sv.mpmn-digital.com
Nya recept

Corn on the Cob med Feta och örter

Corn on the Cob med Feta och örter



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Ingredienser

  • 1/4 kopp smulad feta
  • 3 msk osaltat smör, mjukat
  • Skal från 1 citron
  • 3 matskedar hackad mynta
  • 2 1/2 teskedar hackad timjan
  • 1/2 tesked fint havssalt
  • 1/2 tesked svartpeppar
  • 6 öron söt majs

Vägbeskrivning

I en liten skål, kombinera feta, smör, skal, mynta, timjan, salt och peppar. Använd en träsked för att röra och mosa ingredienserna tills de är blandade och ganska släta. Packa blandningen i en ramekin eller liten skål och jämna ut toppen. (Du kan täcka och kyla blandningen upp till 1 dag framåt, men se till att ha den tillräckligt varm för att spridas lätt innan servering.)

Koka eller grilla majs tills det är mjukt; servera genast med smör för spridning.

Näringsfakta

Serveringar 6

Kalorier per portion159

Folatekvivalent (totalt) 47µg12%


* Procent dagliga värden är baserade på en diet med 2 000 kalorier. Ditt dagliga värde kan vara högre eller lägre beroende på dina kaloribehov.

Värm en grill till hög (450 ° till 550 °). I en liten skål, rör ihop yoghurt, hackad koriander, olja, salt, peppar, nypa cayenne och hälften av limezest. Lägg feta på en tallrik. Lägg zaatar i en liten skål och några nypor cayenne i en andra liten skål.

Grilla majs, täckt och vänd några gånger tills den förkolats i sektioner, totalt 8 till 12 minuter. Överför till ett fat.

Pensla majs med yoghurtblandning, rulla sedan varje kolv i ost, tryck så osten fastnar (pensla av lite om det klumpar för mycket). Strö majs överallt med zaatar och så mycket cayenne du vill. Strö majs med kvarvarande limeskal och servera med lime kilar och koriander. Servera eventuell kvarvarande ost på sidan.

*Hitta labneh i välsorterade livsmedelsbutiker. Hitta zaatar, en blandning av timjan, torkad sumac, sesamfrön och andra kryddor, i välsorterade livsmedelsbutiker och oaktownspiceshop.com ($ 6,75 för en 1/2-kopps burk).


Majs med gurkor, örter och feta

Majs med gurkor, örter och feta gör en lätt lunch eller en somrig sida för grillad kyckling eller biff.

Vi älskar majskolven som följer med sommaren. Ännu mer älskar vi att kunna äta den majsen utan röran och mellan-tänderna på kolven. Så det är vettigt att skära kärnorna färska från kolven. För att göra det enkelt kan du ställa majsörat på dess ände mitt i en bred skål. Ta en vass kniv och skär ned längden på kolven på alla sidor så att de lösa kärnorna faller ner i skålen när du går.

Med en mycket snabb sauté i olivolja mjuknar majsen bara lite och börjar bli brun i fläckar. När det gör det, kasta kärnorna med uppfriskande gurka, salt feta och massor av färska örter gör en sallad som smakar sommar.

Majs med gurkor, örter och feta är en perfekt lätt lunch på egen hand, eller koppla ihop den med grillad biff eller kyckling, eller till och med räkor, för att göra en kvällsmat i augusti.

Ingredienser:

Olivolja
4 öron majs, skär av kolven
½ gurka, fröad och tärnad
1 msk hackad färsk timjan
1 msk hackad färsk basilika
¼ kopp smulad fetaost
½ tsk nymalen peppar
Strö över rödpepparflingor (valfritt)

Receptbeskrivning:

Värm cirka en tesked olivolja i en stekpanna över medelhög värme. När den är varm lägger du till majsen och sprider den i ett lager. Låt den sitta orörd i cirka 5 minuter, eller tills majsen är varm och bara börjar bli brun. Lägg majsen i en skål och ringla över lite mer olivolja. Kasta i gurka, örter, feta, peppar och rödpeppar om du använder. Servera varmt eller i rumstemperatur.


