sv.mpmn-digital.com
Nya recept

Tårta med chokladpudding och karamellsås

Tårta med chokladpudding och karamellsås


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Blanda äggulorna med 8 matskedar olja och bakpulver och vispa äggvitorna väl med en visp eller mixer, tillsätt en kopp socker. Blanda sedan äggulorna med de vispade äggvitorna, tillsätt vaniljsockret och mjölet, blanda väl så för att inte bilda klumpar. Klä ugnsformen med olja och mjöl och häll kakplattan i ugnen. Låt stå i ugnen i 15-20 minuter tills de börjar bli gula. Ta sedan bort plåten och låt den svalna.

Under tiden förbereder vi oss sirap:

Lägg vattnet med sockret och essensen i en kastrull och låt stå på spisen tills sockret smälter. Stäng sedan av lågan från spisen och låt sirapen svalna.

Pudding är förberedd enligt följande:

Koka upp mjölken och tills mjölken börjar koka tillsätt socker och puddingpulver under konstant omrörning med vispen tills puddingen börjar tjockna.

Ställ åt sidan på spisen och låt den svalna.

Karamellsås den är förberedd enligt följande:

Lägg sockret i en kastrull på spisen, och när det börjar smälta, blanda kontinuerligt med en träsked. När sockret har smält helt, lägg en sked yoghurt i rad och blanda väl så att det inte kristalliserar. Tillsätt all yoghurt, stäng lågan.

Skär toppen på mitten så att vi får 2 ark.

Vi sirapar kakplåtarna, sedan lägger vi puddingen över varje ark, och i slutet glaserar vi med karamelsås (och vispad grädde om du har det).





Allt förbereds mycket enkelt och mycket enkelt, låt oss se!

Blanda sockret med kakao och 400 ml mjölk i en kastrull. Sätt den sedan på elden tills den värms upp väl och sockret löser sig. Blanda äggulorna separat med stärkelsen, saltet och resten av mjölken i en skål. Häll sedan den heta blandningen över äggulorna och blanda snabbt med en visp så att inga klumpar bildas.

Häll allt i kastrullen och lägg på svag värme under omrörning tills det börjar koka. Låt stå i ytterligare två minuter tills det tjocknar under konstant omrörning. Ta kastrullen från värmen och tillsätt den finhackade chokladen, smör, kaffe och romessens, blanda sedan väl.

Dela chokladpuddingen i fyra koppar eller glas och lägg en plastfolie på var och en för att inte bilda en skorpa. Låt den svalna lite, i rumstemperatur och ställ den sedan i kylen i några timmar. Dekorera kallpudding med nyvispad grädde, riven choklad och ett myntablad.


Mascarpone och chokladkaka

Jag åt först Mascarpone- och chokladkakan i november, när jag var i Bologna. Hotellet vi bodde på hade ett litet konditori där de tog med oss ​​färsk cornetti (croissanter) till frukost varje morgon och vad italienarna kallar & ldquotorte per la colazione & rdquo. Finns det en & ldquotot för frukost & rdquo? Väl. en tårta i allmänhet utan grädde eller max med en enkel vanilj- eller chokladkräm, men i allmänhet godis från kategorin tårta, pandispan, guguluf (ciambella).

Värm ugnen till 180 grader C. Blanda äggen och sockret i en stor skål tills det fördubblas i volym. Ställ under tiden chokladflingorna i frysen. På så sätt kommer de att behålla sin form bättre när de bakas.

Lägg mjölk, vanilj och mascarpone över äggblandningen. Blanda och tillsätt siktat mjöl tillsammans med bakpulver. Rör om tills vi har en homogen komposition och tillsätt chokladflingorna. Rör om igen.

Vi häller kompositionen för mascarpone- och chokladkakan i en rund bricka med en diameter på 25-28 cm. Sätt in brickan i ugnen i 30-35 minuter eller tills den klarar tandpetare testet.

När kakan är klar, låt den svalna lite, sedan kan vi dekorera den med glasyr. Jag använde en Belbake -glasyr och strös över chokladflingor ovanpå. Må du ha det bästa och en semester kommer snart!

Tips och tricks för receptet Mascarpone and Chocolate Cake:

- Chokladflingor kan ersättas med mörk choklad eller mjölk som du hugger stort ur kniven.

- Om du utelämnar chokladflingorna är receptet också perfekt att använda till tårtan.

- Om du inte vill att kakan ska innehålla choklad väljer du en blandning av torkad frukt och hackade hasselnötter från kniven.

