsbakade maträtt är lite salt, peppar och bara en nypa muskotnöt, och naturligtvis extra jungfruolja, allt vi redan har i vårt skafferi. Räkningen är total och inte dålig med tanke på att vi har två fulla tygpåsar med mat. Nu är vi klara och vi är så glada att komma igång.

Först och främst måste såsen hända och det är så enkelt. Olivolja i en kastrull, vitlök avskalad och pressad för att släppa all sin smak i oljan när den fräsar lite. Jag älskar när jag luktar vitlök och olivolja, när aromen börjar komma fram går tomaterna som jag purerade och fångar all den smak och doft av den krydda pannan. Lite färsk basilika, salt och peppar, det sista steget och såsen kan sjuda medan vi gör fyllningen klar. Babyspenaten tvättas och centrifugeras, går i en kastrull med lite olivolja, fräsad lök och vitlök. Det är fantastiskt att 3 paket spenat bara resulterar i ett skåls slutresultat, utbetalningen är en underbar smak som kommer att gifta sig med ricotta och Parmigiano så bra. Muskotnöt rivs i och denna blandning blandas väl och vi är inställda.

Vi kokade paccheri i några minuter för att mjuka upp dem lite men inte för mycket eftersom de kommer att laga mat i ugnen. Vi vill inte förlora det al dente känna och smaka. Efter att jag tappat dem lade jag dem i kallt vatten för att stoppa tillagningen och ställde åt sidan.

Såsen har minskat och doften är himmelsk, jag vill bara få en bit bröd och doppa i den, men bättre att vi inte behöver massor av sås till den här rätten och jag tar tag i ugnsformen och sked ett bra lager på botten.

Jag vet att folk alltid tänker hur man får fyllningen. Tja genom försök och misstag, första gången jag försökte en liten sked och insåg att det skulle ta längre tid än det tog för vete att växa och bli denna pasta. Nästa tankeväska och ja! det fungerade fantastiskt, smidigt flyter och fyller varje paccheri med lätthet och inom en tid är paccheri fyllda och sitter i den underbara såsen sida vid sida, riktiga trupper redo att bakas till perfektion. Innan det händer måste vi slutföra detta Ugnsbakad spenat Ricotta fylld Paccheri.

Lite mer sås på toppen nog för att täcka pastan, och lite riven Parmigiano, okej mycket riven Parmigiano och en pudring av ströbröd och den här bebisen är redo att bakas! Vi förberedde detta på morgonen och ibland gör vi det även kvällen innan. Det betyder att alla dessa smaker har tid att mingla och infunderas.

När denna ugnsbakade paccheri bakar, kommer denna doft från köket, som kommer att göra alla hungriga. Du kan känna lukten av osten som smälter, tomatsåsen stekar de bitar paccheri fyllda med spenat och ricotta, så fuktiga och förseglade av varandra så att pastan inte blir torr eftersom den har såsen att ånga den. Allt bakat, fina förkolnade skarpa kanter formade och bara några minuter att vila och vi är redo att äta.

Potluck har börjat. Till förrätt, några härliga fyllda babypotatis gjord av Megan från Un Assaggio, härlig fuktig på insidan och krispig på utsidan godis. Precis vad läkaren beordrade för att få saker att komma igång. Den huvudsakliga, en underbar vegetarisk maträtt gjord av Cynthia från Cynful Kitchen som är värd ett curry sojaprotein tillsammans med ett fantastiskt och smakrikt ångat saffransris med russin i det. Sidorna, några härliga rostade kålrot, rödbetor och morötter doftande kryddade och kryddade, gjorda av Melanie från The Nomadic Wife, och en underbar sauterade ärtor och sallad, gjorda av Margaret från Kitchen Frau. Desserterna, en mjölkfri chokladmousse som också gjorts av Margaret och en otrolig sockertårta som Tom, Melanies make, gjorde på ett Quebec-recept som hans moster gav honom.

Jag vet att du förmodligen tänker, hej vad hände med det Ugnsbakad spenat Ricotta fylld Paccheri. Vi serverade det på egen hand som vi skulle göra i Italien, som den första kursen (primo piatto) efter förrätten. Det luktade underbart: såsen, Parmigiano och de krispiga kanterna som doftade smaken. Jag älskar smaken, pastan med dess al dente naturen kommer in, några krispiga kanter som ger nötiga smaker, badade i att den rika söta sura tomatsåsen är himlen för min tunga. Fyllningen fuktig med spenaten så vackert förhöjd med krämigheten i ricotta och Parmigiano. Inslag av muskotnöt som kommer igenom med sin lilla krydda, och den där toppen, smälter Parmigiano underbart och krispigt med hjälp av ströbrödet som ger oss konsistens och balans. Det var en härlig kväll att vara med likasinnade, deras familjer och Arthur en mest socialt välskött bebis med aptit på pasta, vad är det inte att älska med det! Nästa gång du har en familjesammankomst eller har blivit inbjuden eller är värd för en drink kan du prova vår Ugnsbakad spenat Ricotta fylld Paccheri. Klart att bli en hit och ihågkommen!


