sv.mpmn-digital.com
Traditionella recept

Bräserad fläsk Ragu

Bräserad fläsk Ragu


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Italiensk komfortmat når nya nivåer av läckerhet med denna vansinnigt smakfulla, långsamt sjudade fläsk axel ragu. Kombinera med pasta, polenta eller risotto för den ultimata hemlagade måltiden. MER +MINDRE-

Gör med

Progresso buljong

2

lb benfri fläskkot, skuren i 3-tums bitar

1/2

tesked nymalt svartpeppar

1

stor lök, tunt skivad

1

burk (6 oz) Muir Glen ™ organisk tomatpuré

1

burk (14,5 oz) Muir Glen ™ ekologisk brandrostad krossad tomat, odragen

1

kvist rosmarin (ca 6 tum)

2

koppar Progresso ™ kycklingbuljong (från 32-oz kartong)

1/4

tesked krossad röd paprikaflingor

Dölj bilder

  • 1

    Krydda fläsk med salt och peppar. I 6-liters holländsk ugn, värm olja över medelhög värme. Koka fläsk i olja 10 till 12 minuter, vrid ofta tills det är brunt på alla sidor. Överföring till tallrik; häll bort allt utom 1 matsked fett från holländsk ugn.

  • 2

    Tillsätt lök; koka ca 6 minuter, rör om ibland tills lök mjuknar. Tillsätt vitlök; koka och rör om 1 minut. Sänk värmen till medium; tillsätt tomatpuré och koka 2 till 3 minuter, rör om ibland tills den mörknar något och blir rostig.

  • 3

    Tillsätt vin och koka 1 till 2 minuter, skrapa upp eventuella bruna bitar tills de är tjockare.

  • 4

    Rör i krossade tomater, timjan, rosmarin, buljong och pepparflingor. Tillsätt fläsk med eventuell juice som samlats på tallriken.

  • 5

    Värm till kokning; sänka värmen till låg. Täck över och låt sjuda 2 1/2 till 3 timmar eller tills fläsk är ömt.

  • 6

    Strimla fläsk med två gafflar i bitar i nederländsk ugn. Servera sås kastad med pasta eller över polenta, om så önskas.

Experttips

  • Ragu är en tjock pastasås som passar bra med en mängd korta, torkade pastaformer. Penne är ett utmärkt val, men överväga andra alternativ som campanelle, gemelli eller cavatelli.
  • Sänk den kylda, kokta såsen i frysbehållare och förvara den i frysen upp till en månad. Tina bara i kylskåp eller mikrovågsugn innan du värmer upp och kastar med pasta ordentligt.
  • Receptet ger tillräckligt med 2 pund pasta, med 3 koppar sås per pund. Värm såsen i en 4-liters kastrull på medelhög värme. Tillsätt kokt pasta och kasta till kappa.

Näringsinnehåll

Serveringsstorlek: 1 servering
Kalorier
170
Kalorier från fett
70
% Dagligt värde
Totalt fett
8g
12%
Mättat fett
2 1 / 2g
12%
Transfett
0g
Kolesterol
50 mg
16%
Natrium
430 mg
18%
Kalium
230 mg
7%
Totalt kolhydrat
7g
2%
Kostfiber
1 g
4%
Sockerarter
4g
Protein
17g
Vitamin A
8%
8%
C-vitamin
0%
0%
Kalcium
0%
0%
Järn
6%
6%
Utbyten:

0 stärkelse; 0 Frukt; 1/2 andra kolhydrater; 0 skummjölk; 0 Mjölk med låg fetthalt; 0 Mjölk; 0 grönsaker; 2 1/2 mycket magert kött; 0 magert kött; 0 Kött med högt fettinnehåll; 1 1/2 fett;

* Procent dagliga värden baseras på en diet med 2000 kalorier.


Titta på videon: Easy Spaghetti Carbonara. Gennaro Contaldo


Kommentarer:

  1. Conrado

    Inte logisk

  2. Denby

    Jag föreslår att du besöker en webbplats som har många artiklar om ämnet som intresserar dig.

  3. Bodil

    Jag tror att du har fel. Jag kan försvara min position. Skriv till mig i PM, vi kommer att hantera det.

  4. Norcross

    Du måste vara optimistisk.

  5. Shakarn

    Det är den värdefulla informationen

  6. Akinozragore

    Din tanke kommer att vara användbar

  7. Madelhari

    Och är det effektivt?



Skriv ett meddelande