sv.mpmn-digital.com
Nya recept

Sushi Nozawa Shutters efter 25 år

Sushi Nozawa Shutters efter 25 år



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Den berömda LA sushi-platsen slutade efter en 25-årig körning

Yelp/HC

Sushi Nozawas hummerrulle

I 25 år har Kazunori Nozawa varit den enda kocken som serverat kunder bakom baren på Sushi Nozawa. Känd för sin passion för att upprätthålla de traditionella principerna för japansk sushitillverkning och för att vara en av pionjärerna i sitt hantverk i Amerika, kommer Nozawa att stänga sin namngivna restaurang i Los Angeles Studio City-kvarter efter service i kväll. Denna avslutning markerar också Nozawas sista dag som sushikock; efter 47 år i branschen har han bestämt sig för att gå i pension.

Det finns dock ett silverfoder för dedikerade Sushi Nozawa -fans - kocken meddelade också att han planerar att överlämna regeringstiden till sin son, Tom, en krögare och partner i den befintliga Los Angeles -kedjan SUGARFISH -restauranger. De planerar att renovera den befintliga restaurangen och öppna den igen under våren som en ny filial av SUGARFISH, som för närvarande har platser i Santa Monica, Brentwood, Marina del Rey och Downtown LA.

I ett uttalande som släpptes av restaurangen i går kväll kommenterade stamkunden Nine Inch Nails Trent Reznor: "Sushi Nozawa är helt enkelt min favoritplats i världen att äta. Kock Nozawa är verkligen en stor artist och har lyft andan hos många en kväll med enkelhet och perfektion i det han serverar. Jag kommer att sakna att se Nozawa-san bakom baren. " Det är en känsla som säkert delas av många matälskare i LA och utanför.


Sushi Nozawa Shutters After 25 Years - Recept


Först är jag väldigt ledsen att rapportera bortgången av det bedårande monsterets älskade frisbee (KLICKA HÄR för att läsa om det). Efter månader av att ha tuggat på det, tuggade han äntligen en enorm helhet genom det!

Jag begär nu en tyst minut för frisbees räkning.


Monsterets första födelsedag kommer nästa månad! Wow, tiden flyger säkert! Så jag tror att jag vet vad hans present kommer att bli! En helt ny frisbee för honom att tugga upp!

Nu till viktigare affärer! Idag är jag tillbaka med ett annat "Simple Suppers" -recept till stöd för Jaime Olivers sak att lära amerikaner hur man lagar mat! När jag konceptualiserar rätter är ett av mina huvudmål att inkludera:

1) 4 oz. magert protein av hög kvalitet (mestadels fisk)
2) minst en ekologisk grönsak (ofta bladgröna)
3) fullkorn

Från noggranna studier och praktik har jag funnit att denna balans av livsmedel är det hälsosammaste sättet att äta! Detta är en enkel, billig maträtt som jag gör hela tiden hemma. Jag älskar Mahi -Mahi - det är en ren, utsökt proteinkälla som vanligtvis kostar cirka $ 14/lb eller mindre. Den innehåller också bara måttligt kvicksilver, vilket gör det säkert att äta några gånger i månaden (KLICKA HÄR för detaljerad kvicksilverinformation). Det är bra broiled eller kastat på grillen!

Jag köpte Mahi-Mahi som används i detta recept från J & ampP West Coast Seafood, en av mina favoritleverantörer på Farmers Market! De har alltid superfärsk fisk och skaldjur och den BÄSTA rökta laxen på planeten Jorden som de gör internt! Jag kommer att ge dig fler recept med deras produkt som kommer! Här är vad som gör deras skaldjur så bra:

De flesta restauranger och dagligvarukedjor köper sin fisk förfiltrerad för att hålla kostnaderna nere, vilket äventyrar kvaliteten. Genom att hålla fisken hel, som J & ampP gör, bibehålls excellensen, men det kräver åtagande och flera kaféer för att starta fileteringsprocessen på plats. Pete är uppe i gryningen för att möta fiskebåtarna som tar in hel fisk för honom och hans personal att filéa. Fisken halshuggs, rensas och skärs bara timmar innan de kommer till jordbruksmarknaden för köp. J & ampP köper bara fisk som fångats inom tjugofyra timmar. Det bästa sättet att välja din fisk är att kontrollera fukt - ju mer fukt desto bättre. Om det är torrt har det suttit för länge. Detta är ofta ödet för stormarknadsköpta filéer.

För att avsluta min måltid parade jag ihop den med vitlöksspenat, som tillagas i bokstavlig form och serverade det över ett fullkorns vilt ris, men det skulle vara bra över alla slags fullkorn från quinoa till korn, beroende på din preferens. Prova denna maträtt hemma! Jag lovar att du kommer att älska det.

Inhemska Divas Mahi-Mahi med vitlöksspenat

2 Mahi-Mahi-filéer (jag serverar 4 oz per person)
1 msk olivolja
1 msk citronsaft
salt och peppar

vitlökspenat:
4 dl spenat
4 vitlöksklyftor, skivade
1 tsk chiliflakes
2 msk olivolja
1 msk citronsaft
salt och peppar

För att göra en snabb marinad till fisken, klappa filéerna torra och lägg på en tallrik. Krydda båda sidorna med salt och peppar och ringla sedan med olivolja och 1 msk citronsaft. Låt vila i cirka 15 minuter, både för att absorbera lite marinad och för att komma upp i rumstemperatur.

Lägg fisken under slaktkycklingen och koka i cirka fem minuter, eller tills den är genomstekt. Alternativt kan fisken grillas i några minuter på varje sida. Ta av från värmen och låt vila i några minuter.

För att göra vitlöksspenaten, värm olivoljan i en stekpanna på medelhög värme. Tillsätt vitlök och chiliflakes, sänk värmen till medium och fräs i en minut. Tillsätt spenaten och rör om i cirka tre minuter tills den är genomstekt. Tillsätt citronsaften och smaka av med salt och peppar.

Till tallriken, lägg spenaten på tallriken och toppa med fisken. Njut av!

J & ampP West Coast Seafood, Inc.
2210-12 Signal Pl.
San Pedro, CA 90731
(818) 681-9748

En fantastisk fisk- och skaldjursförsäljare, jag ser till att slå deras bås varje vecka när jag vågar till Hollywood Farmers Market. Faktum är att de alltid är ett av mina första stopp (jag köper alltid proteiner först)! De har inte bara ett stort sortiment av superfärsk fisk och skaldjur, de har också den BÄSTA rökta laxen på planeten jorden! De gör det internt, vilket måste stå för kvaliteten och det faktum att det är mycket mindre salt än de flesta andra härdade laxar jag har provat. Kom förbi och be Marilyn (ägare) om ett gratis prov. Jag lovar att du inte kommer att kunna lämna utan att köpa några! KLICKA HÄR FÖR HANS WEBBPLATS!