12 Crave-Worthy Corn on the Cob Recept

Majskolven står högt på listan över livsmedel jag skulle kunna äta hela sommaren. Det är något med en ångande majskolv full av saftiga majskärnor som dyker upp (i brist på en bättre term) när du biter i dem. Jag har bara ätit traditionell majskolv - du vet, den sorten du kokar och sedan smörjer i smör och strö över salt och peppar. Ibland blir jag tjusig och skär av majskärnorna från kolven.

Eller kanske är det bara att flossa majskärnor ur tänderna är utmattande.

I sommar tycker jag att det är dags att prova något nytt som en av dessa 12 sugvärda majskolvrecept . Från din eftergivna mexikanska gatukorn till majskolvar toppade med feta och örter, du kommer säkert att hitta ett recept som du vill göra flera gånger i sommar. Och de flesta av dessa kan göras på grillen, en extra bonus på de varma sommardagarna!


Grillade majsfritter från Table for Two (okej, inte tekniskt majskolv men jag dog när jag såg det här receptet-helig mums!)


Mager mexikansk grillad majs från The Cookie Rookie (se nedan för den ohälsosamma versionen)


Perfekt grillad majskolv från Lolly Jane (japp, jag har ännu inte grillat majs)

Om du letar efter några korv- och hamburgerrecept till din grillade majs, bör du bläddra bland mina hamburgare och varmkorv Pinterest -tavla.

Känn dig fri att "gillar" är detta verkligen mitt liv? på Facebook . Det kommer inte alltid att ge dig en extra post i en giveaway men det kommer ge dig varma fuzzies.

Glöm inte att registrera dig för fri är detta verkligen mitt liv? uppdateringar via RSS eller e -post så att du inte missar ett enda fantastiskt inlägg.
.


    1. Rör ihop smör, feta, mynta och ett avrundat 1/2 tsk salt i en stor skål.
    2. Koka majs i en stor gryta med kokande vatten tills den är skarp-mjuk, cirka 3 minuter. Överför med tång till smörblandningen och kasta tills den är väl belagd.

    Alla älskade verkligen detta recept och jag kommer definitivt att göra det igen med majskolv. Igår kväll bestämde jag mig för att prova feta/myntasmörblandningen på fryst niblets majs. Det var lika gott och mycket lättare att göra. Så jag kommer nu att göra detta hela vintern, när färsk majs inte är tillgänglig.

    Jag var skeptisk till dessa smakkombinationer, men baserat på recensionerna gjorde jag det, exakt enligt receptet förutom tillsatt lite färsk malen peppar, och var kanske lite generös med smöret. Det var häftigt. feta tillsatte en fin salthet, myntan. kan inte förklara det, annat än ett smakdjup. Rekommenderas starkt!

    Lätt och gott - gör färsk majs ännu mer utsökt, vilket jag inte trodde var möjligt.

    Namm! Jag gjorde den med färsk basilika eftersom jag inte hade mint, och den var fortfarande utmärkt. Örten som används kan vara flexibel (så länge den är färsk!) Om du har problem med att skära majsen, skär den i tredjedelar istället för fjärdedelar (så du har färre skivor att göra). Kör kniven väl in i kolven, dra sedan ut kniven och lägg den åt sidan. Ta tag i kolven ordentligt och bryt den längs snittet. Fungerar mycket bättre än att skiva kolvarna och krossar inte majskärnorna!

    Gjorde middagen med grillat fläsk med vitlökskalksåsen och var tvungen att prova dessa när de var klara- mannen sa att detta var majskolven han någonsin haft! Utsökt!

    Jag hade lite grekisk feta att använda och jag gjorde lite av detta smör. Jag lägger det på lite kött förutom majsen. Det är bara fantastiskt.

    Har varit angelägen om att försöka och nu så glad att jag gjorde det. Det var underbart! Både min man och min mamma älskade det. Faktum är att min man frågade om vi kunde få det igen ikväll.