- När det gäller dekoration kan du byta ut sockerisningen mot en kall kakao eller helt enkelt pudra sockret.


Metod för beredning

Vispa äggvitorna tillsammans med sockret. Tillsätt äggulorna och kakaon, blanda väl. Tillsätt sedan mjölet blandat med bakpulver. Grädda i 20 minuter på medelhög till låg värme.

Puddingen blandas med några matskedar mjölk och socker. Resten av mjölken kokas med margarin och när det börjar koka, tillsätt puddingen, håll den på värmen en stund och blanda väl tills den tjocknar.Kyl i 1/2 timme.

Sätt ingredienserna på elden och koka tills sockret smälter.
Toppa sirapen med den erhållna sirapen och lägg pudding ovanpå. Jag dekorerade den med kokos och godis. :)
God aptit.

Jordgubb och marängstårta

Blanda sockret med äggulorna, tillsätt smör, grädde och resten av ingredienserna. Du får en

Min halloween tårta

Vi börjar så här: till en bänkskiva använder vi: 4 äggulor blandade med 4 matskedar socker och 6 matskedar


Obakad kaka med äpplen, kex och vaniljpudding

Den är också känd som Nanaimo -tårtan och är oumbärlig i Kanada vid festliga måltider. Tosca tårta recept steg för steg. Ta reda på hur du förbereder denna specialitet!

Med mycket choklad på disken, mycket valnötter och pudding. Du har friheten att betala i rater, du tjänar på dagens kampanjer, öppenheten. Hur man gör äppelkaka och vaniljkräm med kex med glasyr. Chokladkaka och vaniljpudding. Chokladtriokakrecept Recept Tårtor, Dessertrecept, Dessert. Tillsätt sedan 2-3 msk pudding eller vaniljkräm. Betyg: 4.7 & # 8211 7 recensioner & # 8211 30 min.

Alternativt kan du lägga 2-3 msk grädde och riven choklad ovanpå chokladpuddingen. De mest varierade och älskade smakerna finns i de nio läckra puddingarna: vanilj, choklad, grädde, kola, kokos, jordgubbar, mörk choklad, citron. En klassisk tårta med vaniljstopp, smörkräm, rom och choklad, med karamellpynt. Den klassiska Ecler med en fin kräm av vaniljpudding och fondant.

Zott Liegeois -pudding med choklad och vispad grädde 175 g. Oreo, vaniljpudding och mörk chokladpudding. Smaka av grädden med vaniljessens.


I. Förvärm ugnen till 180 grader. Ta två kakformar och smörj dem med lite olja och lägg dem åt sidan.

II. Kombinera chokladen med en och lägg i en bain marie, rör om försiktigt tills den smält. Låt svalna till rumstemperatur.

III. Blanda sockret med äggen och vanilj och blanda väl. Tillsätt sedan mjölet, blanda bakpulvret väl och tillsätt i slutet den smälta chokladen.

IV. Dela degen i två lika stora delar och grädda i cirka 15 minuter. Prova dem med tandpetaren, den ska komma ut ren om du sticker den mitt i degen.

V. När de är klara, ta ut dem och låt dem svalna, och en av formarna är opackad, den andra lämnas tätt.

VI. Lägg under tiden den smälta enheten med farinsockret till karamellsåsen och låt stå tills den smälter. Tillsätt grädden lätt under omrörning för att blanda väl.

KOMMER DU. Häll hälften av karamellsåsen i brickan där du förvarade degen, tillsätt sedan ca 1 kg väl utbredd glass. Lägg den andra tårtskivan som du också häller karamellsås över och sedan sprids glassen väl ut. Ställ in i frysen i 3 timmar.

VIII. När den serveras kan den serveras med karamellfissås, smält choklad och lite stekta nötter.


Chokladkaka med karamellsås

Rått veganskt kök bygger på en filosofi som är både näringsmässig och andlig.
Rå mat består inte bara av tråkiga sallader, men består av krämiga eller torra rätter, allt lika gott tack vare smarta blandningar av grodda frukter, grönsaker, nötter, frön och spannmål.
Grundprincipen för detta kök är tillagningstemperaturen, som inte får överstiga 48 grader Celsius, för att bevara näringsämnena i ingredienserna som används, till exempel: vitaminer, mineraler, enzymer (som tillagning vid höga temperaturer förstör).

Basen av mandelmjöl kan användas för alla typer av andra råa veganska desserter: barer, kakor, kakor, pajer. Denna bas kan tillverkas helt av mandel eller paranötter, macademianötter, pekannötter, hasselnötter, pistagenötter, samt kombinationer av dem, beroende på önskemål.

