sv.mpmn-digital.com
Nya recept

Inlagd kål med kaiser

Inlagd kål med kaiser



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Lägg kålen i varmt vatten i en halv dag (byt vattnet ca 2,3 gånger).

efter att den har smält, skär den i små bitar.

kaisern är också skivad och lägg i lite olja och brynt i ca 5 minuter.

skala sedan löken och moroten, hacka och lägg över kaiser.

låt stelna i 3-4 minuter.

sedan över kaiser, lök, morot lägg den hackade kålen och lägg en kopp, 2 vatten men varmt.

när det är nästan klart, tillsätt hackad grön persilja, tomatpuré upplöst i lite vatten, peppar och vegeta efter smak.

det kokar några till och det är klart.

den kan serveras med polenta, paprika och gräddfil!


Brysselkål med kaiser, i pannan

Tvätta kålen, skär den bruna delen från baksidan, vid behov, och ånga i cirka 5 minuter.

Värm under tiden svinfett i en panna och härd den skurna kaisern. Tillsätt kålen, lite vatten och låt sjuda under lock i ca 10 minuter.

Salta endast om det behövs, eftersom kaisern är ganska salt. Lägg i slutet den krossade vitlöken, den malda paprikan och stäng av värmen. Servera med grönsaker eller pickles, och om så önskas, med grädde eller en ostsås.

* Om fryst kål används ångas det inte längre utan läggs direkt i pannan över kaiser.

5 Baserat på 17 Recension (er)

Recept: Inlagd kål och kaiserrulle

Ingredienser till rullen med surkål och kaiser
& # 8211 1 lämplig surkål
& # 8211 1 lök
& # 8211 1 röd paprika
& # 8211 300 gram kaizer
& # 8211 peppar, malet timjan
& # 8211 olja
& # 8211 100 gram väska

Oförberedd förberedelse för Valsad med surkål och kaiser
Välj en lämplig kål och förvara den i kallt vatten några timmar så att den förblir sur och inte för salt. Töm sedan kålen och skär i små bitar. Hetta upp olja i en kastrull och tillsätt finhackad surkål. Låt stelna, rör om då och då så att det inte fastnar i formen. Stek den finhackade löken i en stekpanna, lägg den hackade peppar och låt grönsakerna mjukna lite. Lägg sedan kaisern i bitar. Låt dem koka ihop tills kaiserna blir lite gula. Blanda sedan kaiser med surkål, tillsätt peppar och malet timjan. Surkålen får svalna.

Förberedelse av deg för rullad med surkål och kaiser
Jästen blötläggs med lite vatten och blandas med 1 matsked mjöl och får jäsa. Tillsätt blötlagt margarin vid rumstemperatur, tillsätt salt, mjölk och tillsätt mjöl. Knåda en lämplig deg som får jäsa i 30 minuter. Efter jäsning sprids degen på en tallrik pulveriserad med mjöl, vilket ger formen av en rektangel.

rulleberedning med surkål och kaiser

Beredning Valsad med surkål och kaiser
Riv keso (eller ost) över den bredda degen och lägg surkålen med kaiser. Nivå och rulla sedan.

Beredning Valsad med surkål

Rullen med surkål och kaiser läggs i en tårtplåt klädd med mjöl. Rullen stickas från plats till plats med en tandpetare, smörjs med ägg ovanpå och rakas igen. Rulla med surkål och kaiser och grädda tills de är gyllenbruna. Rullen med surkål och kaiser kan serveras både kall och varm.


Kål med kaiser - Recept

Vanligtvis förbereder jag kålen bara från den färska för det är det vi gillar mest. Men eftersom jag hade lite surkål sa jag att jag borde prova det här receptet också.

Inlagd kål är också mycket god, tillagad med lite rökt kött och serverat med polenta och gräddfil. mmm!

Jag använde:
2 medelstora surkål, 300 g kaiser, 2 lök, 4-5 msk buljong, dill, lagerblad, pepparkorn, paprika.

Jag hackade löken och härdade den tillsammans med kaisern i bitar i några minuter.

Jag tillsatte finhackad surkål över dem.

Jag lägger också lagerblad, pepparkorn och paprika. Det behövdes inget salt eftersom kålen var ganska salt.

Jag tillsatte 2 dl vatten och lät det koka upp.

Mot slutet tillsatte jag buljongen och när jag stoppade elden tillsatte jag den hackade dillen.

Jag serverade den med varm polenta och gräddfil!

6 Svar på "Kål med kaiser"

Danutza och jag gör kål med rökt kaizer. en godbit, men idag åt jag den på tom mage. Om mannen sa att det var gott, glömde jag smaken med kaiser. Det ser bra ut, tillsammans med polenta. Många kyssar !

Det stämmer Daniela, hon är väldigt bra och fastar! Tack för uppskattningen!
Kyssa dig!

Gud, släng mig en portion. yamiii!

Tack Mirela, en portion kommer till dig :)

Vaaaaai, vilket sug du provocerade mig vid den här timmen. Jammmmm!

Jag känner för det också och jag har inte ens surkål så jag kan göra: (((
Puss:*

Posta en kommentar

Tack för kommentarerna! De anonyma och ociviliserade är inte tillåtna på den här bloggen!


Steg 1: Löken hackas och du lägger den till härdning och icircnolja, med lite kryddor
Steg 2: Bredvid löken lägger du den hackade surkålen, du kommer att strö mjölet över dem och låta dem bruna
Steg 3: Du lägger båda köttsopporna i icircn och lämnar den på elden i cirka 45 minuter
Steg 4: Tillsätt & icircn borscht och finhackad svamp, men även salt och peppar
Steg 5: Låt stå på elden i ytterligare 15 minuter


Hemmagjord Kaiser i slow cooker, multicooker, tryckkokare eller vanlig gryta

Denna hemlagade kaiser kan kokas på flera sätt:

  • 3 timmar på låg värme i en vanlig gryta
  • 8 timmar i slow cooker på LOW -läge
  • 3 timmar vid 100 C i multikokaren
  • 1 timme i en tryckkokare (kukta)

Jag gör också detsamma med påskskinka. Jag gör också pressad skinka eller pressad och bakad skinka med olika tekniker & # 8211 se här, här eller här.

Jag målar också påskägg i lökskal & # 8211 kolla här.

När jag förbereder denna hemlagade kaiser lägger jag också en rå lök bredvid rödlökskalarna. Vilken fin doft det ger kött!

Vi har redan vant dig vid de underbara korvarna vi lagar hemma. Allt är naturligt och tillagat enligt gamla transsylvaniska familjerecept. Våra läsares positiva reaktion är garantin för produkternas kvalitet. Förutom hemlagade korvrecept (recept här) Vi har också många läckra råa och rökta korvar: rökt fläskkotlett - hemgjorda filémuskler - recept här, rökt fläskhals - recept här, rökt fläskfilé (Montana pastrami) - recept här.

Som jag sa ovan kan du koka denna hemlagade kaiser enligt beskrivningen nedan och konsumera den inom 1 vecka eller portionera den och frysa den. Eller fortsätt med kall rök rökning varav du sedan förvarar den i skafferiet.

Kaiser sjunker ganska mycket när det kokas. I en bit på ca. 25 cm x 12 cm fick jag en bit på ca. 12 x 12 cm (vilket är sant, lite tjockare på grund av sammandragning av muskelfibrer). Vi äter denna hemlagade kaiser som en korv, tunt skivad och serverad med pepparrot och vinäger.