    Mycket intressant och fräsch smakkombination som var snacket om middagsfesten - alla yum 's! Sedan dess har det blivit mitt 'go to ' recept att göra färsk majskolv väldigt speciell. Jag använder en mycket mindre portion fetaost än det ursprungliga receptet kräver, och det smakar fortfarande fantastiskt.

    Det här var verkligen utsökt, precis annorlunda och en riktig hit på grillen jag tog det till. Det svåraste var att klippa kolvarna. Det roliga var att blanda majs- och smörblandningen tillsammans med mina händer! Jag har haft fyra önskemål om receptet sedan grillen för en vecka sedan. definitivt en folkmassor.

    Detta var utsökt men jag tror att det skulle passa bäst med en lätt & amp; hälsosam middag b/c det gör majsen en ganska tung del av måltiden. Alla samma, mycket smaskiga.

    Ett slag! Jag gjorde den med kumminkebab och rostad rödpepparhummus med varm pita. Utsökt!


    6 pålägg för att göra din grillade majs ännu bättre

    Om den inte har nått din marknad än så kommer den säkert att vara där varje minut. Jag pratar om söt sommar majs, utan tvekan de somrig smak. Och det enda mer fantastiska än färsk majskolv är grillad majs — två perfekta sommarsmaker i en bit.

    Medan majskolven och smör är ett perfekt par, tycker vi att det är dags att liva upp saker i sommar! Från Sriracha och ölsmör till basilika och parmesan, här är sex sätt att göra grillad majs till det bästa du äter hela sommaren.

    1. Mexikansk stil

    Topp majskolv med chilipulver, cotijaost, koriander, limejuice och en touch av mayo (du kan också ersätta smör) för att göra denna gatamat i mexikansk stil hemma.

    2. Bacon + Basilika

    Smält smör och svala pålägg är långt ifrån det enda sättet att toppa ett öra av grillad majs. Söt basilika är en naturlig partner till sommar majs och det blev ännu bättre när hela paketet är inslaget med en remsa med fett bacon.

    3. Grekisk yoghurt + Örter + Smulad Feta

    Med en sladder olivolja, syrlig grekisk yoghurt, färska örter som basilika och oregano, plus massor av saltfeta, här ser du hur du serverar din majskolv i medelhavsstil.

    Få receptet: Grillad Mediterranean Street Corn med fetaost från Fit Foodie Finds

    4. Basilika + parmesan

    Söt grillad majs på kolven, penslad med ett lager basilikapesto och sedan belagd med nyrivet parmesanost — söt sommarperfektion!

    Få receptet: Basil Parmesan grillad majs från What ’s Gaby Cooking

    5. Harissa + Feta

    Lägg till en nordafrikansk twist till grillad majs genom att blanda mjukad feta med harissa (en kryddig rödpepparsås som vanligtvis används i Marocko och Tunisien) och ett strö färsk koriander.

    Få receptet: Grillad majs med Harissa och Feta från A Couple Cooks

    6. Sriracha + ölsmör

    Jag vet, våra sinnen är helt blåsta av detta också! Oavsett om du använder en IPA eller föredrar att hålla dig till din favoritlager eller veteöl, låter Sriracha -ölsmör som den ultimata grillade majstoppningen.

    Få receptet: Sriracha ölsmör grillad majs från The Beeroness


    Tryckkokare Majsoppa

    Ni utan tryckkokare måste hålla fast vid majssoppa, men om ni har gjort investeringen är denna majssoppa lättare och utan tvekan ännu mer utsökt. Magin kommer från att slänga in kolvarna - högt tryck ger inte bara ut massor av smak, utan det extraherar också tillräckligt med stärkelse för att tjockna soppan utan att behöva någon grädde.


    1. Vispa ihop dressingen
    2. Lägg allt i en stor skål (dressing, pasta, majs, bönor, paprika, ost och örter)
    3. Rör om för att kombinera
    4. Kyla
    5. Smaka av och krydda om det behövs
    6. Njut av!