I detta recept kombinerade vi råskalade mandlar med råskalade mandlar.

Vi tvättar mandlarna, tömmer dem och drar dem i blöt i 4 timmar i 300 ml vatten. När de har blötläggs, lägg mandlarna tillsammans med vattnet som de blötläggts i i en mixer och tillsätt ytterligare 300 ml. av vatten. Och slipa med en mixer. Töm den resulterande mjölken genom en gasväv eller sil (det resulterar i 400 ml mandelmjölk, som vi fortsätter att använda i receptet). Bred ut mandelmassan på en uttorkningsbricka och torka den i 12 timmar vid en temperatur av 40C. mal den uttorkade mandelmassan och få fram ett mandelmjöl.

Chokladsås
Blanda alla ingredienser i en mixer tills blandningen blir krämig. Om vi ​​gör en större mängd chokladsås kan vi förvara den i kylen, i en lufttät behållare i upp till 10 dagar. Av de nämnda ingredienserna resulterar 90 g. Chokladsås.

Efter att vi har förberett chokladsåsen börjar vi förbereda chokladtoppen. Blanda alla ingredienser i en matberedare tills en deg är konsistent. Lägg degen i en kakform med bakplåtspapper, 25 cm i diameter och förvara den sedan i frysen i 1 timme.

Medan chokladtoppen är i frysen, förbered kokosgrädden. Lägg alla ingredienser i en mixer och blanda tills du får en krämig komposition. Tillsätt kokosgrädden över chokladtoppen och förvara i frysen i 1 timme.

En riktigt god dessert innehåller en utsökt sås, så jag valde karamellsåsen till detta recept. Jag valde karamellsåsen inte bara på grund av den utsökta smaken utan också på grund av ingredienserna som: lucuma, mesquite och maca, rik på näringsämnen.

Lucuma är en subtropisk frukt, infödd i Peru. Den är rik på näringsämnen, fibrer, kolhydrater, betakaroten, niacin, kalcium och järn. Lucumapulver har ett mycket lågt glykemiskt index och är ett utmärkt substitut för socker.

Mesquite -pulver är rikt på kalcium, magnesium, kalium, järn, zink och protein. Mesquite är ett träd som kommer från Sydamerika, från fröna från detta träd som producerar mesquite -pulver, ett mycket doftande pulver som ger en stark doft till råa recept, men också till traditionella.

Macarot, känt sedan inka -perioden, är uppskattat för sina egenskaper för att balansera det endokrina systemet. Macapulver innehåller många vitaminer, mineraler, aminosyror och är rikt på fiber och vegetabiliska proteiner.

För att förbereda karamellsåsen, kombinera alla ingredienser i en mixer tills blandningen blir krämig.

Av de nämnda ingredienserna resulterar en mängd på 90 g. Vi kan förbereda såsen i en större mängd eftersom den förvaras i kylskåpet i 10 dagar.

Vi tar tårtan ur frysen, strö över karamellsåsen och vi har en underbar rå vegansk dessert.


Recept: Chokladpuddingkontroll

Jag använde som mått för detta recept 1 kopp 200 ml. Det är lättare att mäta ingredienserna med en kopp, än att sitta och väga.

Ingredienser för chokladchoklad
& # 8211 3 ägg
& # 8211 1 påse chokladpudding
& # 8211 1 msk kakao
& # 8211 1 dl socker
& # 8211 1/2 kopp olja
& # 8211 1 bakpulver
& # 8211 1 kopp och ett halvt mjöl
& # 8211 1 kopp mjölk

Chokladglasyringredienser
& # 8211 50 gram smör
& # 8211 2 msk kakao
& # 8211 2 msk vatten
& # 8211 5 msk socker
& # 8211 några droppar olja

Förberedelse Chokladkaka
Vispa äggvitorna med 3 msk socker. Resten av sockret gnids med äggulorna, växelvis med oljan. Tillsätt 1 msk kakao och chokladpudding.

Tillagning av tårta med chokladpudding

Tillsätt sedan mjölken och blanda väl. Mjölet blandas med bakpulver och tillsätts till äggula -kompositionen. Tillsätt slutligen de uppvispade äggvitorna.

förberedelse av chokladkaka

Tårtkompositionen hälls i en smord form som är klädd med mjöl. Tårtan med chokladpudding bakas tills den är bakad. Prova en tandpetare.

