Bacon Pot Pie

Koka upp den här enkla och salta potten till din nästa måltid!MER +MINDRE-

Gör med

Pillsbury Pie Crust

1

lb knappsvampar, skivade

2

morötter, skalade och hackade

1-2 koppar hackad eller strimlad kyckling

1

Pillsbury ™ kyld pajskorpa

Rosmarin, för servering (valfritt)

Dölj bilder

• 1

  Förvärm ugnen till 400 ° F. Smörj lätt en 8-9 tums pajplatta.

• 2

  Värm en stor stekpanna på medelvärme. Tillsätt smör. När du har smält, tillsätt svamp och morötter. Koka i 5-8 minuter eller tills morötterna är mjuka. Rör i färsk timjan och koka ytterligare en minut. Tillsätt mjöl och fortsätt laga en minut längre. Häll långsamt i vin och mjölk, vispa så att inga klumpar bildas i sås. Koka upp såsen. Sänk värmen och rör om cayennepeppar, ärtor och kokt kyckling. Låt såsen simma i 5 minuter eller tills den är tjock. Ta bort från värmen och låt svalna. Rör i parmesanosten.

• 3

  Rulla pajdeg och använd händerna för att passa den i pajplattan. Krimp runt kanterna med en gaffel. Häll pottenpåfyllningen i skorpan.

• 4

  Väv ett galler med 8 baconskivor (4 i en riktning och 4 i den andra - håll dem förlängda så länge som möjligt eftersom de krymper när de lagar mat). Jag tyckte att tjockt skuren bacon fungerade bäst.

• 5

  Strö bacon med brunt socker. Lägg pajen på ett bakplåt och baka i 25-35 minuter eller tills fyllningen bubblar och baconet är skarpt. Om skorpan börjar bli för brun innan baconet blir skarpt, täck pajens kanter med folie.

• 6

  Servera varm med färsk rosmarin. Njut av!

Experttips

• Om du har kvar semesterkalkon, använd detta istället för kycklingen.
• Du kan använda valfritt sortiment av grönsaker i den här potten.
• För en extra kick, strö bacon med en blandning av farinsocker och cayennepeppar!

Näringsinnehåll

Serveringsstorlek: 1 servering

Kalorier

640

Kalorier från fett

310

% Dagligt värde

Totalt fett

34g

53%

Mättat fett

16g

81%

Transfett

1 / 2g

Kolesterol

95 mg

32%

Natrium

880 mg

37%

Kalium

870 mg

25%

Totalt kolhydrat

52g

17%

Kostfiber

4g

16%

Sockerarter

16g

Protein

30g

Vitamin A

130%

130%

C-vitamin

8%

8%

Kalcium

30%

30%

Järn

15%

15%

Utbyten:

2 stärkelse; 0 Frukt; 1/2 andra kolhydrater; 0 skummjölk; 0 Mjölk med låg fetthalt; 0 Mjölk; 3 grönsaker; 0 Mycket magert kött; 2 1/2 magert kött; 0 Kött med högt fettinnehåll; 5 fett;

Kolhydratval

3 1/2

* Procent dagliga värden baseras på en diet med 2000 kalorier.

Mer om detta recept

• Finns det något mysigare än en grytpaj? Jag kunde inte tänka mig en bättre måltid för denna tid på året. Det är perfekt för en folkmassa eller bara en enkel familjen middag. Bacon gitter topp skorpa är också en riktigt stor hit! Jag menar självklart. December är minst sagt en hektisk månad för mig - jag tror att den är för alla. Jag har en familj som kommer till stan om tio korta dagar och jag springer runt som en kalkon med huvudet avskuren och försöker komma i arbete och handla jul innan alla kommer. Det betyder att middagen måste vara snabb och enkel. Ange den här potten. Inte bara är det utsökt, men det kommer också samman på nolltid och är alltid en enorm det med min familj. Som jag dock tror jag att det är den baconskorpan - det får dem varje gång! Servera pajen varm, med en strö färsk rosmarin om så önskas.