Vitt vin-Dijon fiskmarinad

Vitt vin, dijonsenap och cayennepeppar förvandlar fisk till en smakexplosion.MER +MINDRE-

2

matskedar färsk citronsaft

2

matskedar Dijon senap

2

teskedar malet peppar

1/2

tesked cayennepeppar

1

pund tilapia, hälleflundra eller lax

Salt och peppar, efter smak

Dölj bilder

• 1

  I en stor skål, vispa ihop vitt vin, citronsaft, Dijon senap, salt, peppar och cayennepeppar. Tillsätt fisk och täck skålen med plastfolie. Marinera i kylskåp minst 8 timmar eller över natten (helst 12 timmar).

• 2

  Förvärm ugnen till 425 ° F. Spraya lätt en ugnsform med matlagningsspray.

• 3

  Ta bort fisken från marinaden och lägg i en färdig bakplåt. Strö över salt och peppar, lägg sedan på färska citronskivor.

• 4

  Baka 20-25 minuter eller tills de är ogenomskinliga och lättbruna på kanterna. Ta bort från ugnen; servera omedelbart.

Ingen näringsinformation tillgänglig för detta recept

Mer om detta recept

• Varje gång jag äter fisk vill jag sjunga låten ”Under havet.” Nej? OK. Låt oss bara prata om fisk, ska vi? Så här är en sanning: fisk kan vara ganska intetsägande på egen hand. Tack och lov tar det ungefär ansträngningen att lyfta ett rosa finger för att smaka fisk, särskilt när vi pratar marinader. Varför? Eftersom du blandar en massa yumminess tillsammans, lägger fisken i den, sjunger några fler verser av "Under havet" och voila! Flavorful fish.En av mina favorit hälsosamma och lättillverkade marinader är denna Dijon Fish Marinade med vitt vin. Det finns en riktig smakbom i den skålen, och när du lämnar några filéer av vit fisk eller lax där över natten och sedan bakar fisken, kommer du inte att TRO på den smakexplosion som kommer att inträffa i munnen. Så mycket godhet, och allt du behövde göra var att ta upp en marinad, somna och sätta fisken i ugnen.
• Här är några av mina andra fave fiskmarinader!