    Om du någonsin har gjort eloter eller mexikansk gatukorn har du förmodligen märkt att de flesta recepten kräver cotijaost. Den är superkrämig och skarp och den är såååå läcker. Du kommer att märka i mitt recept att jag faktiskt inte använder cotijaost.

    För det är inte lika lätt att hitta och det är dyrare. I dagens recept använder vi smulad feta som ersättning. Om du är en purist och kan hitta cotija, gör det! Om inte så tycker jag smulad feta är ett underbart substitution! Vissa människor svär till och med vid rakad parmesan, även om jag aldrig har provat det.


    Majskolv (idiotsäkert recept)

    Jag känner inte många människor som kan motstå en bit ljusgul, saftig, söt majskolv. Det är därför du kan hitta den i många länder över hela världen, beredd på olika sätt beroende på plats.

    Grekisk gatukorn kallas "kalampoki psito" och det grillas nästan alltid över kol och serveras vanligt, bara med en generös nypa salt. Det är särskilt populärt under sensommaren och det är också ett perfekt mellanmål för stranden, särskilt när du parar det med några av dessa saftiga grekiska stekta köttbullar.

    Mexikansk gatukorn kallas ”elote” och den serveras med ost (cotija), gräddfil, majonnäs och massor av olika kryddor.

    I det amerikanska köket serveras majskolv vanligtvis som en sidorätt bredvid ett protein (som den här honungsbalsamiska glaserade kycklingen) och några grönsaker.

    Detta recept är förmodligen ett av de enklaste majsrecepten eftersom allt du behöver göra är att välja den bästa majsen du kan hitta, skaka den och sedan koka den i en stor gryta.

    Hur väljer du de bästa majsörorna du frågar?

    Välj majsöron som har ljusgröna skal som lindas tätt mot majsen och fortfarande är något fuktiga. Undvik de som verkar torra, eller de som börjar bli gula.

    Killarna på thekitchn provade 8 olika sätt att laga majskolv och enligt dem är det bästa att grilla det med skalen på. Kokning av majsen i vanligt saltat vatten kom tvåa. Men eftersom kokning är så mycket enklare och enklare är det fortfarande mitt favorit sätt att laga majskolv.

    Detta är ett idiotsäkert recept på majskolv.

    Det korta svaret är att du verkligen inte kan röra upp det här. Receptet kräver att du lägger majsen i det kokande vattnet och stänger av värmen när vattnet börjar koka igen. Vad detta gör är att minska risken för överkokning av majsen.

    Även om du glömmer det har du fortfarande 10-20 minuters spelrum innan majsen börjar bli tuff. Dessutom förhindrar surheten från citronsaften att det blir grötigt medan sockret och saltet förstärker smaken (oroa dig inte för sockret, det mesta ligger kvar på vattnet och inte på majsen).

    Det finns också recept där du kokar majsen i mjölk. Koka majs i mjölk ger det en sötare smak men jag tvekar alltid att använda mjölk eftersom det bara verkar vara slöseri med ingredienser. Jag föredrar att tillsätta lite socker eftersom det ger ännu mer sötma.

    På vilket sätt att göra majskolv

    För detta recept behöver du bara 4 ingredienser (jag räknar inte vattnet) och cirka 20 minuter. Följ dessa steg för den bästa, saftiga, söta majsen:

    • Koka upp en stor kastrull med vatten
    • Under tiden skalar du öronen på majs och tar bort siden
    • Tillsätt sockret, saltet och citronsaften i grytan
    • Tillsätt majsen och täck med lock. Vänta tills vattnet börjar koka igen, stäng av värmen och koka majsen i 7-8 minuter.

    Hur länge måste du koka ett öron av majs?

    Som en allmän regel, när majsen kommer in i grytan med kokande vatten, kommer den att tillagas på cirka 5-8 minuter. När du lagar grönsaker med naturligt socker (som ärtor eller majs) blir sockret till stärkelse. Det är därför vi försöker förkorta tillagningstiden, eftersom vi vill bevara dessa sockerarter som ger maten dess söta smak. Majsen tillagas även efter 5 minuter men den kan vara fastare. Om du föredrar att den är mer öm, prova att laga den i 7-10 minuter. På samma sätt, i min grekiska ärt- och potatisgryta lagar jag också ärtorna bara i 1-2 minuter för att bevara deras goda smak.