Källa för ingredienser:

Mahi-Mahi från J & ampP West Coast Seafood (Hollywood Farmers Market)

ekologisk spenat från Kenter Canyon Farmers (Hollywood Farmers Market)


Sushi Nozawa Shutters After 25 Years - Recept


Först är jag väldigt ledsen att rapportera bortgången av det bedårande monsterets älskade frisbee (KLICKA HÄR för att läsa om det). Efter månader av att ha tuggat på det, tuggade han äntligen en enorm helhet genom det!

Jag begär nu en tyst minut för frisbees räkning.


Monsterets första födelsedag kommer nästa månad! Wow, tiden flyger säkert! Så jag tror att jag vet vad hans present kommer att bli! En helt ny frisbee för honom att tugga upp!

Nu till viktigare affärer! Idag är jag tillbaka med ett annat "Simple Suppers" -recept till stöd för Jaime Olivers sak att lära amerikaner hur man lagar mat! När jag konceptualiserar rätter är ett av mina huvudmål att inkludera:

1) 4 oz. magert protein av hög kvalitet (mestadels fisk)
2) minst en ekologisk grönsak (ofta bladgröna)
3) fullkorn

Från noggranna studier och praktik har jag funnit att denna balans av livsmedel är det hälsosammaste sättet att äta! Detta är en enkel, billig maträtt som jag gör hela tiden hemma. Jag älskar Mahi -Mahi - det är en ren, utsökt proteinkälla som vanligtvis kostar cirka $ 14/lb eller mindre. Den innehåller också bara måttligt kvicksilver, vilket gör det säkert att äta några gånger i månaden (KLICKA HÄR för detaljerad kvicksilverinformation). Det är bra broiled eller kastat på grillen!

Jag köpte Mahi-Mahi som används i detta recept från J & ampP West Coast Seafood, en av mina favoritleverantörer på Farmers Market! De har alltid superfärsk fisk och skaldjur och den BÄSTA rökta laxen på planeten Jorden som de gör internt! Jag kommer att ge dig fler recept med deras produkt som kommer! Här är vad som gör deras skaldjur så bra:

De flesta restauranger och livsmedelskedjor köper sin fisk förfiltrerad för att hålla kostnaderna nere, vilket äventyrar kvaliteten. Genom att hålla fisken hel, som J & ampP gör, bibehålls excellensen, men det kräver åtagande och flera kaféer för att starta fileteringsprocessen på plats. Pete är uppe i gryningen för att möta fiskebåtarna som tar in hel fisk för honom och hans personal att filéa. Fisken halshuggs, rensas och skärs bara timmar innan de kommer till jordbruksmarknaden för köp. J & ampP köper bara fisk som fångats inom tjugofyra timmar. Det bästa sättet att välja din fisk är att kontrollera fukt - ju mer fukt desto bättre. Om det är torrt har det suttit för länge. Detta är ofta ödet för stormarknadsköpta filéer.

För att avsluta min måltid, parade jag ihop den med vitlöksspenat, som tillagas i en bokstavlig snabbhet, och serverade det över ett fullkorns vilt ris, men det skulle vara bra över alla slags fullkorn från quinoa till korn, beroende på din preferens. Prova denna maträtt hemma! Jag lovar att du kommer att älska det.

Inhemska Divas Mahi-Mahi med vitlökspenat

2 Mahi-Mahi-filéer (jag serverar 4 oz per person)
1 msk olivolja
1 msk citronsaft
salt och peppar

vitlökspenat:
4 dl spenat
4 vitlöksklyftor, skivade
1 tsk chiliflakes
2 msk olivolja
1 msk citronsaft
salt och peppar

För att göra en snabb marinad till fisken, klappa filéerna torra och lägg på en tallrik. Krydda båda sidorna med salt och peppar och ringla sedan över olivoljan och 1 msk citronsaft. Låt vila i cirka 15 minuter, både för att absorbera lite marinad och för att komma upp i rumstemperatur.

Lägg fisken under slaktkycklingen och koka i cirka fem minuter, eller tills den är genomstekt. Alternativt kan fisken grillas i några minuter på varje sida. Ta av från värmen och låt vila i några minuter.

För att göra vitlöksspenaten, värm olivoljan i en stekpanna på medelhög värme. Tillsätt vitlök och chiliflakes, sänk värmen till medium och fräs i en minut. Tillsätt spenaten och rör om i cirka tre minuter tills den är genomstekt. Tillsätt citronsaften och smaka av med salt och peppar.

Till tallriken, lägg spenaten på tallriken och toppa med fisken. Njut av!

J & ampP West Coast Seafood, Inc.
2210-12 Signal Pl.
San Pedro, CA 90731
(818) 681-9748

En fantastisk fisk- och skaldjursförsäljare, jag ser till att slå deras bås varje vecka när jag vågar till Hollywood Farmers Market. Faktum är att de alltid är ett av mina första stopp (jag köper alltid proteiner först)! De har inte bara ett stort sortiment av superfärsk fisk och skaldjur, de har också den BÄSTA rökta laxen på planeten Jorden! De gör det internt, vilket måste stå för kvaliteten och det faktum att det är mycket mindre salt än de flesta andra härdade laxar jag har provat. Kom förbi och be Marilyn (ägare) om ett gratis prov. Jag lovar att du inte kommer att kunna lämna utan att köpa några! KLICKA HÄR FÖR HANS WEBBPLATS!

Källa för ingredienser:

Mahi-Mahi från J & ampP West Coast Seafood (Hollywood Farmers Market)

ekologisk spenat från Kenter Canyon Farmers (Hollywood Farmers Market)


Sushi Nozawa Shutters After 25 Years - Recept


Först är jag väldigt ledsen att rapportera bortgången av det bedårande monsterets älskade frisbee (KLICKA HÄR för att läsa om det). Efter månader av att ha tuggat på det, tuggade han äntligen en enorm helhet genom det!

Jag begär nu en tyst minut för frisbees räkning.


Monsterets första födelsedag kommer nästa månad! Oj, tiden går fort! Så jag tror att jag vet vad hans present kommer att bli! En helt ny frisbee för honom att tugga upp!