2 Förbered chokladkaka

Antingen glasera kakan med smält choklad, eller välj att förbereda chokladglasyren från de nämnda ingredienserna.

Beredning av glasyr för chokladchoklad
Lägg glasyringredienserna i en kastrull och koka på spisen tills de tjocknat. Varm glasyr fördelad jämnt över kakan.

Glaserad chokladkaka

Lämna kakan tills glasyren stelnar, sedan kan du dela den. Naturligtvis kan du lägga till valnötter, hasselnötter, russin, etc. till kakan. men det är utsökt och så enkelt.


Karamellkaka

Karamellkaka, kakrecept. Karamellgräddekakor. Tårta med lakan och grädde. Chokladglasyr.
I år bjuder Dr. Oetker in oss på tårta under kampanjen "I vinter går dina önskningar i uppfyllelse!", och vi utmanar i sin tur våra vänner att gå med oss ​​eftersom vi kan vinna fina priser tillsammans !!
Och om du köper produkterna på rea kan du registrera dig för hemsida där många priser väntar dig.
Jag valde att förbereda Karamellkaka, du måste prova !!

Karamell-ingrediens tårta

3 ägg
10 msk olja
10 msk mjölk
5 msk socker
800 g mjöl
1 injektionsflaska med Dr.Oetker vaniljessens
en ammoniumpåse för Dr. Oetker -kakor
1 tsk citronsaft

Till grädden
300 g socker för bränning
4 ägg
300 g socker
250 g valnötter
1/2 l mjölk
3 msk mjöl
1 påse Dr.Oetker Finesse apelsinskal
250 g smör
För dekoration
2 påsar Dr.Oetker svart glasyr
eller 200 g smält choklad


Ostkaka med choklad och saltad karamell

För ostkaka: 1. Förvärm ugnen till 325 grader F. Använd en stor, högväggig grillpanna och ställ in i ugnen på den nedre raden för att värma. 2. Förbered det runda facket och linda botten (på utsidan) med ett dubbelt lager aluminiumfolie. Spraya matlagningsspray och bred bakplåtspapper på plåtens botten (inuti). Koka under tiden en vattenkokare för senare användning. 3. Vispa färskosten med strösockret i 2-3 minuter tills den är krämig. Tillsätt salt, ägg, en efter en vispa väl efter varje. 4. Tillsätt flytande grädde, gräddfil och vanilj. Häll blandningen i en rund bricka med kanter på ca 20 cm redo. Lägg brickan med blandningen i den uppvärmda grillpannan i mitten av den. Häll långsamt det kokta vattnet i grillpannan tills vattnet överskrider kakformen med 2-3 cm. 5. Grädda ostkakan i 45 minuter. Stäng av ugnen och låt cheesecaken sitta i ugnen i ytterligare 30 minuter. Ta ut ur ugnen och låt svalna helt. 6. När den har svalnat överför du den runda bänkskivan till kylskåpet i några timmar eller över natten. Jag lade den i frysen i 2 timmar. ** Om du använder det de första 24 timmarna kan du ställa det i kylen.

Steg 2

Till kakans topp: 1. Förbered chokladkakorna (topparna) enligt anvisningarna på förpackningarna till en rund bricka med en vägghöjd på cirka 20 cm. Eller, som jag gjorde, förbered 2 hemlagade mörk chokladtoppar, enligt ett enkelt recept.

Steg 3

För glasyr: 1. Vispa smöret i en stor skål i 2-3 minuter tills det är luftigt. Tillsätt karamellsås, strösocker, mjölk och salt. 2. Vispa ytterligare 4-5 minuter tills det är fint och krämigt.

Steg 4

För montering: 1. Lägg på det första lagret choklad på en tårtplatta och över en rad ostkaka (ostblandning). Lägg sedan den andra chokladtoppen och bred ut karamellglasyren över fisken, inklusive kanterna. 2. Kyl till chokladen är klar.

Steg 5

Till garnering: 1. Kombinera mörk choklad i en värmebeständig skål med fet grädde. Mikrovågsugn i 30 sekunder. Rör om och mikrovågsugn i ytterligare 30 sekunder. Blanda sedan några sekunder tills blandningen är fin. Låt svalna något. 2. Efter att den svalnat, bred den över den kalla tårtan i kylen. Sicksacka de 2 sista matskedarna karamelsås och strö över lite salt. Kyl i kylskåp tills servering.


Video: HOW TO MAKE MOIST u0026 FLUFFY BLUEBERRY MUFFINSEASY RECIPE