Spenat- och ricottafylld challah

Förra helgen lämnade vi staden bakom oss och körde ungefär en timme söderut till min svärmors kibbutz för att se de rullande fälten med moget vete redo att skördas strax före Shavuot-semestern, precis som det var i antiken.

Shavuot, som börjar i år vid solnedgången tisdag, är en festival med tre namn: Shavuot, som betyder "veckornas högtid" Hag HaKatzir, eller "skördesemester" och Hag HaBikkurim, som betyder "högtiden för förstfrukter", när stammarna av Israel var skyldiga att ta med sitt färska vete, korn och vissa frukter till det stora templet i Jerusalem.

Som med idag var korn grundpelaren i den antika kosten i denna del av världen, kornen var främst korn och vete. Korn, ett hårdare spannmål, mognade alltid runt påsken, och vete skördades sju veckor senare på Shavuot, vilket gjorde den här säsongen till årets jordbrukshöjdpunkt - inte överraskande, eftersom framgångarna med grödorna innebar fest eller hungersnöd under det kommande året.

På bibliska dagar innehöll semestermenyn utan tvekan ett stort antal spannmålsbaserade rätter, men kulinariska traditioner idag kretsar kring mejeriprodukter. Varför skillnaden?

Som med nästan alla judiska högtider ligger nyckeln i hur rabbinerna i Talmud klarade av förstörelsen av templet år 70 e.Kr. och det judiska folkets landsflykt. När de sökte igenom Bibeln som anställda på ett "CSI" -brottslabb, hittade de ledtrådar som bevisade för dem att den gamla skördehögtiden faktiskt också hade sammanfallit med en avgörande "andlig skörd": Vad israeliterna "skördade" på Shavuot var att ge av Torahn till Mose på Sinai berg.

Även de livsmedel vi äter på Shavuot idag, till exempel ostblintzer, ostkaka och ostfyllda bakverk, återspeglar deras beslut. Mejeriprodukter symboliserar den renhet som är förknippad med Torah, och som rabbinerna föreslog, ett sätt för Israels barn att rena sig innan de fick Torah- och kosherkostlagarna på Sinai berg. Vissa tillskriver sedvanen till en rad i Song of Song där det står "Honung och mjölk är under din tunga", och trodde att konnotationen var att jämföra Torah med sötma av mjölk och honung.

Faktum är att en mycket gammal europeisk ortodox Shavuot -tradition var att dela ut honungskakor med inskrifter av Torahn till barn, som ett incitament att introducera dem till Torah.

Och så, genom århundradena, uppstod speciella mejerihögtidsmat (som inte tillfälligt sammanfaller med det faktum att det finns ett överflöd av mjölk när boskapen föder barn). I mejeriregionerna i slutet av 1800-talets Ryssland anpassade judarna traditionella ryska rätter som ostfyllda knishar, vareniker och kuglar till sitt Shavuot-bord. I Ukraina är schavborscht, gjord på mjuka vårsorrblad lämnade med gräddfil och äggula, en favorit.

I den sefardiska världen är söta eller salta filo- och smördegsdelikatesser fortfarande populära bland ostar av feta- eller ricottatyp, och bulgariska judar lägger ofta till rostad aubergine till fyllningen. Vissa marockanska familjer fortsätter traditionen med att baka challah i form av en gigantisk nyckel för att hjälpa ”att öppna himmelens portar”.

En härlig sed som väcker de gamla processionerna av bönder till Jerusalem, är att dekorera semesterbordet och hemmet med gröna blad och grenar. Under medeltiden, och till och med i vissa församlingar idag, sprider judar dyrbara kryddor och rosor på synagogans golv - vilket ekar legenden att när Tora gavs, tävlade alla örter, blommor, gräs och träd med varandra om en plats på Mt Sinai för att bevittna uppenbarelsen av lagen.

En annan gammal sed med kabbalistiska rötter är en all-nighter som heter Tikun Leyl Shavuot, baserad på den kabbalistiska tron ​​att vid midnatt på Shavuot öppnar himlen för ett kort ögonblick och Gud hör alla böner.

Så vad ska man äta? Bröd eller mejeri? En av de stora vise sa: "Utan bröd finns det ingen Torah", vilket likställer de två eftersom vete är näring för kroppen och Bibeln är näring för själen. Men smör och ost smakar så gott.