Nu till viktigare affärer! Idag är jag tillbaka med ett annat "Simple Suppers" -recept till stöd för Jaime Olivers sak att lära amerikaner hur man lagar mat! När jag konceptualiserar rätter är ett av mina huvudmål att inkludera:

1) 4 oz. magert protein av hög kvalitet (mestadels fisk)
2) minst en ekologisk grönsak (ofta bladgröna)
3) fullkorn

Från noggranna studier och praktik har jag funnit att denna balans av livsmedel är det hälsosammaste sättet att äta! Detta är en enkel, billig maträtt som jag gör hela tiden hemma. Jag älskar Mahi -Mahi - det är en ren, utsökt proteinkälla som vanligtvis kostar cirka $ 14/lb eller mindre. Den innehåller också bara måttligt kvicksilver, vilket gör det säkert att äta några gånger i månaden (KLICKA HÄR för detaljerad kvicksilverinformation). Det är bra broiled eller kastat på grillen!

Jag köpte Mahi-Mahi som används i detta recept från J & ampP West Coast Seafood, en av mina favoritleverantörer på Farmers Market! De har alltid superfärsk fisk och skaldjur och den BÄSTA rökta laxen på planeten Jorden som de gör internt! Jag kommer att ge dig fler recept med deras produkt som kommer! Här är vad som gör deras skaldjur så bra:

De flesta restauranger och dagligvarukedjor köper sin fisk förfiltrerad för att hålla kostnaderna nere, vilket äventyrar kvaliteten. Genom att hålla fisken hel, som J & ampP gör, bibehålls excellensen, men det kräver åtagande och flera kaféer för att starta fileteringsprocessen på plats. Pete är uppe i gryningen för att möta fiskebåtarna som tar in hel fisk för honom och hans personal att filéa. Fisken halshuggs, rensas och skärs bara timmar innan de kommer till jordbruksmarknaden för köp. J & ampP köper bara fisk som fångats inom tjugofyra timmar. Det bästa sättet att välja din fisk är att kontrollera fukt - ju mer fukt desto bättre. Om det är torrt har det suttit för länge. Detta är ofta ödet för stormarknadsköpta filéer.

För att avsluta min måltid parade jag ihop den med vitlöksspenat, som tillagas i bokstavlig form och serverade det över ett fullkorns vilt ris, men det skulle vara bra över alla slags fullkorn från quinoa till korn, beroende på din preferens. Prova denna maträtt hemma! Jag lovar att du kommer att älska det.

Inhemska Divas Mahi-Mahi med vitlöksspenat

2 Mahi-Mahi-filéer (jag serverar 4 oz per person)
1 msk olivolja
1 msk citronsaft
salt och peppar

vitlökspenat:
4 dl spenat
4 vitlöksklyftor, skivade
1 tsk chiliflakes
2 msk olivolja
1 msk citronsaft
salt och peppar

För att göra en snabb marinad till fisken, klappa filéerna torra och lägg på en tallrik. Krydda båda sidorna med salt och peppar och ringla sedan med olivolja och 1 msk citronsaft. Låt vila i cirka 15 minuter, både för att absorbera lite marinad och för att komma upp i rumstemperatur.

Lägg fisken under slaktkycklingen och koka i cirka fem minuter, eller tills den är genomstekt. Alternativt kan fisken grillas i några minuter på varje sida. Ta av från värmen och låt vila i några minuter.

För att göra vitlöksspenaten, värm olivoljan i en stekpanna på medelhög värme. Tillsätt vitlök och chiliflakes, sänk värmen till medel och fräs i en minut. Tillsätt spenaten och rör om i cirka tre minuter tills den är genomstekt. Tillsätt citronsaften och smaka av med salt och peppar.

Till tallriken, lägg spenaten på tallriken och toppa med fisken. Njut av!

J & ampP West Coast Seafood, Inc.
2210-12 Signal Pl.
San Pedro, CA 90731
(818) 681-9748

En fantastisk fisk- och skaldjursförsäljare, jag ser till att slå deras bås varje vecka när jag vågar till Hollywood Farmers Market. Faktum är att de alltid är ett av mina första stopp (jag köper alltid proteiner först)! De har inte bara ett stort sortiment av superfärsk fisk och skaldjur, de har också den BÄSTA rökta laxen på planeten jorden! De gör det internt, vilket måste stå för kvaliteten och det faktum att det är mycket mindre salt än de flesta andra härdade laxar jag har provat. Kom förbi och be Marilyn (ägare) om ett gratis prov. Jag lovar att du inte kommer att kunna gå utan att köpa några! KLICKA HÄR FÖR HANS WEBBPLATS!

Källa för ingredienser:

Mahi-Mahi från J & ampP West Coast Seafood (Hollywood Farmers Market)

ekologisk spenat från Kenter Canyon Farmers (Hollywood Farmers Market)


Sushi Nozawa Shutters After 25 Years - Recept


Först är jag väldigt ledsen att rapportera bortgången av det bedårande monsterets älskade frisbee (KLICKA HÄR för att läsa om det). Efter månader av att ha tuggat på det, tuggade han äntligen en enorm helhet genom det!

Jag begär nu en tyst minut för frisbees räkning.


Monsterets första födelsedag kommer nästa månad! Wow, tiden flyger säkert! Så jag tror att jag vet vad hans present kommer att bli! En helt ny frisbee för honom att tugga upp!

Nu till viktigare affärer! Idag är jag tillbaka med ett annat "Simple Suppers" -recept till stöd för Jaime Olivers sak att lära amerikaner hur man lagar mat! När jag konceptualiserar rätter är ett av mina huvudmål att inkludera:

1) 4 oz. av högkvalitativt, magert protein (mestadels fisk)
2) minst en ekologisk grönsak (ofta bladgröna)
3) fullkorn

Från noggranna studier och praktik har jag funnit att denna balans av livsmedel är det hälsosammaste sättet att äta! Detta är en enkel, billig maträtt som jag gör hela tiden hemma. Jag älskar Mahi -Mahi - det är en ren, utsökt proteinkälla som vanligtvis kostar cirka $ 14/lb eller mindre. Den innehåller också bara måttligt kvicksilver, vilket gör det säkert att äta några gånger i månaden (KLICKA HÄR för detaljerad kvicksilverinformation). Det är bra broiled eller kastat på grillen!