    Kan du överkoka majs?

    Överkokning är den vanligaste orsaken till hård majs. När majsen är överkokt finns det inte mycket du kan göra. Vad du dock kan göra är att minska chansen att det händer genom att tillämpa ett enkelt trick: värm vattnet till en rullande koka, tillsätt majsen och stäng av värmen. Om du stänger av värmen kommer du att se till att även om du glömmer det några minuter till kommer det att vara sött och mjukt. Det är också ett bra sätt att hålla det varmt under en extra tid.

    Tillsätter du salt när du kokar majs?

    Jag tillsätter alltid lite salt i kokvattnet och ytterligare salt precis innan jag serverar majsen.

    Kryddor till majskolv

    Ett generöst saltstänk är allt du verkligen behöver. Om du vill ha mer kan du använda andra kryddor:

    • söt eller kryddig paprika
    • rökt paprika
    • torkade lökflingor
    • torkad oregano
    • kummin
    • nymalen svartpeppar
    • fetaost (kryddig fetost)
    • parmesanost
    • majonnäs

    Vad kan du lägga på majskolv istället för smör?

    När majsen är extra färsk och varm från grytan, tycker jag att den är perfekt även utan smör (hej, bedöm inte). Andra alternativ är majonnäs, färskost eller gräddfil och några av de ovan nämnda kryddorna.

    Hur länge håller majskolven i kylen?

    Rå majs på kolven förvaras i cirka 3 dagar i kylen. Jag föredrar att lämna skalen på (även om du också kan ta bort dem), linda varje öra med en bit hushållspapper och förvara dem sedan i en plastpåse. Kökspapper kommer att absorbera extra fukt vilket kan få majsen att bli dålig snabbare.


    Superenkel grekisk stil majs på kobben

    På bara några enkla steg är det här receptet på grekisk stil majs på kobben redo att serveras tillsammans med din huvudrätt. Vi föreslår att du serverar den tillsammans med de härliga sommarförrätterna antingen Kyckling Souvlaki eller Turkiska burgare i grekisk stil. Även om vi närmar oss hösten, är vi långt ifrån att ge upp grillsäsongen! Så, vad krävs för att njuta av detta fantastiska recept?

    Det är allt! En enkel lista över ingredienser och det bästa av allt är att den är klar på under 10 minuter! Är du redo att komma igång ?!

    Först och främst måste vi skala majsen. Ta tag i silken från toppen tillsammans med några gröna blad och dra uppifrån och ner. Upprepa tills alla löv och silke har tagits bort.

    Fyll en stor kruka ungefär halvvägs med vatten. Koka upp vattnet på medelhög värme. Medan du väntar på att vattnet ska koka, börja påläggningen. Tillsätt den grekiska yoghurten, fetaosten och oregano i en liten skål, blanda noggrant. Det är fantastiskt hur med bara några ingredienser kompletterar denna toppning majsen med en explosion av smaker. När vattnet har kokat, tillsätt den skalade majsen på kolven. Koka upp vattnet igen och koka majsen i 5 minuter. Ta bort majskolven från hett vatten och lägg på en serveringsform. Slather den kokta majsen med yoghurt -toppningen, tillsätt en strö fetaost och ytterligare oregano. Servera varmt och njut!

    Har du provat detta recept på grekisk stil majs på kobben? I så fall vill vi gärna höra från dig så lämna ett betyg och en kommentar nedan! Plus håll dig uppdaterad om våra senaste recept genom att följa oss på Facebook, Instagram och Pinterest. Och få dem levererade direkt till din brevlåda genom att prenumerera på vår e -postlista!


    Titta på videon: Lär dig laga: Grillade paprikor, fyllda med tomat-polenta, örter och pecorino