Det kanske mest värda att fira är att vi egentligen inte behöver välja.


Spenat-Ricotta Calzone

Vad är en calzone? Enkelt uttryckt, det är pizza skorpa lindade runt dess toppning, snarare än att stödja den underifrån. Du vet hur du, när du äter en skiva tunt skorpa, viker den på mitten så att den inte hänger och osten och tomatsåsen stannar kvar? En calzone är pizza med tunn skorpa vikt innan du bakar den-snarare än efter!

Ingredienser

  • 2 koppar (241 g) King Arthur oblekt mjöl för alla ändamål
  • 1 1/4 tsk snabbjäst
  • 3/4 tsk salt
  • 1 matsked (14 g) olivolja
  • 1/2 kopp till 3/4 kopp (113 g till 170 g) ljummet vatten*
  • 1 1/2 koppar (283 g) kokt spenat, pressad helt torr
  • 1 kopp (227 g) ricottaost, helmjölk eller skummad
  • 1/2 kopp (57 g) nyrivet parmesanost
  • 1/4 tsk riven muskotnöt
  • 1/2 tsk salt

Instruktioner

För att göra skorpan: Väg ditt mjöl eller mät det genom att försiktigt skeda det i en kopp och sopa sedan bort allt överskott. Kombinera alla ingredienser i en skål och blanda och knåda - med händerna, en mixer eller en brödmaskin som är inställd på deginställningen - för att göra en mjuk, smidig deg.

Lägg degen i en lätt smord skål eller annan jäsbehållare (ett mått på 8 koppar fungerar bra), täck över den och låt den jäsa tills den nästan har fördubblats i bulk, cirka 2 till 2 1/2 timme.

Töm försiktigt degen och vänd ut den på en ren arbetsyta. Dela den på mitten.

Lägg degen på ett bakplåtspapper eller på en lätt smord bakplåt. Klappa den i en 10 "till 11" cirkel.

Perfekt din teknik

Spenat-Ricotta Calzone

För att göra fyllningen: Blanda alla fyllningsingredienser under omrörning tills de är väl kombinerade. Du kommer att ha cirka 2 koppar fyllning.

Bred hälften av varje degskiva med hälften av fyllningen. Vik den ofyllda halvan över fyllningen, pressa ihop och tryck ihop kanterna för att täta. Om du har format degen på pergament, lyft pergamentet på en plåt. Eller, om du har en pizzasten i ugnen, lägg pergamentet på ett skal för enklare transport.

Skär 3 eller 4 slitsar i toppen av varje calzone så att ånga kan släppa ut. Pensla med olivolja eller pensla med ett tunt lager pizzasås och toppa med strimlad ost.

Låt kalzonen vila utan lock i 30 minuter medan du förvärmer ugnen till 450 ° F.


Kan jag lägga till andra påfyllningar på detta focacciabröd på en timme?

  • Örter – Salvia, timjan, oregano, basilika, gräslök, vårlök, koriander. Antingen i beläggningen före bakning, eller färska örter strö över på efter bakning.
  • Hackad färsk vitlök
  • Rödlök
  • Karamelliserad lök
  • körsbärstomater
  • Soltorkade tomater
  • Oliver
  • Paprika – färsk paprika, varm paprika eller röda chiliflakes
  • Olika ostar – cheddar, mozzarella med låg fuktighet, fetaost, getost, Romano, gouda
  • Kryddor – Everything Bagel Seasoning, Za’atar Seasoning, sumac

Hur man gör Focaccia Bröd

Tillsätt det siktade mjölet i en stor skål och blanda det med torrjästen. Tillsätt sockret, 1 tesked salt och 6 matskedar olja. Blanda med en gaffel och tillsätt långsamt det varma vattnet, lite i taget.
När ingredienserna är jämnt blandade, överför degen på ett stort träskärbräda eller trä-/marmorbord, strö över mjöl och knåda degen energiskt i minst 10 minuter.

Gör nu en smidig degboll, lägg den i en stor skål och täck den med ett tunt lager olja så att den inte fastnar. Täck skålen med en fuktig trasa och ställ den åt sidan på en varm plats för att jäsa i cirka 1 och en halv timme eller tills den fördubblats i storlek. Klä en bakplåt med bakplåtspapper och sträck ut Focaccia -degen med händerna i den.

Ringla lite olivolja och ställ den på en varm plats för att jäsa igen i cirka 30 minuter. Stryk sedan med fingrarna eller med baksidan av en kniv djupa hål runt degen, täck sedan allt med tillräckligt med olja för att fylla hålen och strö över grovt salt.
Grädda vid 200 ° C / 390 ° F eller 18-20 minuter eller tills de är gyllenbruna.