Jag köpte Mahi-Mahi som används i detta recept från J & ampP West Coast Seafood, en av mina favoritleverantörer på Farmers Market! De har alltid superfärsk fisk och skaldjur och den BÄSTA rökta laxen på planeten Jorden som de gör internt! Jag kommer att ge dig fler recept med deras produkt som kommer! Här är vad som gör deras skaldjur så bra:

De flesta restauranger och dagligvarukedjor köper sin fisk förfiltrerad för att hålla kostnaderna nere, vilket äventyrar kvaliteten. Genom att hålla fisken hel, som J & ampP gör, bibehålls excellensen, men det kräver åtagande och flera caféer för att starta fileteringsprocessen på plats. Pete är uppe i gryningen för att möta fiskebåtarna som tar in hel fisk för honom och hans personal att filéa. Fisken halshuggs, rensas och skärs bara timmar innan de kommer till jordbruksmarknaden för köp. J & ampP köper bara fisk som fångats inom tjugofyra timmar. Det bästa sättet att välja din fisk är att kontrollera fukt - ju mer fukt desto bättre. Om det är torrt har det suttit för länge. Detta är ofta ödet för stormarknadsköpta filéer.

För att avsluta min måltid parade jag ihop den med vitlöksspenat, som tillagas i bokstavlig form och serverade det över ett fullkorns vilt ris, men det skulle vara bra över alla slags fullkorn från quinoa till korn, beroende på din preferens. Prova denna maträtt hemma! Jag lovar att du kommer att älska det.

Inhemska Divas Mahi-Mahi med vitlöksspenat

2 Mahi-Mahi-filéer (jag serverar 4 oz per person)
1 msk olivolja
1 msk citronsaft
salt och peppar

vitlökspenat:
4 dl spenat
4 vitlöksklyftor, skivade
1 tsk chiliflakes
2 msk olivolja
1 msk citronsaft
salt och peppar

För att göra en snabb marinad till fisken, klappa filéerna torra och lägg på en tallrik. Krydda båda sidorna med salt och peppar och ringla sedan över olivoljan och 1 msk citronsaft. Låt vila i cirka 15 minuter, både för att absorbera lite marinad och för att komma upp i rumstemperatur.

Lägg fisken under slaktkycklingen och koka i cirka fem minuter, eller tills den är genomstekt. Alternativt kan fisken grillas i några minuter på varje sida. Ta av från värmen och låt vila i några minuter.

För att göra vitlöksspenaten, värm olivoljan i en stekpanna på medelhög värme. Tillsätt vitlök och chiliflakes, sänk värmen till medium och fräs i en minut. Tillsätt spenaten och rör om i cirka tre minuter tills den är genomstekt. Tillsätt citronsaften och smaka av med salt och peppar.

Till tallriken, lägg spenaten på tallriken och toppa med fisken. Njut av!

J & ampP West Coast Seafood, Inc.
2210-12 Signal Pl.
San Pedro, CA 90731
(818) 681-9748

En fantastisk fisk- och skaldjursförsäljare, jag ser till att slå deras bås varje vecka när jag vågar till Hollywood Farmers Market. Faktum är att de alltid är ett av mina första stopp (jag köper alltid proteiner först)! De har inte bara ett stort sortiment av superfärsk fisk och skaldjur, de har också den BÄSTA rökta laxen på planeten Jorden! De gör det internt, vilket måste stå för kvaliteten och det faktum att det är mycket mindre salt än de flesta andra härdade laxar jag har provat. Kom förbi och be Marilyn (ägare) om ett gratis prov. Jag lovar att du inte kommer att kunna gå utan att köpa några! KLICKA HÄR FÖR HANS WEBBPLATS!

Källa för ingredienser:

Mahi-Mahi från J & ampP West Coast Seafood (Hollywood Farmers Market)

ekologisk spenat från Kenter Canyon Farmers (Hollywood Farmers Market)


Sushi Nozawa Shutters After 25 Years - Recept


Först är jag väldigt ledsen att rapportera bortgången av det bedårande monsterets älskade frisbee (KLICKA HÄR för att läsa om det). Efter månader av att ha tuggat på det, tuggade han äntligen en enorm helhet genom det!

Jag begär nu en tyst minut för frisbees räkning.


Monsterets första födelsedag kommer nästa månad! Wow, tiden flyger säkert! Så jag tror att jag vet vad hans present kommer att bli! En helt ny frisbee för honom att tugga upp!

Nu till viktigare affärer! Idag är jag tillbaka med ett annat "Simple Suppers" -recept till stöd för Jaime Olivers sak att lära amerikaner hur man lagar mat! När jag konceptualiserar rätter är ett av mina huvudmål att inkludera:

1) 4 oz. magert protein av hög kvalitet (mestadels fisk)
2) minst en ekologisk grönsak (ofta bladgröna)
3) fullkorn

Från noggranna studier och praktik har jag funnit att denna balans av livsmedel är det hälsosammaste sättet att äta! Detta är en enkel, billig maträtt som jag gör hela tiden hemma. Jag älskar Mahi -Mahi - det är en ren, utsökt proteinkälla som vanligtvis kostar cirka $ 14/lb eller mindre. Den innehåller också bara måttligt kvicksilver, vilket gör det säkert att äta några gånger i månaden (KLICKA HÄR för detaljerad kvicksilverinformation). Det är bra broiled eller kastat på grillen!

Jag köpte Mahi-Mahi som används i detta recept från J & ampP West Coast Seafood, en av mina favoritleverantörer på Farmers Market! De har alltid superfärsk fisk och skaldjur och den BÄSTA rökta laxen på planeten Jorden som de gör internt! Jag kommer att ge dig fler recept med deras produkt som kommer! Här är vad som gör deras skaldjur så bra:

De flesta restauranger och livsmedelskedjor köper sin fisk förfiltrerad för att hålla kostnaderna nere, vilket äventyrar kvaliteten. Genom att hålla fisken hel, som J & ampP gör, bibehålls excellensen, men det kräver åtagande och flera kaféer för att starta fileteringsprocessen på plats. Pete är uppe i gryningen för att möta fiskebåtarna som tar in hel fisk för honom och hans personal att filéa. Fisken halshuggs, rensas och skärs bara timmar innan de kommer till jordbruksmarknaden för köp. J & ampP köper bara fisk som fångats inom tjugofyra timmar. Det bästa sättet att välja din fisk är att kontrollera fukt - ju mer fukt desto bättre. Om det är torrt har det suttit för länge. Detta är ofta ödet för stormarknadsköpta filéer.

