Apple Cloud Pie

Smakerna av äppelpaj och ostkaka kombinerades till en himmelsk paj.MER +MINDRE-

Uppdaterad 23 maj 2017

Skorpa

8

oz kanel socker pitabröd

3 1/2

matskedar smör, smält

Fyllning och Apple Topping

2

stora Granny Smith tårta äpplen

1/2

kopp packat brunt socker

8

oz gräddeost, mjukad

8

oz frysta vispade pålägg, tinade

Dölj bilder

• 1

  Förvärm ugnen till 350 ° F. Häll kanel socker pitabröd i skålen på en matberedare och puls till smulor. Om du inte har en matberedare, placera flisen i en påse och krossa dem i smulor med en kavel eller baksidan av en kastrull.

• 2

  Häll smält smör och honung i pitabrödsmulor och blanda för att kombinera.

• 3

  Spraya botten av en 9 "pajpanna med matlagningsspray. Pressa pitabrödblandningen på botten och uppåt på pannans sidor. Baka i 10-14 minuter tills kanterna blir gyllenbruna. Kyl helt på ett kylstativ.

• 4

  Skala äpplen och skär dem i 1/4 "kuber och lägg i en skål. Häll citronsaft över äpplen och rör om för att belägga.

• 5

  Smält smör på en stekpanna på medium värme. Tillsätt brunt socker. Rör om hela tiden tills det börjar lösa sig. Det blir tjockt och tjockt. Då börjar det långsamt smälta.

• 6

  Tillsätt äpplen och kanel och kasta till pälsen. Fortsätt att röra tills sockret har lösts helt. Låt äpplen simma i 4-6 minuter, rör om ibland. Koka tills det är ömt och vätskan tjocknar.

• 7

  Ta bort äpplen från värmen och häll dem i en fin nätfilter eller durkslag över en skål. Låt rinna av och svalna i 15 minuter.

• 8

  Slå mjukad gräddeost i en skål och med en elektrisk mixer tills den är lätt och fluffig. Vispa i sockret och vätskan dräneras från de kokta äpplen. Blanda tills socker löses upp.

Ingen näringsinformation tillgänglig för detta recept

Mer om detta recept

• Liksom lätt ostkaka och äppelpaj i ett gör det här receptet enkelt för efterrätten. Två av min familjs favoritdesserter är äppelpaj och ostkaka. Jag ville skapa ett recept som skulle använda smaker från båda desserterna, men ändå förbli lätta. Jag var tvungen att göra en paj och min familj blev kär i den. När hon frågade vad jag skulle kalla denna efterrätt sa min syster att det var "Heaven on a pitabröd." Kanel socker pita chips gör en underbar krispig skorpa som inte blir fuktig även efter några dagar i kylen. Kontrasten mellan den krispiga skorpan, den fluffiga söta fyllningen och de söta / syrliga äpplen är fantastisk. Det är ett coolt och uppfriskande sätt att avsluta varje måltid, och det är en särskilt underbar godbit att servera under äpplesäsongen.