För att se den här videon, aktivera JavaScript och överväg att uppgradera till en webbläsare som stöder HTML5 -video


Planerar du en middag och behöver lite inspiration?

Vad sägs om att leta efter en ny idé om långsam spis?

Vi har täckt dig i vår ständigt växande Facebook-grupp! Om du inte är medlem ännu, varför inte ?!

Vi chattar matlagningsteknik, dessertidéer och allt däremellan. Om du redan är medlem kan du också bjuda in dina vänner till oss!


Ricotta och spenat Calzones

Fredag! Vi gjorde det! Jag har varit helt slarvig med att lägga ut på sistone – Jag vet inte vad som hände, men vi blev helt plötsligt mycket mer upptagna än vad vi har varit sedan vi flyttade till Austin. Jag tycker att det är bra ändå. Vi behövde en liten paus efter att ha flyttat för att komma till ro och bara ta ett andetag, men nu är vi tillbaka i livets galenskap och älskar det. Tja, för det mesta. Bara inte när jag inte får prata med er på en vecka eftersom jag har svårt att hitta några minuter för att lägga upp dessa skönheter!

Om du läser mitt senaste inlägg eller följer mig på Instagram vet du att vi gjorde en 10 -dagars rengöring som slutade för några dagar sedan i ett försök att återställa våra matvanor och rena vårt system. Vi har gjort samma rengöring 4-5 gånger nu och varje gång älskar jag det absolut! Jag återfår energi, får tillbaka vanan att dricka mycket vatten, tappar några av mina galna sug efter sötsaker, och som en bonus, kasta några kilo! Vi tog också några beslut efter att ha avslutat rengöringen.

#1. Vi äter så hälsosamt vi kan under veckan och vi tillåter oss några splurges på helgerna.

#2. Vi kommer tillbaka för att inte köpa kött. Vi är vid en stopppunkt just nu där vi känner oss oroliga över att äta kött som inte är ansvarsfullt uppfostrat och vi har inte riktigt livsmedelsbudgeten för att köpa jordbrukare/lokalt kött dagligen, så det betyder att vi bara gör det utan!

Så planen är att vi ska äta vegetariskt under veckan och sedan på helgen ha vår måltid med färskt, lokalt kött. Det är en lycklig kompromiss för våra mage och våra plånböcker.

Okej, dessa kalzoner. Jag menar, kom igen, vill du inte bara stoppa det hela i munnen ?? Jag älskar att kolla in nya kokböcker från vårt lokala bibliotek och eftersom jag behöver lite mer vegetariska recept, var jag bara tvungen att prova America's Test Kitchen “The Complete Vegetarian Cookbook ”. Jag använde mitt favorit pizza deg recept och fyllde dem med alla smaskiga ingredienser de rekommenderar och de blev perfekt! Jag är helt för den köttfria calzonen för att du inte får allt onödigt fett från köttet som blötläggs i ditt calzone -bröd & det är bara en lättare men ändå mättande måltid!

God aptit och trevlig fredag ​​!!

Trivs marknaden är mitt favoritalternativ för ekologisk, hälsosam matleverans. Använd min kampanjkod för att få $ 20 rabatt på din första beställning! (dotterbolag)

Min favoritkälla för frukt och grönsaker som levereras till min dörr är Imperfect Produce! Här är 10 dollar för att handla och skapa din Imperfect -låda idag. (dotterbolag)


Jag föreslår starkt att du använder ägg i detta recept eftersom de är väldigt viktiga för brödets rikedom och konsistens. Om du inte kan äta ägg kan du ersätta äggen med lika stora mängder yoghurt eller ett linägg. Detta ger inte exakt samma konsistens men kommer fortfarande att göra ett härligt hemlagat bröd.

Om du vill använda ett glutenfritt all-purpose 1: 1-mjöl kan du. Precis som med alla andra substitutioner kan detta påverka brödets struktur. Glutenfria mjöl ger ett mer krispigt bröd med mindre tuggig konsistens, så beroende på vad du gör Crazy Dough till kan detta fungera.


Titta på videon: : Italská Focaccia


Kommentarer:

  1. Kelkree

    SpasibO vi kommer att använda)

  2. Aidrian

    Utveckla ämnet vidare. Det är intressant att veta detaljerna !!!

  3. Naji

    Jag menar att du inte har rätt.

  4. Morrey

    inte mycket

  5. Tygolkis

    Jag är ledsen, men enligt min åsikt har du fel. Jag är säker. Skriv till mig i PM, diskutera det.



Skriv ett meddelande