För att avsluta min måltid, parade jag ihop den med vitlöksspenat, som tillagas i en bokstavlig snabbhet och serverade det över ett fullkorns vilt ris, men det skulle vara bra över alla slags fullkorn från quinoa till korn, beroende på din preferens. Prova denna maträtt hemma! Jag lovar att du kommer att älska det.

Inhemska Divas Mahi-Mahi med vitlöksspenat

2 Mahi-Mahi-filéer (jag serverar 4 oz per person)
1 msk olivolja
1 msk citronsaft
salt och peppar

vitlökspenat:
4 dl spenat
4 vitlöksklyftor, skivade
1 tsk chiliflakes
2 msk olivolja
1 msk citronsaft
salt och peppar

För att göra en snabb marinad till fisken, klappa filéerna torra och lägg på en tallrik. Krydda båda sidorna med salt och peppar och ringla sedan med olivolja och 1 msk citronsaft. Låt vila i cirka 15 minuter, både för att absorbera lite marinad och för att komma upp i rumstemperatur.

Lägg fisken under slaktkycklingen och koka i cirka fem minuter, eller tills den är genomstekt. Alternativt kan fisken grillas i några minuter på varje sida. Ta av från värmen och låt vila i några minuter.

För att göra vitlöksspenaten, värm olivoljan i en stekpanna på medelhög värme. Tillsätt vitlök och chiliflakes, sänk värmen till medium och fräs i en minut. Tillsätt spenaten och rör om i cirka tre minuter tills den är genomstekt. Tillsätt citronsaften och smaka av med salt och peppar.

Till tallriken, lägg spenaten på tallriken och toppa med fisken. Njut av!

J & ampP West Coast Seafood, Inc.
2210-12 Signal Pl.
San Pedro, CA 90731
(818) 681-9748

En fantastisk fisk- och skaldjursförsäljare, jag ser till att slå deras bås varje vecka när jag vågar till Hollywood Farmers Market. Faktum är att de alltid är ett av mina första stopp (jag köper alltid proteiner först)! De har inte bara ett stort sortiment av superfärsk fisk och skaldjur, de har också den BÄSTA rökta laxen på planeten Jorden! De gör det internt, vilket måste stå för kvaliteten och det faktum att det är mycket mindre salt än de flesta andra härdade laxar jag har provat. Kom förbi och be Marilyn (ägare) om ett gratis prov. Jag lovar att du inte kommer att kunna lämna utan att köpa några! KLICKA HÄR FÖR HANS WEBBPLATS!

Källa för ingredienser:

Mahi-Mahi från J & ampP West Coast Seafood (Hollywood Farmers Market)

ekologisk spenat från Kenter Canyon Farmers (Hollywood Farmers Market)


Sushi Nozawa Shutters After 25 Years - Recept


Först är jag väldigt ledsen att rapportera bortgången av det bedårande monsterets älskade frisbee (KLICKA HÄR för att läsa om det). Efter månader av att ha tuggat på det, tuggade han äntligen en enorm helhet genom det!

Jag begär nu en tyst minut för frisbees räkning.


Monsterets första födelsedag kommer nästa månad! Wow, tiden flyger säkert! Så jag tror att jag vet vad hans present kommer att bli! En helt ny frisbee för honom att tugga upp!

Nu till viktigare affärer! Idag är jag tillbaka med ett annat "Simple Suppers" -recept till stöd för Jaime Olivers sak att lära amerikaner hur man lagar mat! När jag konceptualiserar rätter är ett av mina huvudmål att inkludera:

1) 4 oz. magert protein av hög kvalitet (mestadels fisk)
2) minst en ekologisk grönsak (ofta bladgröna)
3) fullkorn

Från noggranna studier och praktik har jag funnit att denna balans av livsmedel är det hälsosammaste sättet att äta! Detta är en enkel, billig maträtt som jag gör hela tiden hemma. Jag älskar Mahi -Mahi - det är en ren, utsökt proteinkälla som vanligtvis kostar cirka $ 14/lb eller mindre. Den innehåller också bara måttligt kvicksilver, vilket gör det säkert att äta några gånger i månaden (KLICKA HÄR för detaljerad kvicksilverinformation). Det är bra broiled eller kastat på grillen!

Jag köpte Mahi-Mahi som används i detta recept från J & ampP West Coast Seafood, en av mina favoritleverantörer på Farmers Market! De har alltid superfärsk fisk och skaldjur och den BÄSTA rökta laxen på planeten Jorden som de gör internt! Jag kommer att ge dig fler recept med deras produkt som kommer! Här är vad som gör deras skaldjur så bra:

De flesta restauranger och dagligvarukedjor köper sin fisk förfiltrerad för att hålla kostnaderna nere, vilket äventyrar kvaliteten. Genom att hålla fisken hel, som J & ampP gör, bibehålls excellensen, men det kräver åtagande och flera kaféer för att starta fileteringsprocessen på plats. Pete är uppe i gryningen för att möta fiskebåtarna som tar in hel fisk för honom och hans personal att filéa. Fisken halshuggs, rensas och skärs bara timmar innan de kommer till jordbruksmarknaden för köp. J & ampP köper bara fisk som fångats inom tjugofyra timmar. Det bästa sättet att välja din fisk är att kontrollera fukt - ju mer fukt desto bättre. Om det är torrt har det suttit för länge. Detta är ofta ödet för stormarknadsköpta filéer.

För att avsluta min måltid, parade jag ihop den med vitlöksspenat, som tillagas i en bokstavlig snabbhet och serverade det över ett fullkorns vilt ris, men det skulle vara bra över alla slags fullkorn från quinoa till korn, beroende på din preferens. Prova denna maträtt hemma! Jag lovar att du kommer att älska det.

Inhemska Divas Mahi-Mahi med vitlökspenat

2 Mahi-Mahi-filéer (jag serverar 4 oz per person)
1 msk olivolja
1 msk citronsaft
salt och peppar

vitlökspenat:
4 dl spenat
4 vitlöksklyftor, skivade
1 tsk chiliflakes
2 msk olivolja
1 msk citronsaft
salt och peppar

För att göra en snabb marinad till fisken, klappa filéerna torra och lägg på en tallrik. Krydda båda sidorna med salt och peppar och ringla sedan med olivolja och 1 msk citronsaft. Låt vila i cirka 15 minuter, både för att absorbera lite marinad och för att komma upp i rumstemperatur.

