sv.mpmn-digital.com
Nya recept

Grisjägare

Grisjägare



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Tvätta köttet och torka sedan av det med en kökshandduk. Smaksätt med salt och peppar.

Hetta upp olja i en kastrull och stek köttbitarna på båda sidor, tills de är väl genomträngda. Ta ut dem på en tallrik när de är klara.

Vi behandlar grönsaker. Vi rengör dem, tvättar dem och fortsätter sedan med att skära dem. Vi skär löken i små bitar, vi riv moroten, vi skär sellerin i små kuber och skär vitlöken i tunna skivor.

I den återstående oljan från stekning av köttet, tillsätt ovanstående grönsaker. Smaksätt med salt och peppar och koka i ca 5 minuter. Tillsätt köttet och "blötlägg" sedan allt med ett glas rött vin och låt stå tills det avdunstar. Tillsätt de tärnade tomaterna och köttsoppan (det är bättre att soppan täcker köttbitarna). Smaksätt med salt, peppar och rosmarin, täck med lock och låt sjuda tills såsen sjunker. Om såsen sjunker för mycket kan vi tillsätta soppa / vatten.

När allt är klart, ta av från värmen och vi kan servera med garnering.

Det ursprungliga receptet använder pasta som garnering, men min uppfattning är att vi kan servera den med vilken annan garnering som helst.


Video: GRISJAKTEN! Survival Stories 3 Modpack - #3