Lägg fisken under slaktkycklingen och koka i cirka fem minuter, eller tills den är genomstekt. Alternativt kan fisken grillas i några minuter på varje sida. Ta av från värmen och låt vila i några minuter.

För att göra vitlöksspenaten, värm olivoljan i en stekpanna på medelhög värme. Tillsätt vitlök och chiliflakes, sänk värmen till medium och fräs i en minut. Tillsätt spenaten och rör om i cirka tre minuter tills den är genomstekt. Tillsätt citronsaften och smaka av med salt och peppar.

Till tallriken, lägg spenaten på tallriken och toppa med fisken. Njut av!

J & ampP West Coast Seafood, Inc.
2210-12 Signal Pl.
San Pedro, CA 90731
(818) 681-9748

En fantastisk fisk- och skaldjursförsäljare, jag ser till att slå deras bås varje vecka när jag vågar till Hollywood Farmers Market. Faktum är att de alltid är ett av mina första stopp (jag köper alltid proteiner först)! De har inte bara ett stort sortiment av superfärsk fisk och skaldjur, de har också den BÄSTA rökta laxen på planeten jorden! De gör det internt, vilket måste stå för kvaliteten och det faktum att det är mycket mindre salt än de flesta andra härdade laxar jag har provat. Kom förbi och be Marilyn (ägare) om ett gratis prov. Jag lovar att du inte kommer att kunna gå utan att köpa några! KLICKA HÄR FÖR HANS WEBBPLATS!

Källa för ingredienser:

Mahi-Mahi från J & ampP West Coast Seafood (Hollywood Farmers Market)

ekologisk spenat från Kenter Canyon Farmers (Hollywood Farmers Market)


Sushi Nozawa Shutters After 25 Years - Recept


Först är jag väldigt ledsen att rapportera bortgången av det bedårande monsterets älskade frisbee (KLICKA HÄR för att läsa om det). Efter månader av att ha tuggat på det, tuggade han äntligen en enorm helhet genom det!

Jag begär nu en tyst minut för frisbees räkning.


Monsterets första födelsedag kommer nästa månad! Wow, tiden flyger säkert! Så jag tror att jag vet vad hans present kommer att bli! En helt ny frisbee för honom att tugga upp!

Nu till viktigare affärer! Idag är jag tillbaka med ett annat "Simple Suppers" -recept till stöd för Jaime Olivers sak att lära amerikaner hur man lagar mat! När jag konceptualiserar rätter är ett av mina huvudmål att inkludera:

1) 4 oz. magert protein av hög kvalitet (mestadels fisk)
2) minst en ekologisk grönsak (ofta bladgröna)
3) fullkorn

Från noggranna studier och praktik har jag funnit att denna balans av livsmedel är det hälsosammaste sättet att äta! Detta är en enkel, billig maträtt som jag gör hela tiden hemma. Jag älskar Mahi -Mahi - det är en ren, utsökt proteinkälla som vanligtvis kostar cirka $ 14/lb eller mindre. Den innehåller också bara måttligt kvicksilver, vilket gör det säkert att äta några gånger i månaden (KLICKA HÄR för detaljerad kvicksilverinformation). Det är bra broiled eller kastat på grillen!

Jag köpte Mahi-Mahi som används i detta recept från J & ampP West Coast Seafood, en av mina favoritleverantörer på Farmers Market! De har alltid superfärsk fisk och skaldjur och den BÄSTA rökta laxen på planeten Jorden som de gör internt! Jag kommer att ge dig fler recept med deras produkt som kommer! Här är vad som gör deras skaldjur så bra:

De flesta restauranger och dagligvarukedjor köper sin fisk förfiltrerad för att hålla kostnaderna nere, vilket äventyrar kvaliteten. Genom att hålla fisken hel, som J & ampP gör, bibehålls excellensen, men det kräver åtagande och flera kaféer för att starta fileteringsprocessen på plats. Pete är uppe i gryningen för att möta fiskebåtarna som tar in hel fisk för honom och hans personal att filéa. Fisken halshuggs, rensas och skärs bara timmar innan de kommer till jordbruksmarknaden för köp. J & ampP köper bara fisk som fångats inom tjugofyra timmar. The best way to select your fish is to check the moisture - the more moisture the better. If its dry, it's been sitting for too long. This is often the fate of supermarket purchased fillets.

To round out my meal, I paired it with garlic spinach, which cooks up in a literal flash, and served it over a whole grain wild rice, but it would be great over any sort of whole grain from quinoa to barley, depending on your preference. Try this dish out at home! I promise you'll love it.

Domestic Diva's Mahi-Mahi with Garlic Spinach

2 Mahi-Mahi fillets (I serve 4 oz per person)
1 msk olivolja
1 msk citronsaft
salt och peppar

garlic spinach:
4 cups spinach
4 garlic cloves, sliced
1 tsp chili flakes
2 msk olivolja
1 msk citronsaft
salt och peppar

To make a quick marinade for the fish, pat the fillets dry and place on a plate. Season both sides with salt and pepper and then drizzle with the olive oil and 1 tbsp of the lemon juice. Allow to rest for about 15 minutes, both to absorb a little marinade and to come up to room temperature.

Place the fish under the broiler and cook for about five minutes, or until cooked through. Alternately, the fish may be grilled for a few minutes on each side. Remove from the heat and allow to rest for a few minutes.

Meanwhile, to make the garlic spinach, heat the olive oil in a saute pan over medium-high heat. Add the garlic and chili flakes, reduce heat to medium, and saute for a minute. Add the spinach and stir it for about three minutes, until it's cooked down. Add the lemon juice and season to taste with salt and pepper.

To plate, place the spinach on the plate and top with the fish. Njut av!

J&P West Coast Seafood, Inc.
2210-12 Signal Pl.
San Pedro, CA 90731
(818) 681-9748

A fantastic seafood vendor, I make sure to hit their booth every week when I venture to the Hollywood Farmers Market. In fact, they are always one of my first stops (I always buy proteins first)! Not only do they have a large assortment of super fresh fish and shellfish, but they also have the BEST smoked salmon on the planet Earth! They make it in-house, which must account for the quality and the fact that it's much less salty than most other cured salmon I've tried. Stop by and ask Marilyn (owner) for a free sample. I promise you won't be able to leave without buying some! CLICK HERE FOR THEIR WEBSITE!

Source for Ingredients:

Mahi-Mahi from J&P West Coast Seafood (Hollywood Farmers Market)

organic baby spinach from Kenter Canyon Farmers (Hollywood Farmers Market)


Sushi Nozawa Shutters After 25 Years - Recipes


First I'm very sad to report the demise of the Adorable Monster's beloved frisbee (CLICK HERE to read about it). After months of chowing down on it, he finally chewed a huge whole through it!

I now request a moment of silence on behalf of the frisbee.


The Monster's first birthday is coming up next month! Wow, time sure flies! So I think I know what his present is going to be! A brand new frisbee for him to chew up!

Now onto more important business! Today, I'm back with another "Simple Suppers" recipe in support of Jaime Oliver's cause to teach American how to cook! When I conceptualize dishes, one of my main goals is to include:

1) 4 oz. of high quality, lean protein (mostly fish)
2) at least one organic vegetable (often leafy greens)
3) whole grain

From careful study and practice, I've found that this balance of foods is the healthiest way to eat! This is a simple, inexpensive dish that I make all the time at home. I love Mahi-Mahi - it's a clean, delicious protein source that usually costs around $14/lb or less. It also only contains moderate mercury, making it safe to eat a few times a month (CLICK HERE for detailed mercury information). It's great broiled or thrown on the grill!

I bought the Mahi-Mahi used in this recipe from J&P West Coast Seafood, one of my favorite vendors at the Farmers Market! They always have super fresh fish and seafood and the BEST smoked salmon on the planet Earth which they make in-house! I'll be bringing you more recipes using their product coming up! Here's what makes their seafood so great:

Most restaurants and grocery chains buy their fish prefiltered to keep costs down, which compromises the quality. By keeping the fish whole, as J&P does, the excellence is maintained, yet it requires the committment and several caf'e lattes to jump start the process of filleting on site. Pete is up at the crack of dawn to meet the fishing boats that bring in whole fish for him and his staff to fillet. Fish are beheaded, gutted, and cut just hours before they arrive at the farmers market for purchase. J&P only purchases fish caught within twenty-four hours. The best way to select your fish is to check the moisture - the more moisture the better. If its dry, it's been sitting for too long. This is often the fate of supermarket purchased fillets.

To round out my meal, I paired it with garlic spinach, which cooks up in a literal flash, and served it over a whole grain wild rice, but it would be great over any sort of whole grain from quinoa to barley, depending on your preference. Try this dish out at home! I promise you'll love it.

Domestic Diva's Mahi-Mahi with Garlic Spinach

2 Mahi-Mahi fillets (I serve 4 oz per person)
1 msk olivolja
1 msk citronsaft
salt och peppar

garlic spinach:
4 cups spinach
4 garlic cloves, sliced
1 tsp chili flakes
2 msk olivolja
1 msk citronsaft
salt och peppar

To make a quick marinade for the fish, pat the fillets dry and place on a plate. Season both sides with salt and pepper and then drizzle with the olive oil and 1 tbsp of the lemon juice. Allow to rest for about 15 minutes, both to absorb a little marinade and to come up to room temperature.

Place the fish under the broiler and cook for about five minutes, or until cooked through. Alternately, the fish may be grilled for a few minutes on each side. Remove from the heat and allow to rest for a few minutes.

Meanwhile, to make the garlic spinach, heat the olive oil in a saute pan over medium-high heat. Add the garlic and chili flakes, reduce heat to medium, and saute for a minute. Add the spinach and stir it for about three minutes, until it's cooked down. Add the lemon juice and season to taste with salt and pepper.

To plate, place the spinach on the plate and top with the fish. Njut av!

J&P West Coast Seafood, Inc.
2210-12 Signal Pl.
San Pedro, CA 90731
(818) 681-9748

A fantastic seafood vendor, I make sure to hit their booth every week when I venture to the Hollywood Farmers Market. In fact, they are always one of my first stops (I always buy proteins first)! Not only do they have a large assortment of super fresh fish and shellfish, but they also have the BEST smoked salmon on the planet Earth! They make it in-house, which must account for the quality and the fact that it's much less salty than most other cured salmon I've tried. Stop by and ask Marilyn (owner) for a free sample. I promise you won't be able to leave without buying some! CLICK HERE FOR THEIR WEBSITE!

Source for Ingredients:

Mahi-Mahi from J&P West Coast Seafood (Hollywood Farmers Market)

organic baby spinach from Kenter Canyon Farmers (Hollywood Farmers Market)


Sushi Nozawa Shutters After 25 Years - Recipes


First I'm very sad to report the demise of the Adorable Monster's beloved frisbee (CLICK HERE to read about it). After months of chowing down on it, he finally chewed a huge whole through it!

I now request a moment of silence on behalf of the frisbee.


The Monster's first birthday is coming up next month! Wow, time sure flies! So I think I know what his present is going to be! A brand new frisbee for him to chew up!

Now onto more important business! Today, I'm back with another "Simple Suppers" recipe in support of Jaime Oliver's cause to teach American how to cook! When I conceptualize dishes, one of my main goals is to include:

1) 4 oz. of high quality, lean protein (mostly fish)
2) at least one organic vegetable (often leafy greens)
3) whole grain

From careful study and practice, I've found that this balance of foods is the healthiest way to eat! This is a simple, inexpensive dish that I make all the time at home. I love Mahi-Mahi - it's a clean, delicious protein source that usually costs around $14/lb or less. It also only contains moderate mercury, making it safe to eat a few times a month (CLICK HERE for detailed mercury information). It's great broiled or thrown on the grill!

I bought the Mahi-Mahi used in this recipe from J&P West Coast Seafood, one of my favorite vendors at the Farmers Market! They always have super fresh fish and seafood and the BEST smoked salmon on the planet Earth which they make in-house! I'll be bringing you more recipes using their product coming up! Here's what makes their seafood so great:

Most restaurants and grocery chains buy their fish prefiltered to keep costs down, which compromises the quality. By keeping the fish whole, as J&P does, the excellence is maintained, yet it requires the committment and several caf'e lattes to jump start the process of filleting on site. Pete is up at the crack of dawn to meet the fishing boats that bring in whole fish for him and his staff to fillet. Fish are beheaded, gutted, and cut just hours before they arrive at the farmers market for purchase. J&P only purchases fish caught within twenty-four hours. The best way to select your fish is to check the moisture - the more moisture the better. If its dry, it's been sitting for too long. This is often the fate of supermarket purchased fillets.

To round out my meal, I paired it with garlic spinach, which cooks up in a literal flash, and served it over a whole grain wild rice, but it would be great over any sort of whole grain from quinoa to barley, depending on your preference. Try this dish out at home! I promise you'll love it.

Domestic Diva's Mahi-Mahi with Garlic Spinach

2 Mahi-Mahi fillets (I serve 4 oz per person)
1 msk olivolja
1 msk citronsaft
salt och peppar

garlic spinach:
4 cups spinach
4 garlic cloves, sliced
1 tsp chili flakes
2 msk olivolja
1 msk citronsaft
salt och peppar

To make a quick marinade for the fish, pat the fillets dry and place on a plate. Season both sides with salt and pepper and then drizzle with the olive oil and 1 tbsp of the lemon juice. Allow to rest for about 15 minutes, both to absorb a little marinade and to come up to room temperature.

Place the fish under the broiler and cook for about five minutes, or until cooked through. Alternately, the fish may be grilled for a few minutes on each side. Remove from the heat and allow to rest for a few minutes.

Meanwhile, to make the garlic spinach, heat the olive oil in a saute pan over medium-high heat. Add the garlic and chili flakes, reduce heat to medium, and saute for a minute. Add the spinach and stir it for about three minutes, until it's cooked down. Add the lemon juice and season to taste with salt and pepper.

To plate, place the spinach on the plate and top with the fish. Njut av!

J&P West Coast Seafood, Inc.
2210-12 Signal Pl.
San Pedro, CA 90731
(818) 681-9748

A fantastic seafood vendor, I make sure to hit their booth every week when I venture to the Hollywood Farmers Market. In fact, they are always one of my first stops (I always buy proteins first)! Not only do they have a large assortment of super fresh fish and shellfish, but they also have the BEST smoked salmon on the planet Earth! They make it in-house, which must account for the quality and the fact that it's much less salty than most other cured salmon I've tried. Stop by and ask Marilyn (owner) for a free sample. I promise you won't be able to leave without buying some! CLICK HERE FOR THEIR WEBSITE!

Source for Ingredients:

Mahi-Mahi from J&P West Coast Seafood (Hollywood Farmers Market)

organic baby spinach from Kenter Canyon Farmers (Hollywood Farmers Market)


Sushi Nozawa Shutters After 25 Years - Recipes


First I'm very sad to report the demise of the Adorable Monster's beloved frisbee (CLICK HERE to read about it). After months of chowing down on it, he finally chewed a huge whole through it!

I now request a moment of silence on behalf of the frisbee.


The Monster's first birthday is coming up next month! Wow, time sure flies! So I think I know what his present is going to be! A brand new frisbee for him to chew up!

Now onto more important business! Today, I'm back with another "Simple Suppers" recipe in support of Jaime Oliver's cause to teach American how to cook! When I conceptualize dishes, one of my main goals is to include:

1) 4 oz. of high quality, lean protein (mostly fish)
2) at least one organic vegetable (often leafy greens)
3) whole grain

From careful study and practice, I've found that this balance of foods is the healthiest way to eat! This is a simple, inexpensive dish that I make all the time at home. I love Mahi-Mahi - it's a clean, delicious protein source that usually costs around $14/lb or less. It also only contains moderate mercury, making it safe to eat a few times a month (CLICK HERE for detailed mercury information). It's great broiled or thrown on the grill!

I bought the Mahi-Mahi used in this recipe from J&P West Coast Seafood, one of my favorite vendors at the Farmers Market! They always have super fresh fish and seafood and the BEST smoked salmon on the planet Earth which they make in-house! I'll be bringing you more recipes using their product coming up! Here's what makes their seafood so great:

Most restaurants and grocery chains buy their fish prefiltered to keep costs down, which compromises the quality. By keeping the fish whole, as J&P does, the excellence is maintained, yet it requires the committment and several caf'e lattes to jump start the process of filleting on site. Pete is up at the crack of dawn to meet the fishing boats that bring in whole fish for him and his staff to fillet. Fish are beheaded, gutted, and cut just hours before they arrive at the farmers market for purchase. J&P only purchases fish caught within twenty-four hours. The best way to select your fish is to check the moisture - the more moisture the better. If its dry, it's been sitting for too long. This is often the fate of supermarket purchased fillets.

To round out my meal, I paired it with garlic spinach, which cooks up in a literal flash, and served it over a whole grain wild rice, but it would be great over any sort of whole grain from quinoa to barley, depending on your preference. Try this dish out at home! I promise you'll love it.

Domestic Diva's Mahi-Mahi with Garlic Spinach

2 Mahi-Mahi fillets (I serve 4 oz per person)
1 msk olivolja
1 msk citronsaft
salt och peppar

garlic spinach:
4 cups spinach
4 garlic cloves, sliced
1 tsp chili flakes
2 msk olivolja
1 msk citronsaft
salt och peppar

To make a quick marinade for the fish, pat the fillets dry and place on a plate. Season both sides with salt and pepper and then drizzle with the olive oil and 1 tbsp of the lemon juice. Allow to rest for about 15 minutes, both to absorb a little marinade and to come up to room temperature.

Place the fish under the broiler and cook for about five minutes, or until cooked through. Alternately, the fish may be grilled for a few minutes on each side. Remove from the heat and allow to rest for a few minutes.

Meanwhile, to make the garlic spinach, heat the olive oil in a saute pan over medium-high heat. Add the garlic and chili flakes, reduce heat to medium, and saute for a minute. Add the spinach and stir it for about three minutes, until it's cooked down. Add the lemon juice and season to taste with salt and pepper.

To plate, place the spinach on the plate and top with the fish. Njut av!

J&P West Coast Seafood, Inc.
2210-12 Signal Pl.
San Pedro, CA 90731
(818) 681-9748

A fantastic seafood vendor, I make sure to hit their booth every week when I venture to the Hollywood Farmers Market. In fact, they are always one of my first stops (I always buy proteins first)! Not only do they have a large assortment of super fresh fish and shellfish, but they also have the BEST smoked salmon on the planet Earth! They make it in-house, which must account for the quality and the fact that it's much less salty than most other cured salmon I've tried. Stop by and ask Marilyn (owner) for a free sample. I promise you won't be able to leave without buying some! CLICK HERE FOR THEIR WEBSITE!

Source for Ingredients:

Mahi-Mahi from J&P West Coast Seafood (Hollywood Farmers Market)

organic baby spinach from Kenter Canyon Farmers (Hollywood Farmers Market)


Titta på videon: Sushi Nozawa - Kazunori Nozawas final day at restaurant